#丝路美食知味陕西# 8月15日，草地缘餐饮品牌创始人郑永军亲自表演的镇店名菜“烤全羊”。由于烤全羊工艺复杂，不能在此完整地展示，展演现场仅从腌制卦桨开始讲起，最后送进榆林馆烤炉。经过两个多小时烤制，当烤全羊完整地再次展现在舞台上时，瞬间惊艳全场。观众之多，反响之好，关注度之高，成为当天技艺展示中的最大亮点。

#丝路美食知味陕西# 15日第一场是由榆林市郑永军大师制作的烤全羊。由于烤全羊工艺复杂，不能在此完整的展示。现场从腌制卦桨开始讲起，最后送进烤炉要烤制，之后就可以品尝美味的烤全羊了。
草地缘郑永军，中烹协名厨委委员，陕西餐饮业商会副会长，榆林烹饪协会副会长，榆林市餐饮业商会副会长，榆林市十大行业千名示范人物，榆林市榆阳区草地缘餐饮总经理。自主创业，他将自己企业的字号定位为“草地缘”，希望以草原博大的胸襟，深度挖掘家乡的味道，紧紧围绕“农家菜”主题，努力将儿时“妈妈的味道”呈现给当今的人们，以唤起人们记忆中的情感，结缘天南海北的消费者。#好好吃饭# https://t.cn/R8l58Qg

#丝路美食知味陕西# 15日第一场是由榆林市郑永军大师制作的烤全羊。由于烤全羊工艺复杂，不能在此完整的展示。现场从腌制卦桨开始讲起，最后送进烤炉要烤制，之后就可以品尝美味的烤全羊了。
草地缘郑永军，中烹协名厨委委员，陕西餐饮业商会副会长，榆林烹饪协会副会长，榆林市餐饮业商会副会长，榆林市十大行业千名示范人物，榆林市榆阳区草地缘餐饮总经理。自主创业，他将自己企业的字号定位为“草地缘”，希望以草原博大的胸襟，深度挖掘家乡的味道，紧紧围绕“农家菜”主题，努力将儿时“妈妈的味道”呈现给当今的人们，以唤起人们记忆中的情感，结缘天南海北的消费者。