北京又热又燥，每天嗓子冒烟，喝白茶感觉清凉滋润❄️我每天抱着茶壶，什么都懒怠做今天喝个及其珍贵的银针，微微碳香，茶汤软糯甜润，回甘持久…这款银针萎凋干燥全部过程都是碳焙完成的，这种工艺基本失传，目前只有极少数人会做，白茶文化传承人的技术核心就是这个碳焙工艺，以前没有电烘房，没有塑料内袋和铝箔袋，茶叶要远销各地，如何防潮，如何防止返青是个大问题，成品茶的含水率必须降下来，前人采用碳焙干燥，小火收水，茶叶可以长期保存，又带有碳香，这款银针萎凋和干燥过程全部由碳焙完成，茶汤更软糯温润，茶性温，碳香和茶香融合，渗入心脾，白茶碳焙干燥费时费力费人工，目前已经很少有人做了，日晒干燥和碳焙干燥，对茶叶的活性物质破坏小，后期转化空间大，茶越存越好喝，机器干燥透支茶叶的活性物性，新茶又香又甜，放两年喝，茶汤就淡了，日晒和碳焙干燥，新茶带有青涩味或微微的碳香，茶汤甜润回甘持久有活性，越存茶汤越润越甜，机器干燥新茶甘甜，直接就甜了，谈不上回甘，可以叫干甜，也称为傻白甜，茶汤死，我在外面喝到的基本都是这路白茶，茶汤傻甜又干又死！茶友总问我为什么不开直播讲茶？其实我一直都在讲，平时想不起来讲什么，好茶一泡上，做茶收茶的过程就都想起来了，絮絮叨叨就说起来没完，我也奇怪，我怎么那么多话呢？

中午吃饭，妹妹带妹夫回娘家吃饭。
我在泡喝，看到了我就说，唉？你这个是什么茶？上次你妹夫喝的那个，可香了，你妹夫啊，抱着个茶壶喝一整天呢。我们去找，本来想自己回来给长辈带点的，但是没有找到，回头你给我带点啊。
我说，呵，我把我唯一的，心心念念那么久的宝贝一整盒给你了，知足吧你。现在没有货了，回头有货了给你带过去。店我给你，你喜欢什么自己去看。
就是想说，什么时候能再上？

颜色忍了。每次都好想把这些梅花点子擦掉[怒]翻了无数次白眼，在空气里呲牙咧嘴，捏拳暴走……
然后，小心翼翼地去洗去烫，癫癫地放入茶叶，倒上开水，默默地喝上一天，下班。
冬天还要抱着暖暖手[笑哈哈]
也有更好看的茶杯茶壶，只是因为独宠这套茶具原先的主人。
嗯，实在太……喜欢了，最终包容了所有[羞嗒嗒]