https://t.cn/A65U2aS6[星星][星星][星星][星星][星星],《断桥》是一部犯罪题材的电影 在现在的国内市场其实很罕见。客观来讲这是一部真的很不错的电影 不论是电影拍摄手法还是演员们的演技都让人眼前一亮。范伟老师和马思纯老师的演技依旧很有感染力,青年演员王俊凯和前辈们的对手戏也是丝毫不怯场,演技可圈可点 对于孟超的把握更是十分到位。
是一部值得走进影院细细品味的电影!
是一部值得走进影院细细品味的电影!
The Odds 2。
如果没记错的话,第一张图里的自然酒真的好臭好臭,我把它推得远远的;
面包篮这个时候才出现,小法棍和莳萝欧包,搭配二次发酵的黄油,还是当年的好水准;
鲑鱼第二次出现了,也第二次沦为配角,它的配料是豆类三式,酸奶油毛豆泥、柠檬薄荷甜豆汁都带着绝妙的酸,炒甜豆也是清爽可口;
接下来是Jason说的“海鲜肉作”,用了比较富有弹性的鲟鱼肉,假装自己是个鸡排,里面是各种形态的花菜,干燥的(有点落叶的陈味)腌渍的煎烤的,我最欣赏的是一装到底的那个脆片,鸡皮打蓉后风干做成,膨化食品的口感而全副武装的油脂香;
再来一杯,我已经遗忘的味道,还是圣安妮城堡;
然后是拉丁世界万能红酱sofrito上面,是刚熟的鱿鱼“三明治”和炙烤鱿鱼须;
兔子也以多形态出现,脆米瘦肉丝丸子、半熟肋排、一大块油封兔腿里面还酿着爽滑的虾,上面用鱼露虾头油做的糯米脆片,对猪油渣的模仿简直是惟妙惟肖!
在一巨瓶的酸李子rose之后,进入了甜品时段:
清爽通透的荔枝雪葩,搭配两款酱都非常棒,椰香焦糖和酸豆棕榈糖,你以为味型殊途同归,其实人家各自美丽,我都当shots喝了;
薰衣草的香气把握也十分好,明明是蛋糕和雪糕双重表现,还能停留在苦臭之前的最后一步,橙皮用得妥当,但那个脆片十分没有必要;
经典的肥腻甜品石板街,这里试图做一个轻盈版本,无糖坚果碎撑场面,液氮来给质地减负,不过蛋糕体还是扎扎实实的一块,我是觉得还做得不够极端;
后面的petit four时间,试图做一个障眼法,用长相差不多的冻柠檬挞来呼应之前的玉米挞(结果还是多给了一块玉米挞哈哈哈),churros也换成了甜的,另外是个低糖的芝麻脆片;
最后能带回香片、一小条碱水和一碗发酵黄油,第二天早晨美美却小小地吃一顿。
这一套吃下来,当然是比EQ时代成熟多了,Jason的技术依旧毋庸置疑,但我老觉得,他应该是一个bad boy的,可不可以放低一切来彻底发个羊癫疯嘛!
如果没记错的话,第一张图里的自然酒真的好臭好臭,我把它推得远远的;
面包篮这个时候才出现,小法棍和莳萝欧包,搭配二次发酵的黄油,还是当年的好水准;
鲑鱼第二次出现了,也第二次沦为配角,它的配料是豆类三式,酸奶油毛豆泥、柠檬薄荷甜豆汁都带着绝妙的酸,炒甜豆也是清爽可口;
接下来是Jason说的“海鲜肉作”,用了比较富有弹性的鲟鱼肉,假装自己是个鸡排,里面是各种形态的花菜,干燥的(有点落叶的陈味)腌渍的煎烤的,我最欣赏的是一装到底的那个脆片,鸡皮打蓉后风干做成,膨化食品的口感而全副武装的油脂香;
再来一杯,我已经遗忘的味道,还是圣安妮城堡;
然后是拉丁世界万能红酱sofrito上面,是刚熟的鱿鱼“三明治”和炙烤鱿鱼须;
兔子也以多形态出现,脆米瘦肉丝丸子、半熟肋排、一大块油封兔腿里面还酿着爽滑的虾,上面用鱼露虾头油做的糯米脆片,对猪油渣的模仿简直是惟妙惟肖!
在一巨瓶的酸李子rose之后,进入了甜品时段:
清爽通透的荔枝雪葩,搭配两款酱都非常棒,椰香焦糖和酸豆棕榈糖,你以为味型殊途同归,其实人家各自美丽,我都当shots喝了;
薰衣草的香气把握也十分好,明明是蛋糕和雪糕双重表现,还能停留在苦臭之前的最后一步,橙皮用得妥当,但那个脆片十分没有必要;
经典的肥腻甜品石板街,这里试图做一个轻盈版本,无糖坚果碎撑场面,液氮来给质地减负,不过蛋糕体还是扎扎实实的一块,我是觉得还做得不够极端;
后面的petit four时间,试图做一个障眼法,用长相差不多的冻柠檬挞来呼应之前的玉米挞(结果还是多给了一块玉米挞哈哈哈),churros也换成了甜的,另外是个低糖的芝麻脆片;
最后能带回香片、一小条碱水和一碗发酵黄油,第二天早晨美美却小小地吃一顿。
这一套吃下来,当然是比EQ时代成熟多了,Jason的技术依旧毋庸置疑,但我老觉得,他应该是一个bad boy的,可不可以放低一切来彻底发个羊癫疯嘛!
#DOU战队[超话]#当了这么两年半的粉丝,心路历程十分坎坷,很多机会都没有把握住,有时候甚至都不太相信自家战队的实力,对DOU5战队实力甚至出现了怀疑与迷茫,今天是8月21号,人类历史上第一台望远镜的展出,希望今后的DOU5战队,也能让我们像看望远镜一样,看到的是无限的可能与未来,再次恭喜大家
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