特价6元买了个贝贝南瓜，突发奇想在里面酿了糯米，上边放个咸鸭蛋，因为比较突然，糯米没有提前浸泡，蒸20分钟，显然糯米不熟，再给米加点水，复蒸15分钟，差不多熟了。戳破咸鸭蛋，流出来的油拌糯米饭，香极了，蛋黄蛋白就着面面的南瓜吃，又是一种风味，真的好好吃！
要点总结：①糯米要提前浸泡2-3小时，至一捏就碎状态（我看大部分做南瓜蒸饭都要提前把米饭蒸熟，但这不符合我能懒就懒的原则，所以我还是选择一次成熟）。②糯米酿入南瓜装6-7分满就可以，米饭蒸熟体积会变大，米泡过以后就不用额外加水蒸。同时要给咸鸭蛋留出一点空间，米中间挖个浅窝，放蛋黄的时候不会顶到盖子。③要对南瓜的生理结构有点认知，切盖子的时候多切一点，大概1/3处，免得像我今天一样，切了三层盖子，才切到瓤[笑cry]④要对自己的食量有点认知，这一个贝贝南瓜蒸咸蛋糯米饭，至少可供2个成年女性填饱肚子。⑤不考虑用成品咸蛋黄，还是要用整咸鸭蛋剥出来，带着蛋白，才会有一戳爆油的瞬间，然后油再和糯米饭混合，会有相对层次清晰的风味，不过直接用咸鸭蛋黄可能会比较方便，看个人喜好。

一碗西红柿面片汤，无需放任何佐料，加点盐咸淡合适，风味就十足了！
今年购买的不粘电锅，由于锅底电路布局不合理，手指被油爆伤几次了，煎蛋煎不出一个成型的蛋，就因为大小深度合适，我买了它，商家一天到晚追要好评，我实打实写了用后建议，人家老不高兴，要求改写纯粹的赞歌，我坚决没有满足商家！

今晚解锁李家饭店之酱炒鸡蛋盖饭，与其说是酱炒，还不如说是咸盐炒[泪]。看着满满一盘鸡蛋和一小撮米饭，实在不忍浪费，最后实在撑不住了跟老板说能不能给我加点米饭（实在太尼玛咸了）老板问我咋了孩子那一大盘不够你吃吗？我带着老板疑惑的眼神和嘴角的神秘微笑，直接一口气含泪吃完。
我可以一周不用吃盐了[开学季][开学季]