做差异化的小妙招，让夫妻俩开早餐店生意火爆
在去年，我几乎每天都会光顾一家早餐店，吃了整一年，我现在都吃腻了。并不是因为它有多好吃，而是我对他的一种配料着迷。先卖个关子，不说，接着往下看。
这家早餐店，是个夫妻店，开在一个农贸市场的入口不远处，位置算是不错。只卖三样东西，拉肠(肠粉)，蒸面和蒸米粉。
老公一人负责蒸，妻子负责服务。生意火爆，每天食客络绎不绝。
你好，我就是开早餐店的帮我分析一下
要做差异化，知道吗?我举个例子吧，你做早餐，豆浆是否免费喝?是否有一道特色小菜送?后面我会特别写一篇关于早餐如何做好差异化，门庭若市。
之前写的文章，有人留言也是开早餐店的，我提出要做差异化，才能避开竞争，更好的找到盈利之道。
那么，今天就结合这家夫妻档早餐店，给大家讲讲如何利用差异化经营，帮助餐饮店取胜。
01 门庭若市有“秘密”
上面我说了，这家店其实出品并没有优势，我个人口味觉得，也没有说很好吃。但是，前提是都还过得去，无论蒸面蒸米粉，还是拉肠，口味大众化，不会很独特，很怪异。
这是一点，不求最好，但求普适。他家的主要顾客是什么人群呢?
以我吃了一年多来发现，主要的食客是滴滴司机、工地工人、上班族，还有早上上学的小孩及家长。
其中，前两类人群是最多的，也是最固定的，几乎每天早上都准时准点来吃。
之前，我还纳闷，为什么这家夫妻早餐店是周围为数不多最早开市的呢?后来，我通过观察才明白，就是为了服务司机和农民工这两类人。他们起得早，开工早，基本7-8点都要上班了。
而这两类人干的都是力气活，早餐一定要吃饱。所以，早餐店的分量还是很足，除了肠粉可能要吃两份，蒸粉蒸面都足以吃饱。我最喜欢他家的蒸米粉，每次都吃不完。
上面道出了一个关键点：主要服务关键人群。
门庭若市这群人占了一半，剩下的才是上班族宝妈和孩子。司机和民工兄弟们，这群客户很稳定，不像上班族和妈妈孩子们，会喜新厌旧。
总结一下，当你的出品没有优势，你只需要做到大众化，符合大众口味即可。然后，找准服务人群，专门为他们服务，他们可以贡献六成的营收。
02 日入2000有妙招
我是上班族啊，对于早餐，我也喜欢到处去尝尝鲜，换换口味。为什么这家店，我吃了整整一年?
就两点吸引我，一个是豆浆，一个是辣椒圈。
豆浆免费喝，我这边每家早餐店必备了，不知道你们那是否这样。豆浆不赚钱，用来吸引顾客。
而就算是免费喝，也有差别，有些店的豆浆不好喝，可能是为了省成本，用豆浆粉泡的。或者有些虽然是手工磨的，但兑水太严重，喝起来索然无味。
而这家夫妻店，是我喝到的现磨豆浆最香最浓的，每天一大桶，先到先得，任你喝，喝完即止。
所以，为了喝到一杯豆浆，我也要早起跟农民工兄弟争，我容易吗?
争完豆浆，还要争辣椒圈。作为广东人，我也喜欢吃辣，但我不喜欢吃一些杂七杂八的辣椒酱，我喜欢吃新鲜的辣椒圈。
我问过老板娘，她是每天5点钟起床去旁边市场采购辣椒，然后回来亲手切辣椒圈。
怪不得那么好吃，一碟蒸米粉，配上两勺新鲜的辣椒圈，那种刺激味蕾的感觉堪称完美。我就是对这种味道上瘾了，所以才每天心心念念要来吃。
辣椒圈每天切两大碗，先油爆一遍，装陶瓷大碗淋上生抽酱油，飘香四溢。你吃过一遍，一定会着迷的。
一直有听到一些关于火锅底料或者麻辣烫加罂粟粉的爆料，不知道真假，但是我觉得，做餐饮凭良心，不用加那些有害成瘾物质啊，一盆自制辣椒圈足以让食客流连忘返。
上面道出一个差异化，用一款精心制作的配料，出奇制胜。
另外，我平时点外卖，也有一家快餐店深深吸引我。那也是因为，我特喜欢他家的一个小菜，也可以说是配菜。
有很多店的小菜是咸蛋，还有什么萝卜酸，酸豆角等，而这家这个小菜，我叫不上名字，却是很好吃。
还有，他家的送的例汤也很好喝。都是文火慢熬的汤，广东人的口味，一喝就知道好与不好。
其实，不是我个人感觉，一直光顾，我也有问身边的朋友，都会说他家的汤，送的小菜，都是一个特色，加分不少。
03 服务做好有回报
店虽小，服务要做好，服务做得好，迟早有回报。
还讲这家夫妻早餐店，每天高峰期，一下子会聚集几十号人过来。大家你一嘴他一句的下单，环境很嘈杂。但是我十分佩服，老板和老板娘竟然可以记得住。
你只要上前说一句，你要吃什么，加蛋还是加肉，还是蛋肉都要，只需要说一次，他们都可以记住。你坐在那里，一会就给你端上来。
我想这种记忆力，非同一般，需要长期刻意训练而成。也许你会说，这有什么，忘记了再问一遍就行了。
我问你，你作为顾客，如果老板忘记你要什么了，等了一段时间又过来问你，那么多人排着队，你是不是会很不爽?
