#十堰# 【今年十堰龙虾季来得比往年晚一些 新季虾个头小身价不低】进入3月中旬，十堰人也吃上了第一口小龙虾。日前，记者走访我市多个市场了解到，与往年2月中下旬就上市第一批小龙虾相比，今年十堰的龙虾季来得晚了一些。
市场工作人员介绍，曾经春节后就入市的小龙虾，有不少是越冬的大虾，各大餐饮酒楼为了抢早市从合作的农场捕捞上岸，导致龙虾季越来越早。近两三年，小龙虾市场渐趋平稳，消费者也越来越理性，十堰的龙虾季开始与时令同步。
按照规律，从3月中旬开始，省内多个小龙虾产区的虾源陆续成熟出水，作为十堰小龙虾最大的供应地，潜江小龙虾也开始陆续成熟，但市场人士介绍，至少还要半个月，市场上的小龙虾才会多起来。
今年小龙虾上市时间“迟到”半个月
3月19日晚，北京路的一家虾馆里，几桌顾客正在品尝红艳艳的油焖大虾。店外的工作人员热情地散发宣传单，招揽市民进店吃虾。
“我们上周末才开门卖虾，比往年晚了至少半个月。”店主王先生告诉记者，“今年的虾上得晚，个头跟去年开市时比差不多。”记者看到，虾店主打的油焖大虾按分量分为188元一盆和238元一盆，价格与去年的“第一盆虾”差不多。
在位于六堰广场附近的一家虾店内，今年的“第一盆小龙虾”也如约而至。蒜蓉、清蒸、油焖、秘制等口味吸引不少市民前去打卡。店主李先生告诉记者，他们家现在的小龙虾都是来自潜江的大个头虾，每只都不低于6钱，油焖的198元一盆、清蒸的138元一盆、虾球58元一份。
在谭家鸭唇王店内，有着十多种口味的小龙虾同样受到顾客青睐。“今年我们还创新了一种紫苏口味的小龙虾，点单率也挺好。”该店经理田艳丽说，目前店内使用的小龙虾均来自四川，虽不及大上市时的个头，但也都是正宗的清水虾。
也有些店铺还未开始售卖小龙虾，当晚，记者还来到位于张湾青年广场附近的一家烧烤店打探情况。店主胡先生告诉记者，以往每年夏天，小龙虾都是店里的主打，但今年一直没有上市。“主要还是因为现在没到吃虾的最佳季节，虾个头不大价格却不低，等清明节过后我们才会上。”
天气影响，小龙虾价格比去年略贵
小龙虾“上桌”时间有所延迟，生鲜市场里的鲜活小龙虾也比往年上市晚。19日一早，记者来到老虎沟农贸市场，发现几家水产档口中，只有一家在售小龙虾。
摊位前，附近居民焦女士正在挑选个头较小的虾，准备买回家做红烧虾球。“前天我就看到了小龙虾，孩子说想吃，今天买一些回去做。”焦女士说，往年2月底时，市场就有小龙虾销售，今年到了3月中旬她才看到第一批虾。
记者走访发现，目前市场上大多数小龙虾重量在2—4钱和5—6钱，两种规格，偶有较大的8—9钱。前者每斤19—22元，后者每斤35—40元，最大的每斤能卖到将近50元。商贩范女士称，“今年的价格比去年每斤略贵3—5元，受天气影响，价格也是一天一个样。”
“十堰本地没有大规模养殖小龙虾的基地，这些都是从潜江运过来的，为了保证鲜活，我们都不敢准备太多。”在环球港生鲜超市卖水产的师傅说，尽管今年第一批小龙虾上市比往年晚一些，但基本上都是青壳虾，肉质不错，吃起来味道比较鲜甜。
想吃到好品质的小龙虾还需再等等
在华西农商城，水产专区的一名店主刘先生告诉记者：“今年我们还没开始卖小龙虾，现在卖的话个头小而且不好卖，运输和保鲜成本太高，还是打算再等等。”
往水产专区里面走，记者看到一家店在卖小龙虾，店主告诉记者：“这都是给酒店供货的，基本没有散客买，现在就剩最后一箱了，属于中等个头，35元一斤。”
在北京北路一家超市的水产专区，工作人员周先生表示：“这几天的虾都不好卖，一天最多卖10多斤，还不足旺季的十分之一。”
在老虎沟农贸市场，一位既养虾也卖虾的老板介绍，目前十堰上市的小龙虾主要来自潜江，比正常出水季提前半个月左右，供应量不太大，虾的个头也比不上大上市的时候，“随着气温不断升高，等省内各产区的小龙虾陆续成熟，运到十堰的虾也会越来越多。”
记者致电潜江渔米水产店，店主张女士告诉记者，按照规律，当气温维持在15℃上下、湖水或塘堰水温维持在12℃左右时，小龙虾就会自然出洞入水，这时就可以捕捞上市了。按照这一说法，进入3月后，全省气温保持在高位，已经达到了小龙虾集中开捕的气候条件，也就此迎来龙虾季。
