【豆浆和牛奶哪个营养价值最高？】
中国人的早餐最常出现豆浆和牛奶，两大国民饮品各有什么优劣势？哪一个营养价值更高呢？

以前受限于经济水平，普通家庭喝豆浆，经济水平较好的才能喝牛奶，两个饮品总价值各有好处，所以都要喝。我国膳食指南中推荐普通人群每天摄入300克-500克牛奶，且要摄入大豆15克-25克。牛奶和豆浆都富含优质蛋白，含量和吸收率差别不大，而且都含有人体必需的9种氨基酸。

但是如果只是比补钙，牛奶绝对完胜豆浆。每100克牛奶的钙含量约为等量豆浆钙含量的21倍，牛奶中钙和维生素A含量比豆浆高；豆浆中维生素E和维生素K含量高。

成年人不做选择，两个都要喝，用牛奶来补钙，喝豆浆补充大豆异黄酮、微量元素。但是豆浆嘌呤过高，尿酸高的不宜饮用。

【豆浆还可以怎么吃？竟然可以熬粥！】豆浆粥在民间也叫“美龄粥”。106岁高龄的宋美龄，非常注重清淡饮食和营养。豆浆粥就是她的心头好，所以，这碗粥也以“美龄粥”广为流传。
一、原料
豆浆500克，粳米50克。
二、做法
1.粳米淘洗干净，浸泡30分钟。
2.豆浆倒入锅里，放入粳米同煮成粥即可。
三、功效
有助于控制血糖、血压，滋阴壮阳，补虚益胃。

我们把豆浆和米一起熬煮成粥之后，在质感和口味上面都变得更加细密和绵稠， 和之前的清爽恬淡完全不是一种口味，而且营养也变得更加丰富了，非常适合当早餐食用。

四、豆浆历史。
豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。传刘安是孝子，他的母亲患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，母亲的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

五、豆浆的营养价值
豆浆具有健脾宽中、润燥利水、活血解毒、祛风热等功效。可用于消化不良、脾胃虚弱、妊娠期高血压疾病、痈疮肿毒、外伤出血等症的辅助治疗。常喝豆浆对贫血、气喘病、肠胃虚弱、骨质疏松、小儿佝偻病、神经衰弱、女性更年期综合征等有一定疗效。

另外，大家可以试试用豆浆和菜花一起吃，可以美容养颜。 用豆浆和梨一起吃，有助于消除疲劳、增强体力。

《豆浆能代替牛奶常喝吗？为什么？》豆浆可以代替牛奶常喝，豆浆里面含有的蛋白质比较丰富，和牛奶一样，对人身体都是有利的，所以可以经常喝。喝豆浆能够补充机体所需要的蛋白质，而且还能增强体质，所以可以经常喝。豆浆里面除过含有大量的蛋白质之外，还有一些钙元素，所以如果缺钙的话，平时可https://t.cn/A6baPJEk