肯定的，我试过在对面一家店，出品也是一样的，也是夫妻店，有两个服务员。但是，每次你跟他第一次说你要吃什么，他们都记不住，都要后面再问。说实话，这种体验给我感觉就很不好。
事实证明，他们家生意就是没那么好。时而还有人因为他们老问，老记不住下单，导致很多人发脾气，或者干脆直接走人的。
所以，你觉得服务重不重要呢?这种小细节做好了，对生意帮助是很大的。
另外一个就是热情，但又不啰嗦。这也可以跟对面的那家店对比，生意不好那个店的老板娘，年纪稍大，很啰嗦喜欢跟一些大爷大妈唠嗑，本来你都记不住单子了，还这样唠，让人觉得你不专心，我说了等于白说，最后你都要来问一遍。
而这边生意好的老板娘，从不会跟顾客侃。做事雷厉风行，手脚利落。通常看到顾客拿着小杯子装豆浆，她会说一句“橱柜里有碗，拿碗装，凉的快，现在天气热”。
听到这句话，我想谁心里都会很欢喜吧。这就是细节，留心观察的结果，而生意往往赢在细节。
04 小生意做好能赚大钱
最近，一直低调的老干妈竟然杠上了腾讯。事发起因，腾讯告老干妈不给广告费。而老干妈反击，我压根就没找你腾讯打广告，你被骗了还不知。
详细的来龙去脉，可以看看下面这段神剪辑，太有才了：
以上视频仅供娱乐一下，结果如何，我们静待八卦。这里引出老干妈，我们来聊聊老干妈当年如何起家。
老干妈的故事，相信很多人都耳熟能详了。项目哥就再啰嗦一遍，万一有人不知道呢?
1989年，42岁的老干妈陶华碧在一个学校旁边开了一家名叫“实惠饭店”的餐厅。听名字叫饭店好像很大，其实就是她用废弃的砖头、旧石、棉瓦，盖的简陋的棚子。棚子里面摆设也很简单，几张桌子，几把椅子，再加上一口锅和碗筷。
饭店开张后因为特别实惠，所以生意兴隆。很多学生都是回头客，好吃不贵，良心餐厅，学生们都亲切的叫她“干妈”。
而有一天，突然很多学生问起，为什么你们的一种辣椒酱没有了呢?我们可是每餐必须拌饭吃的，如果没有了辣椒酱，我以后都不想来了。
听到这番话，老干妈心中一惊，原来这么多学生都是奔着自制的辣椒酱来的。
从此，她开始专心研究辣椒酱，一连制作了好几款给学生们品尝，直到找回那种经典的味道。老干妈记住配方，一直保持。
所以，你发现没有，如今一年赚50亿，卖遍全球，还在国外成了网红奢侈品的老干妈辣椒酱，当初竟然也就是饭店里的一款配料。
老干妈辣椒酱为什么那么好卖?也是因为，吃着会上瘾，曾经一度我也是每餐必备!
总结一下，你开小店也好，甚至路边摊也行，只要注重细节，服务到位，你都可以吸引一帮忠实的食客，他们会每天埋单。餐饮虽苦，但好在每天稳定现金流，积少成多。
05 写在最后
大家一看到餐饮项目，就会觉得又累又赚不到钱。
其实，各行各业都不容易啊。你做得累，还不赚钱，不是因为行业有问题，而是你不善经营，方法不对。
比如，我所讲的这对夫妻，他们每年一到7-8月份，就会关停店铺一个月。去干嘛呢?
两夫妻去旅行，国内游玩，或者国外游一个月。
这不是笨吗?放着这么好生意不做，去玩了?
但是，在项目哥看来，这对夫妻很聪明，很懂得生活。钱永远赚不完，平时那么累，一年到头忙不停， 总该有时间休息一下。适当的放松，是为了更稳定的持续。别忙坏了身体，得不偿失。
所以，你做得好，餐饮行业一样可以有假期，哪怕是夫妻档，也能自己给自己放假。
餐饮项目要做好，差异化不失为一个妙招。
在去年，我几乎每天都会光顾一家早餐店，吃了整一年，我现在都吃腻了。并不是因为它有多好吃，而是我对他的一种配料着迷。先卖个关子，不说，接着往下看。
这家早餐店，是个夫妻店，开在一个农贸市场的入口不远处，位置算是不错。只卖三样东西，拉肠(肠粉)，蒸面和蒸米粉。
老公一人负责蒸，妻子负责服务。生意火爆，每天食客络绎不绝。
你好，我就是开早餐店的帮我分析一下
要做差异化，知道吗?我举个例子吧，你做早餐，豆浆是否免费喝?是否有一道特色小菜送?后面我会特别写一篇关于早餐如何做好差异化，门庭若市。
之前写的文章，有人留言也是开早餐店的，我提出要做差异化，才能避开竞争，更好的找到盈利之道。
那么，今天就结合这家夫妻档早餐店，给大家讲讲如何利用差异化经营，帮助餐饮店取胜。
01 门庭若市有“秘密”
上面我说了，这家店其实出品并没有优势，我个人口味觉得，也没有说很好吃。但是，前提是都还过得去，无论蒸面蒸米粉，还是拉肠，口味大众化，不会很独特，很怪异。
这是一点，不求最好，但求普适。他家的主要顾客是什么人群呢?
