【端午节令食品消费注意啥? 消费提醒来了！】随着端午节的临近，粽子等节日热门商品将迎来一波销售热潮，为了维护广大消费者的合法权益，使大家度过一个欢乐祥和的端午节，郑州市消费者协会提醒广大市民朋友，购买端午节令食品要注意：
要从正规商场、超市购买端午节令食品
购买时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产企业名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、SC标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、变质；对于购买散装自制粽子的，要尽快食用，防止过期、变质。勿贪便宜在流动商贩或微信朋友圈等不易溯源的渠道购买，以免事后维权难。https://t.cn/A6XTGfj6

感受一下什么叫食品的“涨袋”。这个属于细菌性涨袋，食品中的腐败菌产气造成包装袋鼓了起来，简单的说就是食物坏了，不能吃了。

还有一种是物理性涨袋，在包装袋时候为了延长食品的保质期或食品的形状充入惰性气体。

对于容易发生细菌性涨袋的食品，食品包装上一般会有“涨袋勿食”的提示。对于这种食品如果没过保质期可以联系商家调换或索赔，如果过了保质期就直接扔了吧。#注册营养师[超话]##营养知多少##健康一春#

#端午节令食品消费提示##舌尖上的安全#端午佳节将至，粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等节令食品将进入消费高峰期。湖北省市场监督管理局提醒广大消费者在选购、贮存、食用节令食品时勿忘“舌尖上的安全”。
一、粽子
一是真空包装类粽子。出现袋体松动或涨袋时不宜购买和食用，关注产品保质期，按照标签所示方式保存和食用；二是散装粽子。适量采购，最好是现吃现买，避免因保存不当造成粽子变质；三是冷藏或冷冻过的粽子。要彻底加热，不要食用馅料已发酸、发苦或有明显腐败气味的粽子；四是自制粽子。消费者须选用卫生、无异味的新鲜食材。

二、绿豆糕
一要观察气味和色泽。绿豆糕应该具有独特的绿豆豆香和清淡的气味，颜色为绿色偏淡黄色，过绿的不建议采购；二要尝口感。好的绿豆糕口感细腻酥软，入口即化，不粘牙，香酥柔滑美味，捏在手中感觉细腻酥软；三要注意看保质期。由于夏天气温较高，通常情况下，没有加入防腐剂的绿豆糕保质期较短，注意放在避光干燥阴凉处。由于绿豆糕为高糖高油脂食品，老年人及糖尿病人群尽量少食用。

三、蛋制品
挑选咸鸭蛋时，咸鸭蛋蛋壳应完整、清洁，没有裂纹。可以通过迎着光亮看蛋心是否为红色，如果透着红色就是好咸蛋。或者拿着晃一晃，如果流动感强就是已腌制好的咸鸭蛋，流动感不明显则质量不佳。自然腌制的咸鸭蛋蛋黄颜色非常均匀，为淡黄色或橘黄色，如为异常鲜艳的红色则不建议购买。在挑选真空外包装的熟咸蛋时，外包装袋如出现漏气、蛋壳表面产生粘液等，不建议食用。

挑选皮蛋时，看包料有无发霉，蛋壳是否完整，壳色是否正常，蛋壳外部有大黑点的皮蛋不要选。将皮蛋放在手心上向上抛，落下在手心上有沉甸感和弹性感的质量较好。皮蛋以口感不涩口、蛋黄是糖心者为上品。最好的皮蛋腌出来有四层，第一层是茶色玻璃层，第二层颜色稍深，第三层是大糖心，第四层是小糖心。皮蛋不要放在冰箱里保存，保存时应放在常温、阴凉处，因为温度的骤然变化会对皮蛋口感产生影响。

在选购上述节令食品时，要通过正规可靠渠道购买，选择资质证照(营业执照、食品经营许可证)齐全、管理规范的商家，最好选择带有SC证号、绿色食品等标识的产品；还应注意包装是否完整、真空包装是否漏气、涨袋等，同时要注意查看产品包装信息，不要购买无厂名、厂址、生产日期、保质期或超过保质期的产品。（（通讯员 庄秀飞））