做了这么多年的美食记者，最令我垂涎以及挂念的，就是那一道仿佛隔着屏幕就能闻到浓香的“佛跳墙” 。近日，大家惊喜地在厦门阿青龙虾店里发现了一款仪式感满满的新品——佛跳墙，上桌时居然是由几名穿着红色制服的服务员敲锣打鼓送上来的，选用走地鸡为主料，加入海参、鲍鱼、鱼翅、花菇、干贝、花胶 、鸭掌、鹌鹑蛋等十多种名贵食材，以经过8小时熬制的高汤进行炮制。这样独特的阿青佛跳墙，可一人尊享，也可一家人幸福团聚时分享，据说这样的好料只款待最重要的人，你心动了吗？ https://t.cn/R3axWJq

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【IBS.美文】
故都的秋（节选）

郁达夫

秋天，无论在什么地方的秋天，总是好的；可是啊，北国的秋，却特别地来得清，来得静，来得悲凉。我的不远千里，要从杭州赶上青岛，更要从青岛赶上北平来的理由，也不过想饱尝一尝这“秋”，这故都的秋味。

江南，秋当然也是有的；但草木雕得慢，空气来得润，天的颜色显得淡，并且又时常多雨而少风；一个人夹在苏州上海杭州，或厦门香港广州的市民中间，浑浑沌沌地过去，只能感到一点点清凉，秋的味，秋的色，秋的意境与姿态，总看不饱，尝不透，赏玩不到十足。秋并不是名花，也并不是美酒，那一种半开，半醉的状态，在领略秋的过程上，是不合适的。

不逢北国之秋，已将近十余年了。在南方每年到了秋天，总要想起陶然亭的芦花，钓鱼台的柳影，西山的虫唱，玉泉的夜月，潭柘寺的钟声。在北平即使不出门去罢，就是在皇城人海之中，租人家一椽破屋来住着，早晨起来，泡一碗浓茶、向院子一坐，你也能看得到很高很高的碧绿的天色，听得到青天下驯鸽的飞声。从槐树叶底，朝东细数着一丝一丝漏下来的日光，或在破壁腰中，静对着象喇叭似的牵牛花（朝荣）的蓝朵，自然而然地也能够感觉到十分的秋意。说到了牵牛花，我以为以蓝色或白色者为佳，紫黑色次之，淡红色最下。最好，还要在牵牛花底，教长着几根疏疏落落的尖细且长的秋草，使作陪衬。