说起月饼,经常联想到的就是传统的五仁、蛋黄...... 我们先不说这些,今天和你们分享的是一道比较有新意的冰皮月饼,话说冰皮月饼好吃,但是却好贵,一盒几分钟就消灭逛逛,还是自己动手做,吃起来才能满足吃货。冰皮顾名思义,做好的月饼放冰箱里,随食随取,味道不要太好。 今日头条 https://t.cn/RpV2NXJ
手工月饼,各种口味可挑选,期待君上临幸
Ms Z甜品花艺工作室 特推出家庭分享装和礼盒装,自己享用或送礼都是很好的选择
(红豆蛋黄(麻薯),绿豆蛋黄(麻薯),紫薯蛋黄(麻薯),香芋蛋黄(麻薯),栗子蛋黄(麻薯),经典五仁,巧克力坚果,奶油椰香月饼都可以做75.85.100克的
榴莲,香辣牛肉,黑糖梅子,奶黄馅月饼是用法式乳酪月饼皮制作,蓝莓,抹茶味是冰皮的35克一个)
Ms Z甜品花艺工作室 特推出家庭分享装和礼盒装,自己享用或送礼都是很好的选择
(红豆蛋黄(麻薯),绿豆蛋黄(麻薯),紫薯蛋黄(麻薯),香芋蛋黄(麻薯),栗子蛋黄(麻薯),经典五仁,巧克力坚果,奶油椰香月饼都可以做75.85.100克的
榴莲,香辣牛肉,黑糖梅子,奶黄馅月饼是用法式乳酪月饼皮制作,蓝莓,抹茶味是冰皮的35克一个)
椰子油全麦紫薯松饼
鸡蛋2个,糖40克,椰子油15克,水60克,紫薯粉5克,全麦面粉60克
又是一个不好吃你打我的松饼方子,打发蛋白版本更健康,nunnun的口感,香香的椰子味,好吃停不下来的。
做法分享:取两个干净无油无水的盆儿,分离蛋白蛋黄,在蛋黄中加入水,椰子油,全麦面粉和紫薯粉,搅拌至无颗粒状放置一旁备用喏,白糖加进蛋白里,打发蛋白至硬性发泡,再和紫薯蛋黄面糊混合均匀,装进裱花袋,用平底锅煎就可以了哦,平底锅锅里不放油,全程保持中小火,裱花袋是保证松饼圆滚滚的关键吼,紫薯粉我用的富泽商店滴。
鸡蛋2个,糖40克,椰子油15克,水60克,紫薯粉5克,全麦面粉60克
又是一个不好吃你打我的松饼方子,打发蛋白版本更健康,nunnun的口感,香香的椰子味,好吃停不下来的。
做法分享:取两个干净无油无水的盆儿,分离蛋白蛋黄,在蛋黄中加入水,椰子油,全麦面粉和紫薯粉,搅拌至无颗粒状放置一旁备用喏,白糖加进蛋白里,打发蛋白至硬性发泡,再和紫薯蛋黄面糊混合均匀,装进裱花袋,用平底锅煎就可以了哦,平底锅锅里不放油,全程保持中小火,裱花袋是保证松饼圆滚滚的关键吼,紫薯粉我用的富泽商店滴。
✋热门推荐