岭上开遍映山红

春风来了,春雨也来了。岭上的映山红仿佛象一队队听到集合号令的士兵,迅速而整齐的律动,呼啦啦盛开了。

每年清明前后,在我老家湘南的龙脊山上,近万亩的映山红竞相绽放,犹如一袭云锦,披挂在半空中。清晨,映红了朝霞;黄昏,醉美了夕阳。

映山红,又名杜鹃,具有极强的生命力。北始大兴安岭,南至三亚海滨,均有她的身影。不畏酷暑严寒,不畏坡陡贫脊,只要有风,只要有雨,她就能立地生根,顽强生长。在平凡而艰苦的环境中,极尽生命的潜能,向人们展示自己最纯朴、最自然的美。

我的童年,春天每每与映山红相伴度过。儿时的玩伴,在屋后山坡上的一簇簇映山红花丛中捉迷藏,追蝴蝶。渴了累了,摘几朵鲜花,吸吮着花蕊的糖分和水分,惬意地歇息一会。那时,映山红花丛就是我们的乐园。

电影《闪闪的红星》公映后,我们一班热血少年一个村一个村地追逐着观映,直到脚力不能及才作罢。映山红和红军不怕艰险、顽强生存的性格如此相近,其风骨在我们的心目中逐渐扎根,成为此后人生道路上的精神支柱。

映山红虽然没有牡丹那样高贵。没有荷花那样淡雅。也没有桂花那样浓烈,但她确是我生命中最喜爱,并在心底留有重要位置的那簇开不败的花。成年后,不管到什么地方、也不管干什么工作,只要一听到《映山红》的旋律,记忆的阀门立即开启,一股暖流倾刻间在心中流淌。

伫立在故乡的山野间,沉浸在映山红的世界里,淡淡的幽香弥漫在春天的气息中。珍惜着每年一次的邂逅,我呼吸着山野间伴有映山红花香的新鲜空气,吸取着人生拼搏向上的精神动能。

映山红是山间的平凡,但她平凡而不失灿烂。只要曾经给过这个世界,哪怕只是一瞬间的美丽,生命的过程,便不会遗憾。人的一生也是平凡的,我们何不似映山红一般,也灿烂于平凡之中?

杜香-兴安落叶松林是大兴安岭分布面积最广的森林类型,多在坡度5°~10°之间的阴坡、半阴坡下部,生境较冷湿,水分充足,并常有滞水。枯枝落叶分解不良,形成明显的潜育化和泥炭化现象。加之土层极薄,又具永冻层,影响林木生长,因此立木低矮,胸径小,林相虽整齐,但枯腐木和风倒木较多。由于林内水分充足,利于兴安落叶松种子萌发,故林下幼苗很多。但因灌草茂密,妨碍了幼苗发育成幼树,因此林下更新出现幼苗多、幼树少的特点。草类-兴安落叶松林集中分布于山地下部坡度一般为6°~10°的阳坡、半阳坡,多为同龄林,有成层现象,层片结构较简单,有时林内有大量更新幼树。林下土壤为较肥沃的棕色针叶林土,因此草本层和灌木层发育较好,草本植物种类繁多。

耙耙柑昨天开始采摘,我和毛毛去了果园。不需要我们动手,只是享受一下随手摘着吃的感觉。

现在是耙耙柑最好的时候。随着气温上升,果酸逐渐褪去,口感清甜脆嫩。因囊壁很薄,尤其显得汁水饱满,加上无核,极易化渣,吃着很难停下来。

老朋友应该还记得,前年我们做农产品,第一款就是耙耙柑,获得非常好的回馈,也给了我很大信心。但是去年,南充地区遭遇霜冻,我们年后发出的那一批出了问题,出现大量售后。之后停发,处理售后,未再上架,“春见”耙耙柑没能在去年最好的时候和大家相见。

