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为什么好多人吃了燕窝发现自己变白了?
现代科学认为,酪氨酸是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物,是最终形成优黑素和褐黑素的主要原料。
在美白化妆品研发中,可以通过研究合成与酪氨酸竞争的酪氨酸酶结构类似物也可有效地抑制黑素的生成。
因为酪氨酸酶在黑素产生的过程中饰演了举足轻重的角色。
酪氨酸酶活性增加,产生的黑素就会更多,酪氨酸酶活性被抑制,黑素细胞产生黑素的能力就相应降低。
香港科技大学中药研发中心发现,食用燕窝中有美白功效的活性成分——唾液酸,能抑制酪氨酸酶活性,抑制黑色素细胞产生黑色素,美白肌肤。 https://t.cn/R2d4VTb
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