#新书推荐# 枕底无花梦不香 天使岛中国移民的诗歌和历史

本书合天使岛题壁诗歌与亲历者口述历史访谈于一集，不仅对于历史研究、文化人类学考察具有相当的学术价值，而且对于正确看待中华民族复兴的历史进程也具有一定的现实意义。

索 取 号：

I712.24 /8

责 任 者：

(美)麦礼谦，林小琴，杨碧芳编著 ; 宋立宇译

出 版 社:

浙江文艺出版社

馆藏地点：

资料阅览室

无花果

天热出汗多，可以常吃的小零食中还有一个：无花果。无花果有“生命之果”的美誉，每百克无花果中就含有212毫克的钾。

“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。” 其实无花果并非真的无花，而是花朵长在果实里面，当掰开果实的时候才能看到。无花果的味道鲜美，但新鲜的无花果不能放太长时间，那么无花果该如何长时间保存呢？

当然是晒成无花果干。无花果干就是风干的无花果，制成无花果干之后，其水分减少很多，所以吃起来比鲜嫩的无花果还要香甜。不仅如此，无花果干保留了鲜果中的所有微量元素，同等重量下的部分营养成分甚至会高于鲜果。

无花果干是非常适合天热时吃的小零食，比辣条可强多了。除了当零食食用，它也可以用来煲汤、泡水等。我们一起来看看如何晒无果花干吧。先把无花果清洗干净，将无花果的果皮撕掉，放在蒸锅中蒸制5分钟。蒸好以后把无花果取出，码放在筐里，在太阳底下晾晒，一定要通风，阳光好的话晒几天就可以了。晒制的过程中要适当翻晒，一来可以避免晾晒的不均匀，另外还能加快晒干的速度。

虽说自制无花果干的方法并不难，但的确需要些时间和精力，嫌麻烦又想吃无花果干的小伙伴们，我帮您找到了一款新疆小无花果干，无花果在生长时不打农药驱虫，制作果干时没有放乱七八糟的添加剂，真的很良心。别看它果实并不大，但大小很均匀，口感甘甜如蜜，醇厚绵密，果肉厚实，清香有嚼头，比大无花果还好吃。天热常吃一些，人都感觉有精神了！您不妨也尝尝看。

无花果

天热出汗多，可以常吃的小零食中还有一个：无花果。无花果有“生命之果”的美誉，每百克无花果中就含有212毫克的钾。“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。” 其实无花果并非真的无花，而是花朵长在果实里面，当掰开果实的时候才能看到。无花果的味道鲜美，但新鲜的无花果不能放太长时间，那么无花果该如何长时间保存呢？当然是晒成无花果干。

无花果干就是风干的无花果，制成无花果干之后，其水分减少很多，所以吃起来比鲜嫩的无花果还要香甜。不仅如此，无花果干保留了鲜果中的所有微量元素，同等重量下的部分营养成分甚至会高于鲜果。无花果干是非常适合天热时吃的小零食，比辣条可强多了。除了当零食食用，它也可以用来煲汤、泡水等。#周五优选日##种草花花万物##拼多多# https://t.cn/A6ShgL7R