『插画设计的重要性‼️』
如果想在自己的城市里做一家小而美的独立咖啡馆或者甜品店，在设计上投入成本最低的方式就是找一个好的插画设计公司帮你做设计。因为插画师就能满足一家店的设计，另外是插画的好处是他的延展性比较强，相对来讲统一性呢！品牌立马就出来了，还有一方面就是插画“无距离”跟消费者的距离是比较拉近的，因为可爱幼稚啊他这个造型“讨巧”‼️还有一方面他的形象就是延伸品，延伸品就是形象相对啊，周边比较好的设计也出效果。但这样的风格长期以往你要不做大的改变，或者插画极其有自己的风格的时候呢！消费者是很容易腻的‼️‼️‼️
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甜品｜Pâtissière MAYO
地址｜東京都港区六本木7-10-2 アートスケープ六本木 2F（完全预约制）

大家还记得我之前出现在我vlog里，去長谷川稔lab时拍的那个半自助的可丽饼吗？做可丽饼的甜品师mayo小姐姐现在离开了長谷川稔team自己独立出来开店了。

完全预约制，开业不到一年不出意料的晋升为预约困难店。小姐姐的水平之前在吃長谷川稔lab的时候就体验过了，套餐里的甜品水平完全不输前面主餐，是吃过course料理里甜品水平最高的，甚至完全不输甜品专门店。所以这次去之前也完全没担心过味道。

和朋友点了四品，季节蒙布朗，苹果芭菲，创意梨，和梨的小蛋糕。和预想的一样全程无雷，虽然味道好像没有之前吃course时候那么惊艳，不过秒杀一般店铺还是不在话下，去就完了。

后半程和mayo小姐姐聊聊天，仿佛看到了一个对前老板火力全开的社畜。

九：话说我买了那个芒果巧克力蛋糕。味道有点….
（長谷川稔本稔不好好在店里做饭，跑去长野种芒果，搞度假村，众而筹之，给支持者的返谢礼是用种的芒果做的一款巧克力蛋糕。）
mayo：那个不是我做的！（小姐姐抢答）
九：啊我也觉得
mayo：要是给建议最后会被打上我做的名义，所以我闭麦了。还天天净搞HOLIC…..
（HOLIC是長谷川稔监修的芝士蛋糕，味道也….)
九：前几天Pâtissière MAYO和wajo的限定合作我还想去来着呢。
mayo：啊那个也是超级临时定下来的，本来那天我店里第二轮都有预约的客人，只能让人家改期，把第一轮做完然后赶到那边。我的名义合作本人却中途才到hhh
九：诶那你现在还在長谷川稔group里？
mayo：不不，不在了，是我自己这边的公司，之前那个合作也有好好寄账单过去hhh

看来独立也是有这样那样的理由的長谷川稔集团这几年搞了各种风格的饭馆，相互花样合作，营销上手，可这样的方式能留住多少为味道而感动的顾客和曾经一起打天下的功臣呢？我心中对此打了个大大的问号。再想吃到長谷川稔本人做的饭也是有生之年系列了。

#甜品##東京#

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张导快来看看贺子秋！[羞嗒嗒]
贺子秋出生于单身家庭，小时遭妈妈抛弃，后遇李海潮收养。他自小早熟懂事，主动帮做家务，谦让妹妹。长大独立创业，成为为妹妹开咖啡店的甜品师。遇到困难，他从不抱怨，他一直都是那个渴望亲情，令人心疼却依然倔强成长的贺子秋！@张新成

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