红酒知识：
美国许多葡萄产区都种植着长相思，其中最为出名的是加利福尼亚州，在这里长相思葡萄酒有个动听的别名——白富美。在20世纪60年代，美国著名酿酒师罗伯特·蒙大维一改当地传统做法，使用橡木桶陈酿，生产出了高品质的长相思葡萄酒，这种干型长相思表现出色，改变了人们对于加州长相思的看法，在国际舞台上渐渐打开了知名度。
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#微醺小酒馆#
小酌的王炸组合！饮酒好搭档

每次想要小酌一下又觉得光喝太无聊？小尼的私藏下酒零食来咯！

芝士条：最受欢迎的一种搭配～ 咸香芝士搭配馥郁红酒，美味大享受。tips：注意不要选择风味过重的芝士，以免遮盖红酒的香味

鱿鱼须：喝酒必备的鱿鱼条，喝葡萄酒的时候当然也不能错过！小小一袋只有些许咸鲜味非常适合搭配红葡萄酒

火腿：火腿的甜味与咸味和略带甜感、酸度充足、果味浓郁的葡萄酒是最佳搭配

有了下酒小零食就该主角葡萄酒出场啦！今天喝的是来自智利中央山谷的一款干红

️｜蜜雪莉雅赤霞珠珍藏红葡萄酒
｜单宁顺滑 口感平衡
✨｜明亮的紫色，香气较浓郁，带有黑加仑、红樱桃、红李子、薄荷、香草、烟熏等香气。口感平衡，单宁顺滑，单宁精致

｜配餐建议
烧烤 牛肉 火腿
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红酒知识：
在波尔多的佩萨克-雷奥良等地，长相思一般与赛美蓉进行混酿，长相思能为混酿增添果香和酸度，而赛美蓉则能带来更饱满的酒体。除了干白，在苏玳产区，长相思与赛美蓉被用于酿造贵腐甜白葡萄酒。长相思的高酸可以平衡葡萄酒中的糖分，酿造出来的贵腐甜白葡萄酒通常带有复杂浓郁的芳香，多以柑橘、杏仁和热带水果等气息为主，酒体饱满，醇厚有力却不失优雅，余味中带有诱人的香甜风味。
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