以我吃了一年多来发现，主要的食客是滴滴司机、工地工人、上班族，还有早上上学的小孩及家长。
其中，前两类人群是最多的，也是最固定的，几乎每天早上都准时准点来吃。
之前，我还纳闷，为什么这家夫妻早餐店是周围为数不多最早开市的呢?后来，我通过观察才明白，就是为了服务司机和农民工这两类人。他们起得早，开工早，基本7-8点都要上班了。
而这两类人干的都是力气活，早餐一定要吃饱。所以，早餐店的分量还是很足，除了肠粉可能要吃两份，蒸粉蒸面都足以吃饱。我最喜欢他家的蒸米粉，每次都吃不完。
上面道出了一个关键点：主要服务关键人群。
门庭若市这群人占了一半，剩下的才是上班族宝妈和孩子。司机和民工兄弟们，这群客户很稳定，不像上班族和妈妈孩子们，会喜新厌旧。
总结一下，当你的出品没有优势，你只需要做到大众化，符合大众口味即可。然后，找准服务人群，专门为他们服务，他们可以贡献六成的营收。
02 日入2000有妙招
我是上班族啊，对于早餐，我也喜欢到处去尝尝鲜，换换口味。为什么这家店，我吃了整整一年?
就两点吸引我，一个是豆浆，一个是辣椒圈。
豆浆免费喝，我这边每家早餐店必备了，不知道你们那是否这样。豆浆不赚钱，用来吸引顾客。
而就算是免费喝，也有差别，有些店的豆浆不好喝，可能是为了省成本，用豆浆粉泡的。或者有些虽然是手工磨的，但兑水太严重，喝起来索然无味。
而这家夫妻店，是我喝到的现磨豆浆最香最浓的，每天一大桶，先到先得，任你喝，喝完即止。
所以，为了喝到一杯豆浆，我也要早起跟农民工兄弟争，我容易吗?
争完豆浆，还要争辣椒圈。作为广东人，我也喜欢吃辣，但我不喜欢吃一些杂七杂八的辣椒酱，我喜欢吃新鲜的辣椒圈。
我问过老板娘，她是每天5点钟起床去旁边市场采购辣椒，然后回来亲手切辣椒圈。
怪不得那么好吃，一碟蒸米粉，配上两勺新鲜的辣椒圈，那种刺激味蕾的感觉堪称完美。我就是对这种味道上瘾了，所以才每天心心念念要来吃。
辣椒圈每天切两大碗，先油爆一遍，装陶瓷大碗淋上生抽酱油，飘香四溢。你吃过一遍，一定会着迷的。
一直有听到一些关于火锅底料或者麻辣烫加罂粟粉的爆料，不知道真假，但是我觉得，做餐饮凭良心，不用加那些有害成瘾物质啊，一盆自制辣椒圈足以让食客流连忘返。
上面道出一个差异化，用一款精心制作的配料，出奇制胜。
另外，我平时点外卖，也有一家快餐店深深吸引我。那也是因为，我特喜欢他家的一个小菜，也可以说是配菜。
有很多店的小菜是咸蛋，还有什么萝卜酸，酸豆角等，而这家这个小菜，我叫不上名字，却是很好吃。
还有，他家的送的例汤也很好喝。都是文火慢熬的汤，广东人的口味，一喝就知道好与不好。
其实，不是我个人感觉，一直光顾，我也有问身边的朋友，都会说他家的汤，送的小菜，都是一个特色，加分不少。
03 服务做好有回报
店虽小，服务要做好，服务做得好，迟早有回报。
还讲这家夫妻早餐店，每天高峰期，一下子会聚集几十号人过来。大家你一嘴他一句的下单，环境很嘈杂。但是我十分佩服，老板和老板娘竟然可以记得住。
你只要上前说一句，你要吃什么，加蛋还是加肉，还是蛋肉都要，只需要说一次，他们都可以记住。你坐在那里，一会就给你端上来。
我想这种记忆力，非同一般，需要长期刻意训练而成。也许你会说，这有什么，忘记了再问一遍就行了。
我问你，你作为顾客，如果老板忘记你要什么了，等了一段时间又过来问你，那么多人排着队，你是不是会很不爽?
肯定的，我试过在对面一家店，出品也是一样的，也是夫妻店，有两个服务员。但是，每次你跟他第一次说你要吃什么，他们都记不住，都要后面再问。说实话，这种体验给我感觉就很不好。
事实证明，他们家生意就是没那么好。时而还有人因为他们老问，老记不住下单，导致很多人发脾气，或者干脆直接走人的。
所以，你觉得服务重不重要呢?这种小细节做好了，对生意帮助是很大的。
另外一个就是热情，但又不啰嗦。这也可以跟对面的那家店对比，生意不好那个店的老板娘，年纪稍大，很啰嗦喜欢跟一些大爷大妈唠嗑，本来你都记不住单子了，还这样唠，让人觉得你不专心，我说了等于白说，最后你都要来问一遍。
而这边生意好的老板娘，从不会跟顾客侃。做事雷厉风行，手脚利落。通常看到顾客拿着小杯子装豆浆，她会说一句“橱柜里有碗，拿碗装，凉的快，现在天气热”。
听到这句话，我想谁心里都会很欢喜吧。这就是细节，留心观察的结果，而生意往往赢在细节。
04 小生意做好能赚大钱
最近，一直低调的老干妈竟然杠上了腾讯。事发起因，腾讯告老干妈不给广告费。而老干妈反击，我压根就没找你腾讯打广告，你被骗了还不知。
详细的来龙去脉，可以看看下面这段神剪辑，太有才了：
以上视频仅供娱乐一下，结果如何，我们静待八卦。这里引出老干妈，我们来聊聊老干妈当年如何起家。
老干妈的故事，相信很多人都耳熟能详了。项目哥就再啰嗦一遍，万一有人不知道呢?
