【藻类可以改善肠胃健康】上
首次研究绿藻对人体消化的志愿者每天食用一匙一匙的蓝藻衣藻。资料来源:弗兰克·菲尔兹,加州大学圣地亚哥分校
一种分布广泛、生长迅速的植物被称为reinhardtii莱茵衣藻,因其是世界上研究最详尽的藻类而闻名于科学实验室。
几十年来,这种主要生长在潮湿土壤中的绿色单细胞生物一直是研究课题的模范物种,从基于藻类的生物燃料到植物进化。虽然其他种类的藻类已被用作膳食营养食品,提供有益的油、维生素、蛋白质、碳水化合物、抗氧化剂和纤维,但食用C. reinhardtii的好处此前未被探索。
加州大学圣地亚哥分校(University of California San Diego)的研究人员最近完成了第一项关于食用C. reinhardtii的影响的研究,证明这种藻类可以改善与肠易激综合症(IBS)相关的人类胃肠道问题,如腹泻、胀气和腹胀。该项目的结果发表在《功能食品杂志》上。
“人们几十年来一直在看这个藻类,但这是第一项研究显示许多人都怀疑这对你有好处,”首席研究员和藻类专家斯蒂芬•梅菲尔德说一个特聘教授在加州大学圣地亚哥分校的生物科学分工和21世纪食品和燃料联合项目(FF21)。“这很令人兴奋,因为它证明了一个明显的好处:如果你有类似于ibs的症状,这对你有好处。”
在人类消化研究中,藻类生长在一个大型不锈钢发酵罐中,类似于啤酒厂的发酵罐。一个更小的台式发酵罐,或生物反应器,如图所示。资料来源:弗兰克·菲尔兹,加州大学圣地亚哥分校
多年来,梅菲尔德实验室的研究人员一直在探索C. reinhardtii作为有价值的植物性产品(特别是药品和生物燃料)的一个具有成本竞争力和可持续性的来源。现在,使用一些合作者,包括加州大学圣地亚哥分校的约翰·张(医学院),罗伯·奈特(医学院雅各布斯工程学院和微生物创新中心)和圣地亚哥启动Triton藻类创新,他们把他们的注意力转向调查藻类作为营养食品添加剂改善人类健康。
研究中使用的C. reinhardtii生物质是由Triton藻类创新公司种植的,经过严格的安全测试,被美国食品和药物管理局指定为“公认的安全”,为该生物在人体研究中的使用亮起绿灯。
小鼠研究的初步数据表明,服用C. reinhardtii可显著降低急性结肠炎小鼠的减重率,而急性结肠炎通常与消化道炎症有关。基于这些结果,研究人员开始测试当人类志愿者(包括那些有或没有IBS相关症状的志愿者)食用藻类时的类似效果。志愿者每天吃一勺C. reinhardtii生物质粉末,并报告他们的肠胃健康一个月。在数百名对此项目感兴趣的参与者中,来自51名志愿者的数据符合研究的要求,可以纳入最终的数据分析。
结果显示,有频繁胃肠道症状史的参与者报告的排便不适和腹泻明显减少,排便气体或腹胀明显减少,排便更有规律。
首次研究绿藻对人体消化的志愿者每天食用一匙一匙的蓝藻衣藻。资料来源:弗兰克·菲尔兹,加州大学圣地亚哥分校
一种分布广泛、生长迅速的植物被称为reinhardtii莱茵衣藻,因其是世界上研究最详尽的藻类而闻名于科学实验室。
几十年来,这种主要生长在潮湿土壤中的绿色单细胞生物一直是研究课题的模范物种,从基于藻类的生物燃料到植物进化。虽然其他种类的藻类已被用作膳食营养食品,提供有益的油、维生素、蛋白质、碳水化合物、抗氧化剂和纤维,但食用C. reinhardtii的好处此前未被探索。
加州大学圣地亚哥分校(University of California San Diego)的研究人员最近完成了第一项关于食用C. reinhardtii的影响的研究,证明这种藻类可以改善与肠易激综合症(IBS)相关的人类胃肠道问题,如腹泻、胀气和腹胀。该项目的结果发表在《功能食品杂志》上。
“人们几十年来一直在看这个藻类,但这是第一项研究显示许多人都怀疑这对你有好处,”首席研究员和藻类专家斯蒂芬•梅菲尔德说一个特聘教授在加州大学圣地亚哥分校的生物科学分工和21世纪食品和燃料联合项目(FF21)。“这很令人兴奋,因为它证明了一个明显的好处:如果你有类似于ibs的症状,这对你有好处。”
