今天下午由广州市海珠酒协钟杨会长带领酒协会员一行50人参观了九江双蒸博物馆,还有1821酒庄,听取了该厂董事长关总介绍,广东远航酒业集团,扎根“鱼米之乡”南海九江镇,这里是传承了千年酿酒历史的粤酒核心产区、是改革开放的前沿,更是创新发展的热土。在粤港澳大湾区高质量协同发展的新时代,远航酒业以广东省特色小镇南国酒镇,两百年历史的粤酒担当“九江双蒸”为重要增长极,开启中国米香新时代。
新中国成立后,1952年九江镇12间酿酒作坊联合成立“九江酒业联营社”,后经公私合营、股份制等过程,都将九江双蒸酒酿制技艺完整保留、传承下来。70年代,远航酒业产量已达数千吨规模,由于远销海外,民间甚至流传“有华人的地方就有九江双蒸酒”,更被华侨及港澳同胞喻为“故乡水、家乡酒”。当时出口的产品都是埕装酒,利用船只运往世界各地,这时自然想到使用“远航”和帆船图案作为商标,其象征着锲而不舍、奋勇向前、志达四方的企业精神。2010年,公司“远航”商标获得“中华老字号”的荣誉。
九江双蒸酒始于明朝,盛于清朝,经历200多年,其中“秘传曲种、两次蒸馏、陈肉酝浸、陶缸老熟”的酿造技艺一脉相传。清代诗人曾恕品尝双蒸酒后留下了“垂竿布网闲中事,庆举双蒸醉月明”的佳句。2009年,“九江双蒸酒酿制技艺”入选广东省非物质文化遗产。2014年,“九江双蒸酒”获国家质检总局地理标志产品保护,成为全国首个获得国家地理标志产品保护的豉香型白酒酒品。2017-2021年,九江双蒸品牌连续五年蝉联华樽杯中国米酒品牌价值第一名、广东省白酒品牌价值第一名,品牌价值高达181.62亿元。
“坚持、极致、用心”是九江酒厂对工匠精神的实践。目前,公司拥有18项发明专利,10项低醉技术,6名白酒国家评委、1名“中国白酒工艺大师”、1名“中国首席白酒品酒师”、2名“佛山市创新领军人才”、7名佛山市突出贡献高技能人才。在所有优秀远航人的共同奋斗下,2021年,集团年产酒量已达6万吨,市场规模达11亿元,纳税达2亿元,是广东省白酒龙头企业。
2020年,集团与季华实验室签约达成战略合作框架协议,确定了合作的8个技术方向,奠定了远航酒业在技术升级上又一次里程碑式的前进。至今,集团已申请授权发明专利20项,获得授权实用新型专利15项,其中一项发明专利获得第十八届中国专利优秀奖。集团的专利数量与质量,已在广东处于领先水平,并走在全国白酒同行的前列,大部分专利技术均已及时转化应用于生产中,为广东乃至中国白酒行业技术进步作出较大贡献。
新中国成立后,1952年九江镇12间酿酒作坊联合成立“九江酒业联营社”,后经公私合营、股份制等过程,都将九江双蒸酒酿制技艺完整保留、传承下来。70年代,远航酒业产量已达数千吨规模,由于远销海外,民间甚至流传“有华人的地方就有九江双蒸酒”,更被华侨及港澳同胞喻为“故乡水、家乡酒”。当时出口的产品都是埕装酒,利用船只运往世界各地,这时自然想到使用“远航”和帆船图案作为商标,其象征着锲而不舍、奋勇向前、志达四方的企业精神。2010年,公司“远航”商标获得“中华老字号”的荣誉。
九江双蒸酒始于明朝,盛于清朝,经历200多年,其中“秘传曲种、两次蒸馏、陈肉酝浸、陶缸老熟”的酿造技艺一脉相传。清代诗人曾恕品尝双蒸酒后留下了“垂竿布网闲中事,庆举双蒸醉月明”的佳句。2009年,“九江双蒸酒酿制技艺”入选广东省非物质文化遗产。2014年,“九江双蒸酒”获国家质检总局地理标志产品保护,成为全国首个获得国家地理标志产品保护的豉香型白酒酒品。2017-2021年,九江双蒸品牌连续五年蝉联华樽杯中国米酒品牌价值第一名、广东省白酒品牌价值第一名,品牌价值高达181.62亿元。
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