1989年，42岁的老干妈陶华碧在一个学校旁边开了一家名叫“实惠饭店”的餐厅。听名字叫饭店好像很大，其实就是她用废弃的砖头、旧石、棉瓦，盖的简陋的棚子。棚子里面摆设也很简单，几张桌子，几把椅子，再加上一口锅和碗筷。
饭店开张后因为特别实惠，所以生意兴隆。很多学生都是回头客，好吃不贵，良心餐厅，学生们都亲切的叫她“干妈”。
而有一天，突然很多学生问起，为什么你们的一种辣椒酱没有了呢?我们可是每餐必须拌饭吃的，如果没有了辣椒酱，我以后都不想来了。
听到这番话，老干妈心中一惊，原来这么多学生都是奔着自制的辣椒酱来的。
从此，她开始专心研究辣椒酱，一连制作了好几款给学生们品尝，直到找回那种经典的味道。老干妈记住配方，一直保持。
所以，你发现没有，如今一年赚50亿，卖遍全球，还在国外成了网红奢侈品的老干妈辣椒酱，当初竟然也就是饭店里的一款配料。
老干妈辣椒酱为什么那么好卖?也是因为，吃着会上瘾，曾经一度我也是每餐必备!
总结一下，你开小店也好，甚至路边摊也行，只要注重细节，服务到位，你都可以吸引一帮忠实的食客，他们会每天埋单。餐饮虽苦，但好在每天稳定现金流，积少成多。
05 写在最后
大家一看到餐饮项目，就会觉得又累又赚不到钱。
其实，各行各业都不容易啊。你做得累，还不赚钱，不是因为行业有问题，而是你不善经营，方法不对。
比如，我所讲的这对夫妻，他们每年一到7-8月份，就会关停店铺一个月。去干嘛呢?
两夫妻去旅行，国内游玩，或者国外游一个月。
这不是笨吗?放着这么好生意不做，去玩了?
但是，在项目哥看来，这对夫妻很聪明，很懂得生活。钱永远赚不完，平时那么累，一年到头忙不停， 总该有时间休息一下。适当的放松，是为了更稳定的持续。别忙坏了身体，得不偿失。
所以，你做得好，餐饮行业一样可以有假期，哪怕是夫妻档，也能自己给自己放假。
餐饮项目要做好，差异化不失为一个妙招。
“企明村养猪，养鸡已经初具规模，并形成了一定效益，当前的重点工作是巩固、提升，在现有基础上理顺肉、蛋销路市场…”
2020年8月5日，阳泉市检察院检察长王廉允再次来到市检察院的定点帮扶村—企明村，经过几年的努力，村里厂子建起来了，效益有了，他更关心的是如何让老百姓的辛苦血汗变成实实在在的收益，让村民安稳地过上好日子，这也是他此行调研的目的。
企明村位于阳泉市平定县东部，距县域40公里，与河北省井陉县仅一山之隔，山高、偏远、干早、地薄，多年来，企明村村民饱受“贫困”的折磨。2014年12月，阳泉市检察院开始对口帮扶企明村。为了找出一条更适合企明村的发展致富路，检察机关做了大量工作，检察长王廉允亲自到村里现场办公，经过全面考察，采取了“贫困户十合作社”模式发展种养殖项目，让村民有了新奔头。现在，村里路通了，水龙头一拧，自来水到家，一到晚上家家灯火通明，用老百姓的话说，“检察干警来了，我们的生活变了样，过去的穷日子一去不复返了。”
“对于村里的产业发展方向，我们也不是一下确定的，而是结合实际情况，经过多次尝试，才选中的养猪产业。”阳泉市检察院驻企明村第一书记王奇介绍。
企明村有耕地800亩，光照充足，植被茂密，有着开展生态养殖和乡村旅游得天独厚的自然条件。帮扶以来，王廉允多次深入贫困村实地调研，进行现场办公，同乡镇领导、村支“两委”座谈，了解情况，谋划思路，寻找突破口，谋划脱贫致富路，确立了完善基础设施，开展生态养殖、发展乡村旅游、推进美丽乡村建设的发展思路。
很快，适合企明村的《企明村年度脱贫规划》《企明村年度帮扶计划》《企明村精准扶贫实施方案》等方案出炉，干警还为贫困户逐一制定相应脱贫措施，为全村脱贫攻坚、致富奔小康指明了方向，规划了“路线图”。
如何蹚出一条适合村里的生态养殖之路，经过全面考察，大家采取了“贫困户+合作社”的模式，将有务工能力的贫困户吸纳进来，没有条件的可以通过不同形式参与分红，极大地激起了群众参与种养殖的热情。同时，检察机关还多次与县农行进行沟通，协调相关部门投资90余万元兴建了1万余平方米的养殖场，成立了天籁合作社，引进了白猪、黑猪、柴鸡项目。为保证销售渠道，与3家肉食加工企业签定了产销协议，目前猪存栏数达300余头，散养的柴鸡2000余只，使全村贫困户有了持续稳定的收入。
2016年，一场突如其来的暴雨冲毁了企明村本就不平坦的水泥路，加大了进出村的不便。灾害发生后，检察干警第一时间到现场抢险救灾，两天内实现了路、电、通信三通，大家还自发地捐款捐物，帮助村民渡过难关。
这场灾害让扶贫队更加明确了解决基础设施建设的重要性。
