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汪曾祺《慢煮生活》：
“我以为，最美的日子，当是晨起侍花，闲来煮茶，阳光下打盹，细雨中漫步，夜灯下读书，在这清浅时光里，一手烟火一手诗意，任窗外花开花落，云来云往，自是余味无尽，万般惬意。”
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​我以为，我们能每天看见初升的太阳，在阳光下生活，我觉得已经够幸运，也够美好了。
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​如果能够伺花弄草，煮茶夜读，一手烟火，一手诗意，那也属于奢侈了。
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男人来自火星，
女人来自水星，
喝茶目的也不一样。
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茶，
男人的消费品，
女人的投资品，
男人喝茶喝的是商，喝的是利，
女人喝茶喝的是静，修的是心。
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男人喝的是中正之气，
女人喝的是知止之慧。
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隔夜茶到底能不能喝？专业人士的这个实验，有理有据，令人信服！

测试选材：选了三种比较典型的茶叶：绿茶（龙井茶）、红茶（祁门红茶icon）和乌龙茶（铁观音）。

测试结果如下：
1、所有隔夜茶的菌落总数都小于10CFU/mL。
2、隔夜茶的茶多酚含量和刚泡好的相差不多，并没有大量分解。
3、作为两种2A类致癌物，致癌主要和茶水中的硝酸盐icon和亚硝酸盐含量有关。从实测结果来看，三款茶在隔夜后，两种物质均没有太大的变化。

最终结论：根据评测结果，隔夜茶不致癌，完全可以放心喝。当然，放太久的茶水，容易飞进一些灰尘、虫子，卫生程度会差一些，而且口感也会有挺大影响。
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