#raven's life#
今日份贵阳美食小记：
1.酒店的免费早餐：隔壁家的牛肉粉，红汤的真好吃；
2.糍粑and豆腐圆子，但后来才发现圆子的吃法弄错了；
3.4.酸汤鱼，算了吧，酸酸的不太适合我；
5.继续去茶山，比宜北町好喝太多；
6.7.南门口肠旺面，太火爆了！但味道真心不错，面很特别加了荞麦合着豆芽吃有点脆脆的口感；
8.隔壁家的湖南面，也还不错，这两家的小吃都不会踩雷；
9.在贵阳排队最长时间的店：安顺小舒冰浆，排了一个小时，都把附近的蚊子喂饱了。味道很普通，虽然很解腻，但也不必来排队。（PS：肚子撑得滚圆，贵阳的小吃真不错！） https://t.cn/R2Wx1KD

继续说贵阳的天气和美食。俗话说，贵州地无三尺平，天无三日晴。这次感受是一天之中阵雨和太阳交替上台，到甲秀楼下雨，一会晴，要到黔灵公园又下雨。进去晴，出来又下大雨。雨伞时刻在手上。肠旺面连续吃了两早。一开始不知道面是怎么回事，看起来是深黄，以为和方便面制作工艺差不多。第二天问了老板才知是荞麦制作。肠是猪大肠，旺是猪血旺。面上浇头是脆哨或软哨。吃了才明白就是猪肉丁油炸时间不同，油炸时间短肉质软，就是软哨。时间长，就类似油渣，硬的，脆的，故名脆哨。四川叫臊子，不过是肉沫炒的。面汤真的出奇好喝。晚餐到大理石街一家叫凡羹黔味的中餐馆吃饭，人家有包席，服务员不接待。和前台沟通是慕名而来，予以安排边坐。点了贵阳小煎肉，炝锅鱼主菜。适合川人。炝锅鱼类似川菜中干烧鲤鱼，只不过用的辣椒手法不一样。要来一瓶啤酒大块朵熙。

day4 梵净山+青云集市
大清早起床，一路睡到梵净山，我以为六点出发已经很早了，谁知道八点多到山脚下，第一个停车场都停不下了[二哈]。经过大门排队，观光车排队，索道排队，总之到索道下面已经11:30了。之前导游给我们设的基础目标是索道上去的蘑菇石，进阶目标是红云金顶。我们的目标是蘑菇石。索道平行垂直交替，在中度恐高症患者曾曾脸色发白，未至惨白之前我们终于结束了20+min的索道。在平台上，我开始做自热饭，因为曾曾说不吃米饭的午餐没有午餐灵魂，昨天在超市一定要买唯一剩的那款自热饭，早上出发坚持要背着它上山，实际这米饭的口感像被切成小段的面条，没有米饭的灵魂。在啃完米饭零食水果，我们站在一眼望不到顶的登山台阶下久久徘徊，互相用眼神询问，要上去嘛？我们要去蘑菇石？一两个回合下来，心意已了，她不想上去。因为我们都被正午的阳光还有40分钟的登山路给吓退了。曾曾找补道，为了我们能愉快的去逛美食街，我们不爬山了。于是找个阴凉地继续坐一会儿。我怎么感觉，我们排了那么久的队就为了到山腰上吃个饭呢？是因为在山脚煮出来的不香？最后在回程的索道上想明白了，大概就为了索道起始冲出去的刹那有过山车的感觉，不，现在想想，我为啥没好好俯瞰山下的风景呢？有时候想要一个附加的意义，却忘了每件事本身的快乐。
回到市里，第一件事，找核酸采集点，然后就是奔赴青云集市寻找好吃的。旦家酥鸭，肠旺面，丝丝卷……唯一的遗憾我为啥没有备用的肚子？实在是美食太多，肚子太小。
如果故事到这里，我对贵州的食物还是有很好很好的印象。谁知道我偏偏为了弥补遗憾在飞机场吃了几家没吃到的小吃 *家豆腐圆子 猪蹄 咸肉蒸饭，吃一口就嫌弃到眉毛打结，再听着曾曾指着墙上他家简史和我说1930~1960才是真传的30年，之后断代再续上的就不够正宗了。一个感觉，做的这么难吃，他家老祖宗的棺材板都快压不住了吧。
有时候留着一些小遗憾是为了没有更大的遗憾。 https://t.cn/E61QbhD