如何保障村里正常用水、用电、通路成为当务之急。企明村缺水，多年来，村里人畜饮水主要靠收集雨水，用水难是制约村里经济发展的主要因素。2015年，市检察院联系水利部门多次勘探，发现当地蕴藏丰富的地下水资源，综合各方面因素科学选址，筹措资金打出了480多米的深井。2018年4月，市县两级供电部门在企明村召开现场会，就用电问题进行了协调安排，检察机关经过与市、县两级供电部门多次协调，供电部门投入专项资金53万元，按照国家电网公司配电网建设”四个一”标准，高标准进行了勘查设计，所有线路全部采用绝缘导线，重新架设了通往企明村的高、低压线路，并新增315KVA变压器2台，企明村电网建设水平得到本质提升，深水井中的水也输送至村口民用水井，解决了村里用水问题。紧接着，市检察院又协调平定县水务局专项资金并村自筹资金共计17万元，兴建了500立方米的蓄水池一座，同时铺设入村输水管道2000余米，彻底解决了全村生活用水和生产用水的需要。
2018年，省界公路改造企明村路段全面施工，经过该村的4公里公路改造成双向两车道的二级公路，使进出企明村成为坦途。同时，检察机关还帮助村里修建了300平方米文化广场，扩建了村卫生室，兴建了老年日间照料中心，全村的基础设施建设得到彻底改观。
厂子建好了，养殖效益也不错，如何打开销售市场又成为新的难题。“现在村里已圈养了230多头猪、2000多只鸡鸭，尤其是黑猪价格贵，过了销售期更是卖不出去，村民们几个月就白干了”这是驻村第一书记王奇考虑最多的问题。
面对黑猪肉滞销情况，帮扶队员主动承担起“销售员”的职责，帮村里联系对口销售渠道，销售了8头黑猪，收购商上门收购了60余头普通生猪，再加上销售柴鸡蛋的收入，企明村2019年收入达到30余万元。“去年的收入除了还猪场建设的贷款外，我们还给村民分了红，每个建档立卡贫困村民有300元的分红，村民梁旦孩家分红最多，四口人分到了1200元”王奇说。今后，他们准备在养猪这项产业继续努力，进一步扩大规模，努力拓展销路，让企明村脱贫致富的脚步走得更稳。
除了产业扶贫，检察干警还与贫困户“一对一”结对帮扶，定期对全村党员和村民进行慰问，为企明村村民不断地送去温暖和关怀。今年70多岁的老梁是村里的贫困户，儿子因病情耽误留下了后遗症，无法正常生活，一家人没有收入来源。检察干警了解到情况后，第一时间协助他们办理了低保，申请了危房改造。逢年过节，检察干警还带上米面油前去慰问，一说起扶贫队员，老梁一脸高兴。
在阳泉市检察院精准帮扶和多方努力下，如今企明村已蜕变为美丽乡村，2016年企明村实现整村脱贫，2018年底实现全部贫困人口脱贫，全村的村容村貌、党的建设、扶贫产业、基础建设都有了很大的改观，脱贫攻坚工作迈出了坚实的步伐。
“制约企明村脱贫致富的瓶颈问题基本得到了解决，现在养黑猪、驴、柴鸡、野柿子酒等六大项目也很快就能落地生根，企明村的脱贫攻坚又迈出坚实一步。”王廉允说。
下一步，阳泉市检察院将坚持扶贫扶志相结合，继续强化产业扶贫和稳定脱贫，切实增强、做大产业“造血”功能，坚持问题导向，防止返贫、新增贫，保持贫困发生率为零。同时还将加大扶贫政策宣传，会同村支“两委”做好应享政策的实地落实，加强对扶贫资金管理的监督，严格资金使用，做到切实把钱花在刀刃上，把钱花到群众心里去。通过合理有效的产业资金使用，为巩固脱贫成果和乡村振兴打下坚实的产业发展基础，增强企明村今后长远发展的信心和内动力，实现全村所有贫困户不拖后腿，不掉队。
2020年8月5日，阳泉市检察院检察长王廉允再次来到市检察院的定点帮扶村—企明村，经过几年的努力，村里厂子建起来了，效益有了，他更关心的是如何让老百姓的辛苦血汗变成实实在在的收益，让村民安稳地过上好日子，这也是他此行调研的目的。
企明村位于阳泉市平定县东部，距县域40公里，与河北省井陉县仅一山之隔，山高、偏远、干早、地薄，多年来，企明村村民饱受“贫困”的折磨。2014年12月，阳泉市检察院开始对口帮扶企明村。为了找出一条更适合企明村的发展致富路，检察机关做了大量工作，检察长王廉允亲自到村里现场办公，经过全面考察，采取了“贫困户十合作社”模式发展种养殖项目，让村民有了新奔头。现在，村里路通了，水龙头一拧，自来水到家，一到晚上家家灯火通明，用老百姓的话说，“检察干警来了，我们的生活变了样，过去的穷日子一去不复返了。”
“对于村里的产业发展方向，我们也不是一下确定的，而是结合实际情况，经过多次尝试，才选中的养猪产业。”阳泉市检察院驻企明村第一书记王奇介绍。
企明村有耕地800亩，光照充足，植被茂密，有着开展生态养殖和乡村旅游得天独厚的自然条件。帮扶以来，王廉允多次深入贫困村实地调研，进行现场办公，同乡镇领导、村支“两委”座谈，了解情况，谋划思路，寻找突破口，谋划脱贫致富路，确立了完善基础设施，开展生态养殖、发展乡村旅游、推进美丽乡村建设的发展思路。
