道林镇最后一位制秤人,45年来只做“良心秤”!
他,是手工杆秤匠
45年来默默坚守着
祖辈流传下来的老手艺
他,用一生守望
无论生意好坏
始终坚守做“良心秤”的原则

今天的《市民故事》
我们一起来认识
道林镇最后一位杆秤制作人
——吴石明
黑色小圆动图分割线

位于宁乡东南部的道林古镇上,一家名为“明明秤店”的小店并不起眼,10余把大小不一的手工杆秤悬挂在屋内,一旁随处可见用来量秤的砝码,以及各种做秤的工具。

往常,吴石明总会坐在店铺内,一条长凳就是他的工作台,自打学会做秤起,这样一坐他便坐了45年。

与共和国同龄的吴石明,是道林本地人。对于很多道林人来说,他的“明明秤店”是伴随着一代人成长的“老字号”,年轻时的吴石明曾有过5年的从军经历,退役后的他因为身体不好,不能干重体力活,于是便跟着当地一名老手艺人开始学着做杆秤。“我师傅当时在供销社修秤,我拜师时,他觉得我已经成家立业年纪太大了,不太合适跟他着他走南闯北,所以让我得空时就跟着他学一点,我真正正式学也就在他家待了三五天。”

都说“师傅领进门,修行靠个人”,吴石明凭借着勤学苦练,认真钻研,很快就掌握了杆秤制作技术,这个手艺后来也成为他一辈子的“饭碗”。

“这门手艺真正吃香是在改革开放以后,做生意的多了,几乎家家户户都要秤。我每天都有事情做,一年卖出去的秤有几百把。”吴石明说,他最初在自己家里做杆秤,他做的秤以“准”著称,慢慢地名气渐渐打响,附近乡镇的人都来找他。“当时花明楼、朱石桥,甚至还有一些来自湘潭的外地人,都是在我这里买秤。”

上世纪八十年代初到九十年代末,杆秤是个香饽饽,吴石明也凭借手艺成为道林镇上最先富起来的那批人。1988年,他在镇上建起了二层小楼,在一楼挂上“明明秤店”的招牌。

二十世纪初期,新的计量工具电子秤出现了,仿佛一夜之间,人们不再使用杆秤了。如今,这间曾经红极一时的“明明秤店”和主人一样寂寞,只有提起杆秤制作时,眼前这个古稀之年的老人才会两眼放光,滔滔不绝:“一起有十四五道手续,刨了光刨子就弹墨线,弹了墨线就钻洞,钻了洞就割这两个勾,杆子也要一条线才好看......”

吴石明做秤的每一个步骤都非常严谨,几十年的磨炼,让他将所有的标准烂熟于心。传统手工杆秤制作的工序十分繁复,需要经过选材、刨圆、打磨、配砣、定星位、打孔、装钩、校正、染色……大小十余道工序才能完成。

其中,秤杆是手工杆秤的“灵魂”,需要选择质量上乘的硬木来做。

“称要用得久,树的质量是一个关键,如果中间有一个结巴,它就容易断,要把称做准、要灵敏,最好是要将木材打磨光滑。”说完,只见吴石明将木材小心翼翼地刨成一头粗一头细,用磨砂石将秤杆打磨得又光又滑,在前后两端缠上铜皮,用小钉子钉紧,上面再加上刀子。

接着,吴石明又开始给秤杆打孔。一杆秤,多的需要打大大小小上百个孔,其中最关键的是“和秤”时的那个孔。“和秤”的孔就是秤杆上的量度,需要根据秤杆大小和秤砣大小一一在秤杆上找出平衡点。

和好了秤,订好刻度之后,吴石明开始给秤杆上水银,钉秤花,接着再用轻烷、五倍子等染料对秤杆进行上色,最后打上一层蜡,一杆秤就算制作完成了。

一直以来,无论生意好坏,吴石明都坚守一个原则,那就是做“良心秤”。碰到客户愿出高价定制有“猫腻”的秤,他都会严词拒绝。“得罪了很多人,甚至亲戚都得罪了,缺斤少两的秤,我从没做过。”

做了45年杆秤,吴石明落下了腰痛、手麻的毛病,现在,他的眼睛也大不如从前,家里人早就希望他不要再做秤了,但因为心底的热爱,他一直舍不得。

如今,仍在专做手工秤这行的,道林只有吴石明一人,整个宁乡也是寥寥无几。当年一度辉煌的手艺,现在已沦落到无人问津的地步,甚至面临失传的窘境。但吴石明心里始终保留着一丝希冀,希望杆秤不会退出历史舞台。“我希望有人能够跟我学着做称,真正把这门手艺传下去。”

一根杆 一提绳
一秤砣 一辈子
时代在变
不变的是老工匠对传统手艺的满腔热忱!
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《手工杆秤匠的坚守》
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记者 | 蔡 臻 任 铁 叶曾星
编辑 | 夏倩雅
编审 | 苏 健 刘 静

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