来喝咖啡[咖啡]?还是来拍照?(四)
咖啡师阿璋是东莞人,95后,我在珠海见到的东莞人并不多。像这个年纪的年轻人该有的样子,他热情、喜欢表达!
这家店开业两三个月,老板在北山大院儿有家老店,我去过多次。
不知道她有没有想到,在斗门湖心路开的这家位置并不突出的新店,这么快就成了“网红店”。
我承认,我就是来拍照的,甚至不记得阿璋做的美式到底是什么味道[笑脸]!
三天暴雨之后,珠海时不时会飘起小雨,我和媳妇就在这样的环境里,和新朋友聊着天儿,顺便看着窗外的湖景,互相为对方拍着“特写”!
过去十几年的努力工作、曾经轰轰烈烈的高光时刻、每年万里路程的看房旅行,不就为了此刻融入自己喜欢的环境里,做自己喜欢的事情吗?
在这里,你不用认识谁,也不用在乎谁认识你。时间就在这温暖的色调里,安静地流淌! https://t.cn/E6sdp1e
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不知道她有没有想到,在斗门湖心路开的这家位置并不突出的新店,这么快就成了“网红店”。
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三天暴雨之后,珠海时不时会飘起小雨,我和媳妇就在这样的环境里,和新朋友聊着天儿,顺便看着窗外的湖景,互相为对方拍着“特写”!
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开在北山大院附近拐角的一家台式牛肉面店,取名“山房隐味”,在商区欲营造一种大隐隐于市之感。虽目前处于试营业期,相较于店内不多的座位客人还是蛮多的,热闹喧嚣之余常需等位。故店名只是店名,更无需全方位深究其深意(真去到乡野之间寻味,不是这意思)。
面馆的环境非常有特色,侘寂风,突出自然原木之美,而墙上的画作锦上添花,更显一种寥阔的禅意。日式吧台,食客三面围坐,可以看到厨师是如何来呈现一碗面的,整体氛围颇为治愈和温暖。
试营业中的牛肉面有三款,一款48元,另两款68元。好吃。大块牛腱肉厚切,有吃小肉排过瘾之感;配菜还有些许牛筋、牛百叶、一块萝卜和半个鸡蛋(鸡蛋原料和处理均显不足),菜叶选用的是一种叫山苏(经询问后得知)的蔬菜。面型有粗细两种,非厨房自制,口感挺筋道,与常吃的日式拉面里的面吃不出区别;如未觉饱,可再免费续上半份,同日式拉面续面方法类似。汤底,牛骨牛肉汤(非清汤),喝着鲜美舒服不齁。
价格。若再配一杯自制豆浆红茶,一面一饮料,人均80元,可能是目前珠海人均最高的台式牛肉面店了。对比hk那家开在中环的吃什么牛肉面店,可选牛肋面、牛腱面和半筋半肉面,售价在82-85港币一碗,结合城市物价水平和铺租因素,性价比略显得“插不上话”。
总体定位:考虑到定价,是一家不太会常去的面馆,但其环境及用餐氛围还是有其独到性。若在北山逛,正好赶上饭点且不怎么需排队,这种特色面店较适合用来招待亲友。
再有一种矛盾的感觉,吃面其实还是很快(翻桌率高也能极大提升营业额),但面馆环境是想让你慢下来静下来,食客通过一碗面来与发办人的过往或店铺本身建立联系,可一回眸门口还等着这么多人吃面呢,我们吃完也赶紧撤-这种想法冒出来的时候,就真呵呵哒。 https://t.cn/A6XvNOlS
面馆的环境非常有特色,侘寂风,突出自然原木之美,而墙上的画作锦上添花,更显一种寥阔的禅意。日式吧台,食客三面围坐,可以看到厨师是如何来呈现一碗面的,整体氛围颇为治愈和温暖。
试营业中的牛肉面有三款,一款48元,另两款68元。好吃。大块牛腱肉厚切,有吃小肉排过瘾之感;配菜还有些许牛筋、牛百叶、一块萝卜和半个鸡蛋(鸡蛋原料和处理均显不足),菜叶选用的是一种叫山苏(经询问后得知)的蔬菜。面型有粗细两种,非厨房自制,口感挺筋道,与常吃的日式拉面里的面吃不出区别;如未觉饱,可再免费续上半份,同日式拉面续面方法类似。汤底,牛骨牛肉汤(非清汤),喝着鲜美舒服不齁。
价格。若再配一杯自制豆浆红茶,一面一饮料,人均80元,可能是目前珠海人均最高的台式牛肉面店了。对比hk那家开在中环的吃什么牛肉面店,可选牛肋面、牛腱面和半筋半肉面,售价在82-85港币一碗,结合城市物价水平和铺租因素,性价比略显得“插不上话”。
总体定位:考虑到定价,是一家不太会常去的面馆,但其环境及用餐氛围还是有其独到性。若在北山逛,正好赶上饭点且不怎么需排队,这种特色面店较适合用来招待亲友。
再有一种矛盾的感觉,吃面其实还是很快(翻桌率高也能极大提升营业额),但面馆环境是想让你慢下来静下来,食客通过一碗面来与发办人的过往或店铺本身建立联系,可一回眸门口还等着这么多人吃面呢,我们吃完也赶紧撤-这种想法冒出来的时候,就真呵呵哒。 https://t.cn/A6XvNOlS
[放假]不忍直视的一天[裂开]
去了下北山大院,好多店没开门,又很热,快速转移到华发商都,从一点半坐到五点半,吃晚饭的客人都来了,我们才走,就是因为不知道下一站去哪儿,然后去环宇城,逛了好久没找到想吃的店,改去玖洲道吃烧烤,结果要等位,等到后感觉来不及坐车回家了,于是赶紧回家了……
[允悲]逛了三个商圈超市没找到阿余的方糕
[允悲]纠结了半天结果没吃到烧烤
[允悲]计划了的点都没怎么逛
[允悲]坐的公交忽然在高德发现没有家附近的站点最后幸好是虚惊一场
[允悲]带了充电宝和线发现我的线的接口是input不能充电幸好阿余有带插头而且刚好适合我的线
去了下北山大院,好多店没开门,又很热,快速转移到华发商都,从一点半坐到五点半,吃晚饭的客人都来了,我们才走,就是因为不知道下一站去哪儿,然后去环宇城,逛了好久没找到想吃的店,改去玖洲道吃烧烤,结果要等位,等到后感觉来不及坐车回家了,于是赶紧回家了……
[允悲]逛了三个商圈超市没找到阿余的方糕
[允悲]纠结了半天结果没吃到烧烤
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