很快，适合企明村的《企明村年度脱贫规划》《企明村年度帮扶计划》《企明村精准扶贫实施方案》等方案出炉，干警还为贫困户逐一制定相应脱贫措施，为全村脱贫攻坚、致富奔小康指明了方向，规划了“路线图”。
如何蹚出一条适合村里的生态养殖之路，经过全面考察，大家采取了“贫困户+合作社”的模式，将有务工能力的贫困户吸纳进来，没有条件的可以通过不同形式参与分红，极大地激起了群众参与种养殖的热情。同时，检察机关还多次与县农行进行沟通，协调相关部门投资90余万元兴建了1万余平方米的养殖场，成立了天籁合作社，引进了白猪、黑猪、柴鸡项目。为保证销售渠道，与3家肉食加工企业签定了产销协议，目前猪存栏数达300余头，散养的柴鸡2000余只，使全村贫困户有了持续稳定的收入。
2016年，一场突如其来的暴雨冲毁了企明村本就不平坦的水泥路，加大了进出村的不便。灾害发生后，检察干警第一时间到现场抢险救灾，两天内实现了路、电、通信三通，大家还自发地捐款捐物，帮助村民渡过难关。
这场灾害让扶贫队更加明确了解决基础设施建设的重要性。
如何保障村里正常用水、用电、通路成为当务之急。企明村缺水，多年来，村里人畜饮水主要靠收集雨水，用水难是制约村里经济发展的主要因素。2015年，市检察院联系水利部门多次勘探，发现当地蕴藏丰富的地下水资源，综合各方面因素科学选址，筹措资金打出了480多米的深井。2018年4月，市县两级供电部门在企明村召开现场会，就用电问题进行了协调安排，检察机关经过与市、县两级供电部门多次协调，供电部门投入专项资金53万元，按照国家电网公司配电网建设”四个一”标准，高标准进行了勘查设计，所有线路全部采用绝缘导线，重新架设了通往企明村的高、低压线路，并新增315KVA变压器2台，企明村电网建设水平得到本质提升，深水井中的水也输送至村口民用水井，解决了村里用水问题。紧接着，市检察院又协调平定县水务局专项资金并村自筹资金共计17万元，兴建了500立方米的蓄水池一座，同时铺设入村输水管道2000余米，彻底解决了全村生活用水和生产用水的需要。
2018年，省界公路改造企明村路段全面施工，经过该村的4公里公路改造成双向两车道的二级公路，使进出企明村成为坦途。同时，检察机关还帮助村里修建了300平方米文化广场，扩建了村卫生室，兴建了老年日间照料中心，全村的基础设施建设得到彻底改观。
厂子建好了，养殖效益也不错，如何打开销售市场又成为新的难题。“现在村里已圈养了230多头猪、2000多只鸡鸭，尤其是黑猪价格贵，过了销售期更是卖不出去，村民们几个月就白干了”这是驻村第一书记王奇考虑最多的问题。
面对黑猪肉滞销情况，帮扶队员主动承担起“销售员”的职责，帮村里联系对口销售渠道，销售了8头黑猪，收购商上门收购了60余头普通生猪，再加上销售柴鸡蛋的收入，企明村2019年收入达到30余万元。“去年的收入除了还猪场建设的贷款外，我们还给村民分了红，每个建档立卡贫困村民有300元的分红，村民梁旦孩家分红最多，四口人分到了1200元”王奇说。今后，他们准备在养猪这项产业继续努力，进一步扩大规模，努力拓展销路，让企明村脱贫致富的脚步走得更稳。
除了产业扶贫，检察干警还与贫困户“一对一”结对帮扶，定期对全村党员和村民进行慰问，为企明村村民不断地送去温暖和关怀。今年70多岁的老梁是村里的贫困户，儿子因病情耽误留下了后遗症，无法正常生活，一家人没有收入来源。检察干警了解到情况后，第一时间协助他们办理了低保，申请了危房改造。逢年过节，检察干警还带上米面油前去慰问，一说起扶贫队员，老梁一脸高兴。
在阳泉市检察院精准帮扶和多方努力下，如今企明村已蜕变为美丽乡村，2016年企明村实现整村脱贫，2018年底实现全部贫困人口脱贫，全村的村容村貌、党的建设、扶贫产业、基础建设都有了很大的改观，脱贫攻坚工作迈出了坚实的步伐。
“制约企明村脱贫致富的瓶颈问题基本得到了解决，现在养黑猪、驴、柴鸡、野柿子酒等六大项目也很快就能落地生根，企明村的脱贫攻坚又迈出坚实一步。”王廉允说。
下一步，阳泉市检察院将坚持扶贫扶志相结合，继续强化产业扶贫和稳定脱贫，切实增强、做大产业“造血”功能，坚持问题导向，防止返贫、新增贫，保持贫困发生率为零。同时还将加大扶贫政策宣传，会同村支“两委”做好应享政策的实地落实，加强对扶贫资金管理的监督，严格资金使用，做到切实把钱花在刀刃上，把钱花到群众心里去。通过合理有效的产业资金使用，为巩固脱贫成果和乡村振兴打下坚实的产业发展基础，增强企明村今后长远发展的信心和内动力，实现全村所有贫困户不拖后腿，不掉队。
一个人多行善事，为何还会灾祸连连?这个故事告诉你的答案!
