#自制辣条##手工辣条# “豆棒是啥东东?”
吃它就得先了解他,起码对他的原材料,产地,功效,营养价值要有所知,今天小编就给你们吧啦吧啦,让你们吃的心知肚明。
先来看下这东~是怎么做出来的:
豆棒的生产工艺类似腐竹,其生产原料就是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜后,用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍,其形状就像一根棒子,故称豆棒。
豆棒,又名豆筋。色泽黄白,油光透亮。具有浓郁的豆香味, 是重庆梁平特有的豆制食品,也是中国人很喜爱的一种传统食品。
营养成分:是从大豆中提取的高蛋白副食品,营养丰富(含蛋白质42%,脂肪15%)。每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素,而豆棒中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近。
怎么样,不光营养丰富而且能量配比均衡,名副其实的好豆品。而且你在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质,心动了吗?
可荤、可素、可烧炒、可凉拌、可汤食、可火锅等,吃法多样,想怎么吃就怎么吃,太任性了吧食之清香爽口,荤、素食别有风味。
相信通过上面的介绍,大家对豆棒不再很陌生了吧,起码有个大概的了解。(其实他就是我们儿时最喜欢吃的豆棍辣条呀,是不是又被整回到童年了,嘿嘿)接下来就是吃敞开了得吃,吃它个昏天暗地,把酒言欢,美哉乐哉!
日日记第175天 https://t.cn/R2WxdDX
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