在人类消化研究中,藻类生长在一个大型不锈钢发酵罐中,类似于啤酒厂的发酵罐。一个更小的台式发酵罐,或生物反应器,如图所示。资料来源:弗兰克·菲尔兹,加州大学圣地亚哥分校
多年来,梅菲尔德实验室的研究人员一直在探索C. reinhardtii作为有价值的植物性产品(特别是药品和生物燃料)的一个具有成本竞争力和可持续性的来源。现在,使用一些合作者,包括加州大学圣地亚哥分校的约翰·张(医学院),罗伯·奈特(医学院雅各布斯工程学院和微生物创新中心)和圣地亚哥启动Triton藻类创新,他们把他们的注意力转向调查藻类作为营养食品添加剂改善人类健康。
研究中使用的C. reinhardtii生物质是由Triton藻类创新公司种植的,经过严格的安全测试,被美国食品和药物管理局指定为“公认的安全”,为该生物在人体研究中的使用亮起绿灯。
小鼠研究的初步数据表明,服用C. reinhardtii可显著降低急性结肠炎小鼠的减重率,而急性结肠炎通常与消化道炎症有关。基于这些结果,研究人员开始测试当人类志愿者(包括那些有或没有IBS相关症状的志愿者)食用藻类时的类似效果。志愿者每天吃一勺C. reinhardtii生物质粉末,并报告他们的肠胃健康一个月。在数百名对此项目感兴趣的参与者中,来自51名志愿者的数据符合研究的要求,可以纳入最终的数据分析。
结果显示,有频繁胃肠道症状史的参与者报告的排便不适和腹泻明显减少,排便气体或腹胀明显减少,排便更有规律。
求助帖
有宝宝知道哪款香水的味道
最贴近桂花本桂的香味吗?
(以下这些基本都不是)
桃金娘加州桂❌
莱茵茶桂❌
云南丹桂❌
八月夜桂花❌
南丹路17号❌
倒不是想喷身上
就是觉得这个味道会让我很踏实
闻着心情会很平缓
想喷在枕头上助眠
#桂花##桂花香水# https://t.cn/EPNSnow
有宝宝知道哪款香水的味道
最贴近桂花本桂的香味吗?
(以下这些基本都不是)
桃金娘加州桂❌
莱茵茶桂❌
云南丹桂❌
八月夜桂花❌
南丹路17号❌
倒不是想喷身上
就是觉得这个味道会让我很踏实
闻着心情会很平缓
想喷在枕头上助眠
#桂花##桂花香水# https://t.cn/EPNSnow
★ 刘德堂 Daryl(台湾)
职业经理人典范,投资人的赚钱机器,性情耿直,仁义礼智信,憨直而睿智;
历任:
▶莱茵健身总经理
▶古德菲力CEO
▶台北 加州健身中心 站前店 General Manager
▶从业20年
【分享主题】:
1. 你为何迷恋“加州模式”而全亚洲的所有加州健身又都倒闭关门?
2. 为什么国内至今尚未有纯粹的连锁健身房品牌真正上市案例?
☞ 职业经理人.professional managers
☞ 无论你是谁和想成为谁,你一定要读懂和正确认知投资人和职业经理人的关系:
《一封真实的职业经理人辞职信》 - https://t.cn/RvA9EjI [握手]《一封总经理辞职信的回复》 - https://t.cn/RvACAqH [握手]
⏰席位即满 ☞ https://t.cn/RSEfaZI
职业经理人典范,投资人的赚钱机器,性情耿直,仁义礼智信,憨直而睿智;
历任:
▶莱茵健身总经理
▶古德菲力CEO
▶台北 加州健身中心 站前店 General Manager
▶从业20年
【分享主题】:
1. 你为何迷恋“加州模式”而全亚洲的所有加州健身又都倒闭关门?
2. 为什么国内至今尚未有纯粹的连锁健身房品牌真正上市案例?
☞ 职业经理人.professional managers
☞ 无论你是谁和想成为谁,你一定要读懂和正确认知投资人和职业经理人的关系:
《一封真实的职业经理人辞职信》 - https://t.cn/RvA9EjI [握手]《一封总经理辞职信的回复》 - https://t.cn/RvACAqH [握手]
⏰席位即满 ☞ https://t.cn/RSEfaZI
✋热门推荐