明朝嘉靖年间，江西有一人姓俞名都，字良臣。读私塾时他与十多个人创办了一个叫文昌社的社团，发誓要做惜字放生、戒除杀生、摒弃邪淫、不犯口过等善行，而且他坚持这样的行为已经有很多年了。尽管如此他却参加了七次乡试都名落孙山。
俞都的妻子生有五男四女，四个儿子都早早就夭折了，仅留一男。其子甚为聪慧，左足底有双痣，夫妇俩视其为珍宝，极为喜愛。但儿子六岁那年在玩耍时走失，从此杳无踪迹。四个女儿也死了三个，仅剩一个。妻子因为孩子早夭失踪常常哭泣，最终导致双目失明。俞都更是终年潦倒、贫穷日急。闲来常常自己反省，想自己并无大过，不知为何惨遭天罚。
四十岁后，每年腊月将终新年将到之际，总要书写疏文焚烧，祈祷灶神能够上传其情。这样过了七年之久，没有任何应验。在四十七岁那一年的除夕之夜，家徒四壁，自与盲妻小女相对而坐。忽然听到门外有叩门之声，俞都手拿蜡烛起身开门，门外有一位头戴方巾衣着皂服，头发半苍的老人。
進门作揖问安后，老人就座，自称姓张，从远方而来。听说俞都家举家愁叹，特来拜访安慰。
俞都见此人衣着说话异于常人，招待礼节极为恭敬。彼此言语之间，俞都说起自己平生读书行善，但是至今却功名不就，子女夭散、衣食不济之事，并给来者背诵了自己历年写给灶神希冀上达的疏文。
姓张的老人说：“我知道君家的事已经很久了。君意识中恶念太重，专门追求虚名，所谓疏文也是满纸抱怨的期望，亵渎了玉帝，恐怕受到的惩罚还不止这些哪。”俞都吃惊不小，回复老人道：“我听说冥冥之中，善恶必录，丝毫不爽。我与同社的诸生发誓要做善事，并且谨慎奉行，怎么可以说是专务虚名哪？”
张姓老人说，那就听我一一道来。君之所谓“惜字”但是君与诸生动辄用字纸糊房裹物，擦拭桌椅，还因纸有污损就去焚烧；君之所谓“放生”也是表面文章，家中庖厨不绝虾蟹；至于“口过”，更是无法记统。君之语言敏妙，讪谤嘲讽，舌锋所及，怒触鬼神不知有多少；“邪淫”之事虽没做下，但是君见人家美貌子女，心摇难遣，只是无邪缘相成而已！而君却以妄为真、以简自居。发誓要做的善事，尚且如此，其他就更不用说了！你连年所焚烧的疏文，已经全部转呈给了玉帝。玉帝曾经命日游使者考察你的善恶，但是多年并无一实际的善行可以值得记录。反倒看到你的贪念、淫念、妒念绵绵不绝，抬高自己贬低别人、忆往期来、恩仇报复累累于胸。如此恶意恐怕是逃祸不及，还祈求什么福报啊？
俞都听后，惊恐慌悚，伏地流涕，说：“君既通幽冥之事，一定是神，愿您施予救度！”
张姓老人说：“君信神信佛根基不深，行善之事不能持久。所以平生善言善行，都是敷衍了事；而满腔意恶，妄念四起，起伏缠绵，不绝于心倒是真切。如此还期望福报，就象种荆棘而期嘉禾，荒谬之极。希望君日后能弃贪、摒淫、制妒，除各种妄念；不图名报，不论大小，不分难易，量力行事，持之有恒，久久行之，自有不测效验。你家对我甚见虔洁，所以特意以此意报君。”说完后進入内室，到达灶下忽然不见。俞都悟到适才之老人即是司命之灶神，随后焚香叩谢。
第二天大年初一，俞都祈祷天地誓改前非，力行善事，自号净意道人，立志祛除各种妄念。从此一言一行、一思一念，都如鬼神在旁，不敢欺肆。凡一切有利于人、有济于物之事，不分巨细、不论忙闲、不晓人知、不思力继，都躬身親行，事成而止。常常用因果报应之说，逢人化导。敦勤谦忍，日奉月行。
慢慢到了动则万善相随、静则一念不起的境界。
这样过了三年，俞都五十岁了，正好是明万历二年。朝廷宰相张居正准备给自己的儿子选择老师，众人交口举荐俞都。获聘后俞都携妻挈女、赶赴南京。张居正敬其品德，让其在国学授业。万历四年丙子，赴京应试登科，次年中進士。
一日，俞都拜访大内太监杨公，杨叫养子五人出拜。其中一子，年龄十六，俞都对其面貌有相识之感，于是便问其籍贯。少年说：“我是江右人，小时误入粮船，从家中走失。现在依稀记的姓氏闾里。”俞都惊讶之余，叫其脱去左足之鞋，脚底双痣还在。俞都大声说：“原来是我的儿子啊！”
太监杨公也极为惊愕，别时即送其子随俞都回他在京城的住所。到家后俞都急奔入内告诉妻子。妻子抚子大恸，血泪迸流。儿子也悲喜交加喜极而泣，手捧母面舌舐其目，其母即双眼复明。俞都也是悲喜交集，不愿为官，上疏请辞回江陵故籍。张居正羡慕其品德道义，也厚赠俞都，遂其所愿。
俞都归乡居住后，更加勉力为善。其儿子娶妻后，连生七子都养育成人，继承了俞都的耕读传统。俞都更是书写了親遇灶神、改过行善之事，训育子孙。享年八十有八而终。时人都说一切都是俞都躬行善事，天之回报的结果。——事据清代史玉函所编《德育古鉴》
