#不可辜负的美食##美食#

凉拌虾仁鸡蛋[哇]
所需食材：基围虾，鸡蛋，玉米粒，葱蒜末，小米椒若干。
做法：
1⃣️基围虾加葱姜料酒煮熟捞出过凉水，降温后剥壳，鸡蛋煮熟过凉水剥壳切块，玉米粒煮熟过凉水捞起备用。
2⃣️准备葱蒜末，小米辣圈，辣椒面，芝麻，淋上热油，加两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，适量盐，糖，鸡精拌匀，超好吃的凉拌酱料就调好啦～
3⃣️将所有食材放一起，加入酱料拌匀就可以开吃啦～是不是很简单。

玉米汤煮的面好香，我炒的蛋也很不错[哈哈]
给你们分享这个炒蛋的做法：
1.切好青椒(蒜可加可不加)，准备好鸡蛋、盐、白糖、生抽、蚝油
2.锅内加油，然后把蛋直接打进去煎熟后再用筷子扒拉开，盛出来备用
3.往锅里倒点油，把切好的青椒(蒜可加可不加)倒进去炒香，再把碗里的蛋倒进去翻炒两下
4.加半勺盐、半勺糖、一勺生抽、一勺耗油(盐和糖的量差不多，具体加多少得看打了几个蛋)，锅里没油了就加一点水，继续翻炒然后出锅

#美食# 凉 | 拌 | 木 | 耳 | 腐 | 竹 | 黄 | 瓜
黄瓜、木耳、腐竹这仨听着就很凉快的食材，无比适合夏天，做成凉拌木耳腐竹黄瓜简直不要太好吃，酸酸的特别开胃，并且再加上点儿花生米口感就更加丰富啦。
至于有多好吃呢，看番茄一口一口吃的停不下来就知道啦。
制作方法也特别简单，基本上就是零失败的快手菜。
☆ 食材：
腐竹、木耳、黄瓜、洋葱、大葱、花生米
☆ 调味料：
薄盐生抽、蚝油、白糖、陈醋、花椒、麻椒
☆ 制作流程：
⓵ 腐竹提前泡发，如果来不及的话可以用温热的水泡，能够加快泡发的速度，泡发好后切成大小适合的块状；
⓶ 木耳提前泡发，泡发好后，开水煮5分钟；
⓷ 黄瓜拍扁，切成段儿；
⓸ 花生米用空气炸锅炸十分钟，或者买现成的也行；
⓹ 洋葱、大葱分别切成块儿；
⓺ 将以上食材放到一个盆里，然后加入两勺薄盐生抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺陈醋（料汁儿的比例大概如此，可以根据自己的口味调整）；
⓻ 起锅热油，放入花椒、麻椒，爆香后倒入凉菜中；
⓼ 放好所有的调料后，将凉菜拌匀，就可以装盘儿啦；