七月十五中元节，清晨5点多却一丝风也没有，又是一个40℃高温天气。
7:00，冰箱里取出昨晚买的腐乳肉、煎黄鱼以及自己烧的炒素、麻婆豆腐、青菜蘑菇，三色水果，放入保温袋，特地提前冰冻了三袋豆浆和两瓶水，一是防止天热菜坏了，二是口渴解暑。
接上哥嫂一家直奔天长公墓，女儿乘地铁过来和我们汇合。
9点不到已经是烈日当空，热气扑面，我和哥先去办理了老妈墓碑上照片事宜，并咨询了落葬流程，然后去祭拜老父亲，贡品已经就位，点上香，祈祷父母在天安好，也祈祷保佑子女平安。烧完锡箔离开时，所有人都已经大汗淋漓衣裳全湿。
往昔的扫墓后聚餐传统随着母亲的离世变得毫无心情，也或许是疫情的原因吧。送哥嫂他们到小区门口，我们又去办理了有线通暂停手续。正是午餐时间，咱仨去久光星洲小馆吧，口味多样，光盘行动。当然餐后冰激凌不可缺，ZAKUZAKU来一个。
赶紧回家，洗澡躺空调。随即一场倾盆大雨，然而没啥用，仍是热得不像话，傍晚的窗外又是红艳艳的，预示着明天又是一个高温天。

这种酸奶谁喝过，怎么一股馊味，是正常的吗？ https://t.cn/A6S2WPbF
用冰淇淋机做酸奶，发酵了23小时。发酵过头了也居然能吃？！吃过臭屁醋后，对食物的接受度变得很高。臭屁醋和毛豆腐难闻，药难吃，吃不死甚至有益身体健康。
烤完面包趁烤箱有余温，约150℃，冰箱鸡蛋洗净放进去，1小时后约50℃，敲碎发现并不是溏心蛋，还是蛋液。放烤箱稍里面的则开始轻微的蛋白质变性。巴氏杀菌后的鸡蛋打散，加进酸奶里，混合糖、坚果……因为没有称量，食材放太满，冰淇淋桶搅拌30分钟后满溢，冻住了桶身，停止了搅拌。坐等化冰……

【这吃法多多少少有点离谱的...-哔哩哔哩】 https://t.cn/A6S2WPbD
小烤箱应该改为170℃，还要加盖。180℃整个厨房都冒烟了。陶瓷模具试了钵仔糕和茶盏，薄薄的一层焦黑，烤不出焦脆外壳。铝合金的模具还行。铸铁含碳量比碳钢高，干脆买来试试两种分别是什么效果。[思考]

真的忍不住想吐槽下婆婆的饭菜，都怕我哪天吃中毒了[允悲]
四号我没在家吃，婆婆做的油豆腐五花肉，没吃完，放冰箱，每顿拿出来热一下，连着整整吃了三四天！这样了都舍不得倒！
老公5号回来的，晚上吃饺子，包饺子的肉有多，放冰箱放了一晚上，6号晚上用辣椒一炒。昨天没人吃，放冰箱放了一天，今天又拿出来吃了。三四天的菜[恐惧]
实在想不通，公公婆婆退休工资加起来抵我三个月，放这么多天的菜怎么还舍不得倒了[摊手][摊手] https://t.cn/R2WxOov