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熟为人知的麦当劳、KFC不稀奇了，「北呱呱、南丹丹」台湾本土速食店吃过了吗？

今天介绍台湾人从小吃到大的本土速食店「顶呱呱」和「丹丹汉堡」，并驾齐驱的两家速食店人称「北呱呱、南丹丹」。【顶呱呱】于1974年在西门町成立第一家门市，以炸鸡类餐点为主，其中呱呱包深受大众喜爱，是最经典的台式美食代表之一，将香菰糯米饭塞入鸡皮中，并放置油锅中现炸，一口咬下同时享受到酥脆香的鸡皮以及软绵的香菰糯米，口感非常特别，还开创了喝珍奶吃炸鸡的口号。而【丹丹汉堡】创立于1984年，名列台媒民调“最常去消费速食店”的第二名，丹丹汉堡因为性价比高而知名，特点是店内同时供应汉堡、炸鸡等西式餐点，与面线羮、广东粥等中式餐点，在网路上有极高的声量。

小编建议甜口的大家吃丹丹（图1-6)，喜爱台式炸鸡的吃顶呱呱，推荐菜色有呱呱包、红茶雪妮和炸鸡(图7-12)

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