去年夏季,南充雨水较多,影响柑橘口感,今年选择了蒲江的耙耙柑。上个月中旬发出的那一批,属蒲江耙耙柑成熟期的早期(各地成熟期有差异),虽然大部分客人都反馈不错,还是有客人觉得酸。为增进满意度,我们停了大半个月才再次上架。

我吸取了去年的教训,虽然去年冬天没有遭遇极端低温天气,还是选择了覆膜的果园。如图所见,采摘时才将覆膜掀开,相信今年果实被冻坏变味的可能性非常低。

前年,我们第一次上架时,也是三月。很期待这一批的反馈,希望大家像两年前一样满意。

我特别希望客人能够认可耙耙柑这个品种。因为我个人觉得耙耙柑就是柑橘类的天花板,去年因霜冻出了问题,很担心大家对这个品种生出误会,此后曾一再说明问题在我,并不是这个品种不好。

希望大家认可,还有一个原因。耙耙柑是我们做的第一款农产品,我在这个品种上花费的时间也最多。南充不必说,仅是蒲江,跑果园对比就花了一周以上的时间。我甚至买了一摞柑橘管理栽培类的书,没事就当闲书翻看。

因为花了时间,抱有期望,所以上一批有部分客人反馈不好,觉得比较酸,我就有些郁闷。对毛毛说:“要不然我们明年就上打糖的品种好了。”毛毛说:“这是你对比之后的选择,既然做了选择就不需要再犹豫。”

其实去年十二月下旬,我和毛毛从云南自驾回四川,在蒲江停留考察时,就吃到过纯甜无酸的耙耙柑。

十二月,不是耙耙柑正常成熟的季节,能够做到纯甜无酸,是因为使用了增甜脱酸的技术手段。具体方法是以增甜脱酸的化学药剂,进行喷施和灌根,可促进果实糖份的合成与转化。这种技术手段,在四川也称为“打糖”。

对于“打糖”,我并无恶感,没觉得不对或是不好,正规药剂无毒副作用,是合法合规也很成熟的技术。

之所以不选择“打糖”的耙耙柑,只是因为口感。我相信若是大家像我一样,跑过很多果园,对比吃过很多,会得出和我一样的结论,就是经过“打糖”的耙耙柑,虽然无酸味,但是果味也相对欠缺。

选择“打糖”,还是选择自然成熟,是不太容易做的决定。如果选择“打糖”的耙耙柑,销售周期可以从十二月延续到四月,几乎延长一倍的销售周期。而且我在身边亲朋好友中做过测试,有些人并不能很快识别两者的差别,除非说明,再对比细品。选择自然成熟,销量会减少,口碑不一定比“打糖”的好多少,只不过更遵从本心。

当然,也有让我欣慰的反馈。

比如上一批,有位客人的反馈就让我印象比较深,她在评论中留言:“很难吃到这样自然的味道。”原话不记得了,但是“自然”这两字我不会记错。这两字,对我而言,可谓“一字之褒,荣于华衮”。终究还是有人感受到了差别,而“自然”两字,可能是对两者差别最好的诠释。

以上,并非找借口,更不是推卸责任。

不是为上一批找借口,如果上一批有朋友觉得酸,很正常。请遵从你的味觉,不用管打糖和自然成熟的区别,请找我们的客服,口感也在我们的售后范围内。

不是为这一批推卸责任。即便以耙耙柑生长周期来看,现在就是最好的季节,但生鲜不可控,凡事有意外。若是这批收到后觉得不好吃,也请找客服,我们会尊重客人的主观判断,给出一个让客人满意的解决方案。

昨晚,毛毛说:“你知道我为什么现在很少在水果店买水果吗?因为我吃我们自己的水果把嘴巴吃刁了。”毛毛是我媳妇,她说这话或许有勉励我鼓励我的成份,但我真的希望,会有越来越多的客人因为我们的水果把嘴巴吃刁了。

那会是我这个水果贩子的无上荣耀。

https://t.cn/A66wM2eS


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