明朝嘉靖年间，江西有一人姓俞名都，字良臣。读私塾时他与十多个人创办了一个叫文昌社的社团，发誓要做惜字放生、戒除杀生、摒弃邪淫、不犯口过等善行，而且他坚持这样的行为已经有很多年了。尽管如此他却参加了七次乡试都名落孙山。
俞都的妻子生有五男四女，四个儿子都早早就夭折了，仅留一男。其子甚为聪慧，左足底有双痣，夫妇俩视其为珍宝，极为喜愛。但儿子六岁那年在玩耍时走失，从此杳无踪迹。四个女儿也死了三个，仅剩一个。妻子因为孩子早夭失踪常常哭泣，最终导致双目失明。俞都更是终年潦倒、贫穷日急。闲来常常自己反省，想自己并无大过，不知为何惨遭天罚。
四十岁后，每年腊月将终新年将到之际，总要书写疏文焚烧，祈祷灶神能够上传其情。这样过了七年之久，没有任何应验。在四十七岁那一年的除夕之夜，家徒四壁，自与盲妻小女相对而坐。忽然听到门外有叩门之声，俞都手拿蜡烛起身开门，门外有一位头戴方巾衣着皂服，头发半苍的老人。
進门作揖问安后，老人就座，自称姓张，从远方而来。听说俞都家举家愁叹，特来拜访安慰。
俞都见此人衣着说话异于常人，招待礼节极为恭敬。彼此言语之间，俞都说起自己平生读书行善，但是至今却功名不就，子女夭散、衣食不济之事，并给来者背诵了自己历年写给灶神希冀上达的疏文。
姓张的老人说：“我知道君家的事已经很久了。君意识中恶念太重，专门追求虚名，所谓疏文也是满纸抱怨的期望，亵渎了玉帝，恐怕受到的惩罚还不止这些哪。”俞都吃惊不小，回复老人道：“我听说冥冥之中，善恶必录，丝毫不爽。我与同社的诸生发誓要做善事，并且谨慎奉行，怎么可以说是专务虚名哪？”
张姓老人说，那就听我一一道来。君之所谓“惜字”但是君与诸生动辄用字纸糊房裹物，擦拭桌椅，还因纸有污损就去焚烧；君之所谓“放生”也是表面文章，家中庖厨不绝虾蟹；至于“口过”，更是无法记统。君之语言敏妙，讪谤嘲讽，舌锋所及，怒触鬼神不知有多少；“邪淫”之事虽没做下，但是君见人家美貌子女，心摇难遣，只是无邪缘相成而已！而君却以妄为真、以简自居。发誓要做的善事，尚且如此，其他就更不用说了！你连年所焚烧的疏文，已经全部转呈给了玉帝。玉帝曾经命日游使者考察你的善恶，但是多年并无一实际的善行可以值得记录。反倒看到你的贪念、淫念、妒念绵绵不绝，抬高自己贬低别人、忆往期来、恩仇报复累累于胸。如此恶意恐怕是逃祸不及，还祈求什么福报啊？
俞都听后，惊恐慌悚，伏地流涕，说：“君既通幽冥之事，一定是神，愿您施予救度！”
张姓老人说：“君信神信佛根基不深，行善之事不能持久。所以平生善言善行，都是敷衍了事；而满腔意恶，妄念四起，起伏缠绵，不绝于心倒是真切。如此还期望福报，就象种荆棘而期嘉禾，荒谬之极。希望君日后能弃贪、摒淫、制妒，除各种妄念；不图名报，不论大小，不分难易，量力行事，持之有恒，久久行之，自有不测效验。你家对我甚见虔洁，所以特意以此意报君。”说完后進入内室，到达灶下忽然不见。俞都悟到适才之老人即是司命之灶神，随后焚香叩谢。
第二天大年初一，俞都祈祷天地誓改前非，力行善事，自号净意道人，立志祛除各种妄念。从此一言一行、一思一念，都如鬼神在旁，不敢欺肆。凡一切有利于人、有济于物之事，不分巨细、不论忙闲、不晓人知、不思力继，都躬身親行，事成而止。常常用因果报应之说，逢人化导。敦勤谦忍，日奉月行。
慢慢到了动则万善相随、静则一念不起的境界。
这样过了三年，俞都五十岁了，正好是明万历二年。朝廷宰相张居正准备给自己的儿子选择老师，众人交口举荐俞都。获聘后俞都携妻挈女、赶赴南京。张居正敬其品德，让其在国学授业。万历四年丙子，赴京应试登科，次年中進士。
一日，俞都拜访大内太监杨公，杨叫养子五人出拜。其中一子，年龄十六，俞都对其面貌有相识之感，于是便问其籍贯。少年说：“我是江右人，小时误入粮船，从家中走失。现在依稀记的姓氏闾里。”俞都惊讶之余，叫其脱去左足之鞋，脚底双痣还在。俞都大声说：“原来是我的儿子啊！”
太监杨公也极为惊愕，别时即送其子随俞都回他在京城的住所。到家后俞都急奔入内告诉妻子。妻子抚子大恸，血泪迸流。儿子也悲喜交加喜极而泣，手捧母面舌舐其目，其母即双眼复明。俞都也是悲喜交集，不愿为官，上疏请辞回江陵故籍。张居正羡慕其品德道义，也厚赠俞都，遂其所愿。
俞都归乡居住后，更加勉力为善。其儿子娶妻后，连生七子都养育成人，继承了俞都的耕读传统。俞都更是书写了親遇灶神、改过行善之事，训育子孙。享年八十有八而终。时人都说一切都是俞都躬行善事，天之回报的结果。——事据清代史玉函所编《德育古鉴》
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