大家好,我是鹿山,今天给大家带来国内一道家喻户晓的名菜,口水鸡,不会做的朋友不要错过了

用料:三黄鸡,生抽,醋,味精,葱,姜,料酒,蒜泥,花椒油,白糖,芝麻酱,芝麻油,小葱,白芝麻,油泼辣子,花生粉(用料虽多,其实做法很简单)

1.将宰杀好的活鸡收拾干净(可以在超市买到收拾干净的整鸡,或者让市场工作人员帮忙收拾干净),去掉爪子和头、屁股

2.将整鸡放入滚水中汆烫出血沫,捞出用水冲洗干净

3.锅洗净,再次放入足够清水(没过鸡肉),放入葱段、姜片、料酒,水煮至70-80度(即将开)时放入鸡肉烫10-20分钟(视鸡的大小和质地而定),使鸡肉刚刚断生即可,中间要不断翻动,使各个部位受热均匀

4.捞起鸡肉放入冰水中稍浸,捞出沥干

5.将鸡肉斩块装入深盘中,记住快要薄些,入味好

6.将调料按口味调好淋入装好盘的鸡块中,撒上芝麻、葱花和碎花生仁即可

关注我,鹿山带你走进美食的欢乐场

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#异地恋的哪个瞬间让你想放弃##异地恋最糟糕的事# 在挽回的时候,你需要了解自身所存在的问题,你要正视你们之间的差距,并且缩小你们之间的差距。 当你们的层次达到同一个平面之后,你们在交流起来的时候会有更多的共鸣点,但这还是不够的,你需要知道他的兴趣所在,然后培养和他一样的兴趣,举个例子来说,他喜欢看书,而你喜欢去唱歌,他一到就头关,关注我教你怎么去挽回:


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