跟着当地人吃全球-首尔
介绍人：携程美食林专家评委-Joshua Cha
主题：韩国调料文化-酱油

간장이란 전통적으로는 메주를 쑤어 된장을 넣어둘 때, 넣는 소금물에 맛이 우러난 것을 이야기하고, 현재에 와서는 양조간장, 혼합간장, 산분해간장, 효소분해간장 등도 해당된다.
간장 담그는 법：먼저 메주를 흐르는물에서 문질러 씻어 준후, 물기를 빼고 볕에 3일정도 말려준다. 그리고 소금물을 하루전날 만들어 불순물을 체에 한번 걸러둔다. 항아리는 잘씻어내 주고, 볏짚이나 달군숯을 넣어 연기로도 소독을 한번 해준다. 그다음 항아리에 메주를 차곡차곡 넣고, 고추와 대추, 달궈진 숯을 넣어 소금물을 붓는다. 뚜껑을 닫아 3일이 지나면 열어 햇볕을 쬐주며, 40일 정도 숙성을 시켜준다. 마지막으로 메주를 건져내어 된장으로 만들고, 장물은 간장으로 사용한다.
장을 담그는 날이 정해지면, 장을 담그는 사람은 사흘 전부터 외출을 삼가고, 손님을 받지 않으며, 당일에는 목욕재개를 하고, 입을 창호지로 봉한후 장을 담그게 하였다. 또한 장을 담근 뒤 21일(삼칠일)동안에는 상갓집에 가지 않았다.

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Peugeot 车修理
我的车15年
修理

My car needed to be repaired so
Went to peugeot center
It’s so long time to go there again
I was in comfort and peaceful in that place.I drank a instant coffe and ate a candy

푸조센터
브레이크 패드를 교체위해 몇주를 생각하다간
유림썅년들 스트레스도 있고 드라이브는 좋았다
푸조가니 뭔가 집에 온듯 평안했다
커피를 마시며 담배를 피고 대구에 코로나 지인들 연락을 해보고
최기성 내결혼식 뒷풀이는 오고 돈은 안낸 기성이에게서 연락이 왔다 연랃처를 지워 누군지 몇분동안 몰랐다
푸조에서 키홀더도 받고 기분이 좋았다

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금단의 서라 불리는 <마도조사>4귄이 도착했다.
핵은 책으로 읽어야 하는 나란 사람 3권까지는 출간되었고 4권은 막 발간된 신상이다
드라마를 먼저 접했고 bl은 접해본 적이 없는 나에게 4권은 정말 힘겨웠다
1권부터 드라마속 위무선은 무너졌고(드라마속 위무선은 협객의 느낌을 가진 반면 원작은…) 함광군까지 무너질것 같아서 4회는 넘겨버린 분분이 많았다 외전 두번째는 첨만 보고 덮었다 나에겐 놊았던 bl의 장벽ㅜㅜ
드라마가 정말 잘 만들었구나 느껴지게 햤던 원작이였다

#theuntamed##마도조사# https://t.cn/RU1UfLL