记者在张女士的朋友圈看到，每天早上她都会更新小龙虾的售卖和打捞情况。但因为17日以来的降温天气，小龙虾的价格有所上涨。张女士表示，小龙虾的产量和天气有着很大的关系，最近连续降雨，小龙虾产量明显降低，除了保证老客户的供应外，散客几乎买不到。由于近期昼夜温差依然较大，小龙虾的成熟期多在4月上旬。无论是餐饮店店主还是市场水产店店主，他们都表示，如果想吃到更大、肉质更好的小龙虾，还需要再等半个月左右。
延伸阅读>>>
挑虾时要注意这些事项
小龙虾固然好吃，如何挑选也是一门学问。记者在走访期间请教了部分水产店店主，他们认为，挑选小龙虾要从外观、味道、熟后形状三个方面进行判断。
不少店主表示，正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整，肉质饱满，个头均匀，头和身几乎各占一半，颜色红亮干净，腹部和爪毛白净整齐；污水环境生长的小龙虾一般大小不匀，脑袋大身子小，颜色褐红或铁红，关节处和腹部较脏，头部有污物或寄生虫，壳厚肉少。其次是闻味道，水质好的区域养殖的，无腐败，重金属等味道，含有一股自然的水腥味；污水环境生长的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味。还可以观察小龙虾躯体。如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的；如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。
业内人士提醒，市民在家烧制小龙虾时，可用清水浸泡三四个小时，再用毛刷清洗干净，将虾高温煮熟。如果是烧烤或爆炒，一定要保证高温熟透才能食用。尽量现吃现买，避免剩余。因为小龙虾蛋白质含量很高，储存不当很容易腐败变质。
此外，过敏体质人群要慎食小龙虾。痛风患者如果正处于发病期，也一定不要食用，因小龙虾属于高嘌呤食物，食用后会加重病痛。如果没有发病，可以少量食用。
谭家鸭唇王店内目前使用的小龙虾均来自四川。
市场工作人员介绍，曾经春节后就入市的小龙虾，有不少是越冬的大虾，各大餐饮酒楼为了抢早市从合作的农场捕捞上岸，导致龙虾季越来越早。近两三年，小龙虾市场渐趋平稳，消费者也越来越理性，十堰的龙虾季开始与时令同步。
按照规律，从3月中旬开始，省内多个小龙虾产区的虾源陆续成熟出水，作为十堰小龙虾最大的供应地，潜江小龙虾也开始陆续成熟，但市场人士介绍，至少还要半个月，市场上的小龙虾才会多起来。
今年小龙虾上市时间“迟到”半个月
3月19日晚，北京路的一家虾馆里，几桌顾客正在品尝红艳艳的油焖大虾。店外的工作人员热情地散发宣传单，招揽市民进店吃虾。
“我们上周末才开门卖虾，比往年晚了至少半个月。”店主王先生告诉记者，“今年的虾上得晚，个头跟去年开市时比差不多。”记者看到，虾店主打的油焖大虾按分量分为188元一盆和238元一盆，价格与去年的“第一盆虾”差不多。
在位于六堰广场附近的一家虾店内，今年的“第一盆小龙虾”也如约而至。蒜蓉、清蒸、油焖、秘制等口味吸引不少市民前去打卡。店主李先生告诉记者，他们家现在的小龙虾都是来自潜江的大个头虾，每只都不低于6钱，油焖的198元一盆、清蒸的138元一盆、虾球58元一份。
在谭家鸭唇王店内，有着十多种口味的小龙虾同样受到顾客青睐。“今年我们还创新了一种紫苏口味的小龙虾，点单率也挺好。”该店经理田艳丽说，目前店内使用的小龙虾均来自四川，虽不及大上市时的个头，但也都是正宗的清水虾。
也有些店铺还未开始售卖小龙虾，当晚，记者还来到位于张湾青年广场附近的一家烧烤店打探情况。店主胡先生告诉记者，以往每年夏天，小龙虾都是店里的主打，但今年一直没有上市。“主要还是因为现在没到吃虾的最佳季节，虾个头不大价格却不低，等清明节过后我们才会上。”
天气影响，小龙虾价格比去年略贵
