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#Dream#【干豆角炖五花肉】1.五花肉切大块、葱姜蒜切片备用。2.锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄。3.煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮[钱][月亮]爆香,加料酒去肉腥味。4.加生抽、老抽、冰糖炒匀。5.加入足量热水。6.加入山楂一枚,大火烧开转小火炖。7.炖30分钟加泡发干豆角,炖15-20分钟至肉软烂。


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