气候变暖对日本水果和茶叶的影响远远超过对谷物的影响。果树的适温幅度很窄,所谓橘生淮北则为枳,比如苹果的适应气温是年平均气温6-14摄氏度,现在日本南方不能种苹果,日本东北地区和长野县苹果产量占日本全国九成以上,将来气温变暖,日本的苹果产地可能要局限到东北地区最北部和北海道。
现在日本北方不能种柑橘。日本的温州蜜橘的适温局限于年平均气温15-18摄氏度,如果气温升高,以后日本的九州大部和四国东海岸几乎不适合种植蜜橘,相反日本海沿岸甚至东北地区的南部变得可以种植蜜橘。
但也不是说九州和四国的果农因此就丧失生计了,因为随着气温变暖,原来只能在冲绳种植的亚热带水果,以后可以在九州,关西的东海岸和四国种植了。比如鳄梨(牛油果)日本每年要进口6万吨鳄梨(主要从墨西哥进口)进口额超过200亿日元,将来有望在日本本土种植。
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