小龙虾“上桌”时间有所延迟，生鲜市场里的鲜活小龙虾也比往年上市晚。19日一早，记者来到老虎沟农贸市场，发现几家水产档口中，只有一家在售小龙虾。
摊位前，附近居民焦女士正在挑选个头较小的虾，准备买回家做红烧虾球。“前天我就看到了小龙虾，孩子说想吃，今天买一些回去做。”焦女士说，往年2月底时，市场就有小龙虾销售，今年到了3月中旬她才看到第一批虾。
记者走访发现，目前市场上大多数小龙虾重量在2—4钱和5—6钱，两种规格，偶有较大的8—9钱。前者每斤19—22元，后者每斤35—40元，最大的每斤能卖到将近50元。商贩范女士称，“今年的价格比去年每斤略贵3—5元，受天气影响，价格也是一天一个样。”
“十堰本地没有大规模养殖小龙虾的基地，这些都是从潜江运过来的，为了保证鲜活，我们都不敢准备太多。”在环球港生鲜超市卖水产的师傅说，尽管今年第一批小龙虾上市比往年晚一些，但基本上都是青壳虾，肉质不错，吃起来味道比较鲜甜。
想吃到好品质的小龙虾还需再等等
在华西农商城，水产专区的一名店主刘先生告诉记者：“今年我们还没开始卖小龙虾，现在卖的话个头小而且不好卖，运输和保鲜成本太高，还是打算再等等。”
往水产专区里面走，记者看到一家店在卖小龙虾，店主告诉记者：“这都是给酒店供货的，基本没有散客买，现在就剩最后一箱了，属于中等个头，35元一斤。”
在北京北路一家超市的水产专区，工作人员周先生表示：“这几天的虾都不好卖，一天最多卖10多斤，还不足旺季的十分之一。”
在老虎沟农贸市场，一位既养虾也卖虾的老板介绍，目前十堰上市的小龙虾主要来自潜江，比正常出水季提前半个月左右，供应量不太大，虾的个头也比不上大上市的时候，“随着气温不断升高，等省内各产区的小龙虾陆续成熟，运到十堰的虾也会越来越多。”
记者致电潜江渔米水产店，店主张女士告诉记者，按照规律，当气温维持在15℃上下、湖水或塘堰水温维持在12℃左右时，小龙虾就会自然出洞入水，这时就可以捕捞上市了。按照这一说法，进入3月后，全省气温保持在高位，已经达到了小龙虾集中开捕的气候条件，也就此迎来龙虾季。
记者在张女士的朋友圈看到，每天早上她都会更新小龙虾的售卖和打捞情况。但因为17日以来的降温天气，小龙虾的价格有所上涨。张女士表示，小龙虾的产量和天气有着很大的关系，最近连续降雨，小龙虾产量明显降低，除了保证老客户的供应外，散客几乎买不到。由于近期昼夜温差依然较大，小龙虾的成熟期多在4月上旬。无论是餐饮店店主还是市场水产店店主，他们都表示，如果想吃到更大、肉质更好的小龙虾，还需要再等半个月左右。
延伸阅读>>>
挑虾时要注意这些事项
小龙虾固然好吃，如何挑选也是一门学问。记者在走访期间请教了部分水产店店主，他们认为，挑选小龙虾要从外观、味道、熟后形状三个方面进行判断。
不少店主表示，正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整，肉质饱满，个头均匀，头和身几乎各占一半，颜色红亮干净，腹部和爪毛白净整齐；污水环境生长的小龙虾一般大小不匀，脑袋大身子小，颜色褐红或铁红，关节处和腹部较脏，头部有污物或寄生虫，壳厚肉少。其次是闻味道，水质好的区域养殖的，无腐败，重金属等味道，含有一股自然的水腥味；污水环境生长的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味。还可以观察小龙虾躯体。如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的；如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。
业内人士提醒，市民在家烧制小龙虾时，可用清水浸泡三四个小时，再用毛刷清洗干净，将虾高温煮熟。如果是烧烤或爆炒，一定要保证高温熟透才能食用。尽量现吃现买，避免剩余。因为小龙虾蛋白质含量很高，储存不当很容易腐败变质。
此外，过敏体质人群要慎食小龙虾。痛风患者如果正处于发病期，也一定不要食用，因小龙虾属于高嘌呤食物，食用后会加重病痛。如果没有发病，可以少量食用。
