今天煮了之前包好的韭菜鸡蛋饺子,成面片汤了。事实证明,这个饺子不适合第二顿吃,皮薄容易漏,馅不成团,以后包一顿吃就行了。我包的饺子比速冻难吃多了,要不是没办法,谁会这么折腾。

还是加了老干妈的蛋饼给人的安慰强,也不是一定要喝牛奶,以前买来牛奶都是为了兑咖啡成拿铁的。可谁能想到,在上海这个咖啡之城,整个四月,我都没喝过咖啡了,库存空了也无法补货。

昨天啃的真空周黑鸭鸭架和唯一能买到的DQ雪糕很好吃。

可能是天热了,线上工作量又小,靠一份早餐过一天的日子感觉我也可以了。

愤怒消耗殆尽,情绪也是消耗精力的,只剩下努力苟活。 https://t.cn/RVJk9aF

#通知# 由于上海自4月1日起全面封控,物流全部暂停,导致身在上海的发货部门停摆。
为了保证团发的正常运营,我们目前已经紧急把不在上海清关中的商品们转到武汉/成都/厦门由异地员工组织发货。
由于因为海外商品到国内需要静置7天才可派送,所以预计在下个月初团发会陆续慢慢恢复[跪了]
你的喜爱值得等待[心]希望疫情早日结束,大家可以穿着美美的小裙子享受阳光

【连载】第二章 创业沪堧(ruan)

图1 周慧珺为“宁波帮博物馆”题名

言及宁波商贾,就少不得提起他们的历史际遇。宁波古来人稠地狭,镇海更是濒临大海,土质属盐碱地,淡水极少,很不适宜种植。虽然当地民众日作夜息,终因土质不良,生活无着。在自然环境的压迫下,宁波人为了生存,不得不外出谋生,其从商之风竟可远推至公元前。史料记载:唐宋时,宁波“商舶往来,物货丰衍”,至清初,则成“百货咸备,商号林立”的繁荣景象。为满足商事需要,宁波人首先在明朝年间自觉组建起“宁波帮”,五口通商后崛起于沪堧,之后渐臻极盛。代表人物即有鼎鼎大名的虞洽卿、叶澄衷二人。虞、叶皆从底层市井小人物做起,继而开创了辉煌的商旅生涯,长久以来被镇海人视为人生追逐的标尺,周慧珺早在孩提时就从大人嘴里知道了虞洽卿和叶澄衷的大名。

眼瞅着大批镇海人出外谋生,周家亦不屈人后。清光绪三十年(1904年)盛夏时节,处在江南的镇海已是日烤地头、酷暑难忍,五十有余的周士澄拜别妻儿老小,背起简易的行囊,登上了去往上海的轮船。

坐了一天两夜的蒸汽轮渡,周士澄来到了素有“东方巴黎”之称的大上海。首先映入眼帘的就是外滩和长长的“万国建筑博览群”。这既是百年上海的一个缩影,也是旧上海资本主义发展的真实写照。短短一岁甲子,难以算计的外国商货和资本就源源不断地输入,刺激着内外贸易、金融、交通运输、轻纺与机器制造业的迅猛发展,使上海日渐成长为中国最为繁华的商业口岸。同时,上海的飞速发展刺激了五金行业的崛起,周士澄就去到了一间同乡经营的五金店内做帮工。地头一熟,周士澄便借资在福建中路、近北京东路上开了一处小店铺,自立门户,取店名为“周记铁铺”。这里人口稠密,商贾出没,私家作坊林立,是行商宝地。虽则草创艰难,但凭着周士澄的一股韧劲,“周记铁铺”很快就积攒起了第一桶金。

图2 大妈孙银凤

此时的周志醒已然到了十二岁,眉目间颇有几分俊俏,引得了邻乡殷实人家的赏识,定下了娃娃亲。姑娘姓孙名银凤(1899-1971),个性温柔贤淑,人也长得秀丽端正,称得上佳偶良配。亲事甫定,周士澄便决定举家迁移上海。

那年是1910年,一场因国际橡胶价格暴跌而引发的巨大金融风暴已悄然降临上海。这起危机波及上海数十家商行、票号,引发了震惊上海乃至全国的金融风潮,强烈撼动了清王朝的财政根基,遂使清廷的颠覆成了时间问题。正是在这样的背景下,周氏三代迁徙至风暴席卷过后遍地狼藉的申江。“周记铁铺”虽在这次金融危机中受到波及,好歹算是逃过一劫。

家人刚一安定妥帖,周士澄便把儿子送进了远近闻名的和安学堂念书,让他接受正规的新式教育。在和安学堂里,周志醒学的不仅是传统的读经科目,还有英语、经算、艺术等新式课程。对于一个乡间小孩来说颇费力气,加之在店里帮工,常常累得精疲力竭。

到了1912年末,由于他们父子焚膏继晷、克勤克俭,又为人和气、技艺深湛,“周记铁铺”在敲敲打打中日趋壮大。周士澄父子合计了一下,决意找同域好友商量,谋取新的发展。由于宁波同乡间扶助观念特别强烈,于是在同乡出谋划策、侪辈鼎立襄助下,终于在南市的新开河一带盘下了一间五金店面,取店名“义昌号”,寓意“仁义则昌”。

又因当时上海进出频繁的外商轮船和中外工厂都需要添配一些五金材料,政府兴办的军用工业和私人工业也增加了对五金器材的需求,因此五金行业供求两旺。周家父子又谋于经营之道,“义昌号”逐渐在业内享有不错的口碑。尤其是周志醒在商号艰难的发展过程中成熟起来,二十出头的他长得一米八的个儿,挺拔而俊朗,一双迥然有神的黑眸更是令人印象深刻。其优秀的经营才华深受周士澄的赞许,故而有心让他接管店铺生意,并扩充门面。同时,念及周志醒和孙银凤也到了适婚的年龄,于是选址觅铺,看中了楔子中提及的那栋位于北京东路、近浙江中路上的独立五层公寓。周士澄将底层改建为三开间的店铺,二楼作库房,楼上三层供家人起居。一年后,两人拜堂成婚。

此时的北京东路及周边一带早已商铺林立,形成了以甬商为主的经营结构。民国二十六年(1937年)八月淞沪战争爆发,当时集中在闸北、虹口的五金业主纷纷逃入位于英租界的北京东路内操持旧业,才导致北京东路逐渐形成了现今五金街的风貌。至1938年,北京东路共有五金商号123户,尤以实力雄厚的大型五金店为多,成为当时五金行业的齐聚之地,确立了北京东路在全市五金行业的主导地位。

在官方修著的《宁波商帮中的50多位镇海人》有如下记载:“镇海庄市人周士澄、周志醒父子,曾在上海北京东路经营‘义昌’五金商号。1967年后,与其它五金商店合并改为上海第一五金商店”。尤为值得一提的是,“上海第一五金商店”的题榜亦是由后来成为书法家的周慧珺执笔。

图3 周慧珺题写的“上海第一五金商店集团公司” https://t.cn/RVJk9aF


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