谭家鸭唇王店内目前使用的小龙虾均来自四川。
「英专答疑」投稿1635
◽️后悔没选公费师范生
◽️高考的时候不太懂公费师范生这种，怕以后会被分到穷乡僻壤，然后选了英语师范，没去公费。现在我大三了，好多事情都整明白了，问了学长说我们那个县城公费毕业直接回县城，不会被分到乡下。
◽️现在处于自闭和迷茫当中，极度后悔当初没仔细了解公费师范生的政策。本人是社恐易紧张体质，也不是那种拔尖的成绩，现在打算考研，可是即使拼命考研上岸，最后的结果和公费师范生也差不多，甚至研究生毕业一时半会都考不到编，会觉得自己图什么呀[泪]
◽️我不太会讲课，就很容易紧张害怕，感觉真的不适合当老师，但我妈就觉得当老师很好。我哥是商英毕业的，他就觉得我想干啥就干啥，为啥非要当老师？可是拗不过我妈，她就觉得我必须进体制内[失望]
◽️后悔没选公费师范生
◽️高考的时候不太懂公费师范生这种，怕以后会被分到穷乡僻壤，然后选了英语师范，没去公费。现在我大三了，好多事情都整明白了，问了学长说我们那个县城公费毕业直接回县城，不会被分到乡下。
◽️现在处于自闭和迷茫当中，极度后悔当初没仔细了解公费师范生的政策。本人是社恐易紧张体质，也不是那种拔尖的成绩，现在打算考研，可是即使拼命考研上岸，最后的结果和公费师范生也差不多，甚至研究生毕业一时半会都考不到编，会觉得自己图什么呀[泪]
◽️我不太会讲课，就很容易紧张害怕，感觉真的不适合当老师，但我妈就觉得当老师很好。我哥是商英毕业的，他就觉得我想干啥就干啥，为啥非要当老师？可是拗不过我妈，她就觉得我必须进体制内[失望]
自从建了姐妹群后发现减肥方法真的是千千万，但是也发现所有的减肥方式都和一个东西有关，那就是代谢，姐妹一定要记住：新陈代谢是大哥❗️别惹他，惹他他就会上火，后果不堪设想❗️#提高新陈代谢最有效的20种方法#赶紧马住！让你减脂效果翻倍，养成易瘦体质，早日减肥成功上岸！
1. 不要一开始就制造巨大的热量缺口
才开始的第一周可以给自己200卡的缺口，第二周400卡，这样一个循序渐进的方式给自己一个适应的过程，但是不要低于自己的基础新陈代谢。
2. 吃低GI、高蛋白早餐
早餐是代谢的启动器（如果现在正处于轻断食状态的这条自动忽略）
3. 多吃高蛋白
人体消耗蛋白质本身产生的热量就比消耗其他食物要高得多，但是一定要保证摄入的是高蛋白含量占总热量的25%～35%之间。
4. 少吃多餐
每吃进去一次的食物就会刺激代谢一次，但这一点并不适合刚开始减脂或者大基数减肥者，比较适合小基数或者正在塑形的姐妹，还有想养成长期易瘦体质的人群
5. 碳水的选择
面包蛋糕之类的精致碳水绝对不是你的首选，因为吃了这些东西之后，胰岛素的水平会极度的不稳，刺激脂肪的储存从而降低代谢。
6. 戒酒
肌体发挥新城代谢的功能时，首先会燃烧酒精的热量，也就是说当天吃下的食物就会变成脂肪储存在皮下，而且酒精的热量并不低，一不小心300大卡就喝进去了。
7. 奶制品天天有
增强代谢，提高燃脂速度
8. 多吃辣
辣椒素会刺激代谢的水平这是真的。
9. 力量训练
每磅肌肉都会是身体多燃烧6.8%到7.8%之间，力量训练能让代谢重获新生。
10. HIIT（高强度段间歇训练）
HIIT是减脂期的最佳训练方式，不仅可以让肌肉线条变得更完美，代谢也会有所提高，而且燃烧的热量是跑步的好多倍。热衷于跑步的也可以选择慢跑5分钟，快跑1分钟或者30秒，效果绝绝子。如果想度过平台期也可以尝试这种跑步方式。
11. 分段式运动♀️
利用零碎的时间运动，比如早上起来做15分钟的无氧运动，下午吃了饭再散步半个小时，晚上再来个20分钟的无氧运动或者力量训练，这样就会不断的刺激新陈代谢的水平。
12. 大姨妈黄金期
黄金期一定要利用好，效果翻倍
13. 充足的睡眠 zzz
必须保证每天7～8个小时的睡眠时间
14. 解压
压力会使人发胖
15. 多吃含钾的食物
钾可以调节体液平衡，提到代谢的话香蕉、猕猴桃、鲜枣的含钾量都比较高，也特别推荐海带、黄豆、绿豆、紫菜、石榴
16. 多吃海鱼
经常吃鱼可以降低肥胖激素水平对减脂有巨大的作用。
17. 不要一味的做同一种运动️
身体跟人的大脑一样会慢慢的记住你的运动模式，身体越适应你，所燃烧的热量就会越少。可以尝试交叉运动的方式，或者新的HIIT，或者提高训练的强度。因为肌肉在这个时候会想方设法的恢复体力，从而自主加强生理功能。
18. 确保甲状腺功能正常⚕️
如果怀疑自己的新城代谢功能极度低下，建议去医院检查一下再配合治疗，多余的脂肪就会渐渐消失。
19. 补铁
多吃红肉就是最有效的补铁方式，特别是女生补铁太重要了，可以让气血更佳。
20. 绿茶
常喝绿茶的确可以让新陈代谢提高4%，可别小看这4%，相当于每天多消耗60千卡。但是在养姨妈的女孩子千万不要喝。
一句话减肥的人太难了，减肥妹子更难，#加油，减肥人# [跪了]
#课代表：敲黑板划重点# 阿雪kara
1. 不要一开始就制造巨大的热量缺口
才开始的第一周可以给自己200卡的缺口，第二周400卡，这样一个循序渐进的方式给自己一个适应的过程，但是不要低于自己的基础新陈代谢。
2. 吃低GI、高蛋白早餐
早餐是代谢的启动器（如果现在正处于轻断食状态的这条自动忽略）
3. 多吃高蛋白
人体消耗蛋白质本身产生的热量就比消耗其他食物要高得多，但是一定要保证摄入的是高蛋白含量占总热量的25%～35%之间。
4. 少吃多餐
每吃进去一次的食物就会刺激代谢一次，但这一点并不适合刚开始减脂或者大基数减肥者，比较适合小基数或者正在塑形的姐妹，还有想养成长期易瘦体质的人群
5. 碳水的选择
面包蛋糕之类的精致碳水绝对不是你的首选，因为吃了这些东西之后，胰岛素的水平会极度的不稳，刺激脂肪的储存从而降低代谢。
6. 戒酒
肌体发挥新城代谢的功能时，首先会燃烧酒精的热量，也就是说当天吃下的食物就会变成脂肪储存在皮下，而且酒精的热量并不低，一不小心300大卡就喝进去了。
7. 奶制品天天有
增强代谢，提高燃脂速度
8. 多吃辣
辣椒素会刺激代谢的水平这是真的。
9. 力量训练
每磅肌肉都会是身体多燃烧6.8%到7.8%之间，力量训练能让代谢重获新生。
10. HIIT（高强度段间歇训练）
HIIT是减脂期的最佳训练方式，不仅可以让肌肉线条变得更完美，代谢也会有所提高，而且燃烧的热量是跑步的好多倍。热衷于跑步的也可以选择慢跑5分钟，快跑1分钟或者30秒，效果绝绝子。如果想度过平台期也可以尝试这种跑步方式。
11. 分段式运动♀️
利用零碎的时间运动，比如早上起来做15分钟的无氧运动，下午吃了饭再散步半个小时，晚上再来个20分钟的无氧运动或者力量训练，这样就会不断的刺激新陈代谢的水平。
12. 大姨妈黄金期
黄金期一定要利用好，效果翻倍
13. 充足的睡眠 zzz
必须保证每天7～8个小时的睡眠时间
14. 解压
压力会使人发胖
15. 多吃含钾的食物
钾可以调节体液平衡，提到代谢的话香蕉、猕猴桃、鲜枣的含钾量都比较高，也特别推荐海带、黄豆、绿豆、紫菜、石榴
16. 多吃海鱼
经常吃鱼可以降低肥胖激素水平对减脂有巨大的作用。
17. 不要一味的做同一种运动️
身体跟人的大脑一样会慢慢的记住你的运动模式，身体越适应你，所燃烧的热量就会越少。可以尝试交叉运动的方式，或者新的HIIT，或者提高训练的强度。因为肌肉在这个时候会想方设法的恢复体力，从而自主加强生理功能。
18. 确保甲状腺功能正常⚕️
如果怀疑自己的新城代谢功能极度低下，建议去医院检查一下再配合治疗，多余的脂肪就会渐渐消失。
19. 补铁
多吃红肉就是最有效的补铁方式，特别是女生补铁太重要了，可以让气血更佳。
20. 绿茶
常喝绿茶的确可以让新陈代谢提高4%，可别小看这4%，相当于每天多消耗60千卡。但是在养姨妈的女孩子千万不要喝。
一句话减肥的人太难了，减肥妹子更难，#加油，减肥人# [跪了]
#课代表：敲黑板划重点# 阿雪kara
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