在朋友圈看到宿里的一刹那就种草了，想着找个周末可以来呼吸山林里的空气。
每次去杭州方向，总是遇到江南特有的阴雨天气。这次也不例外，临近德清，大雨就打了下来，开进莫干山，远远的望去，连绵不断的山峰若有若现，好像就是中国水墨画。
管家早已在村庄的一头等待，他开着电瓶车把我们载入山坡上的别墅，四周茂密的竹林在雨中沙沙作响，民宿里，地暖已经打开，我们在房间画画、喝咖啡，望远山，突然就有种与世隔绝的孤独感，但是惬意极了。
民宿里配备了一间超大的浴室，临窗是一个洁白的大浴缸。风吹过的芭蕉叶映在落地窗上，宛如会动的一副壁画。让人情不自禁就想沐浴在其间。
晚上，管家安排了安徽当地的臭鳜鱼、土鸡汤等一系列暖胃的美食再回到酒店，本来还想画画，大概山里的氧气真的让人醉，九点钟就已经困意十足，听着窗外的风吹竹林，就慢慢睡着了。
第二天的清晨，阳光照耀在山间。管家已经在喊我们吃早餐了。
民宿的餐厅也是阳光明媚，我们慵懒的晒着太阳，手冲着“芦田家”的咖啡，天气的变化让人觉得这是一次戏剧化的安排。走出民宿，置身于村间、竹林，路边的野狗还在三三两两的嬉戏。
时间就这样过的好快啊！

关于宿里民宿：
1 作为民宿，感受到类似度假酒店式的体贴服务的，全程电瓶车接送别墅到餐厅或酒吧的路程；
2 公共区域的配套很完善，既有保持着温度的茶水、咖啡又有零食，居然还配备了点唱机和游戏街机，如果可以，多个朋友一起来玩，真的是其乐融融了；
3 餐厅就地取材的鳜鱼、土鸡和醉蟹，真的是浓浓的乡土香味；
4 每个房间配置了地暖、卫洗丽这些让人温暖的电器，真的可以一直安静呆在房间，不想离开；

另，时间太快，我还没有来得及等到酒吧旁边的温泉水放上，也没有等到在阳光下徒步到山顶看远山云海。我想，留一点小遗憾，就在过些日子的时候，再去吧。

#民宿##莫干山##带着微博去旅行#

咖啡日记160#2021.10.19 河野式巴西巧克拉

芦田家 巴西日晒巧克拉日式深烘
粉重20g 研磨度栗子C22格
泰摩冰瞳
水温85℃ 粉水比1:12

点滴法中心注水60g完全浸湿，用时2min
火山冲手法注水至180g
大水流绕注至240g
萃取时长约4min15s萃出

口感上更加纯粹，焦糖甜感稍强，巧克力风味更突出，尾韵中的奶香味很足

咖啡日记159#2021.10.18 芦田家法式拼配

芦田家 法式拼配
粉重20g 研磨度栗子C22格
泰摩冰瞳
水温85℃ 粉水比1:12

点滴法中心注水75g完全浸湿，用时2min10s
火山冲手法注水至18g
大水流绕注至240g
萃取时长约4min

真的是很优秀的豆子了入水之后膨胀迅速，烘焙后第三天的新鲜豆子就应该有这样的活力。刚冲好时苦味较为瞩目，温度稍降后醇厚感明显提升。奶香味和榛子，杏仁的坚果香气与适中的甜感配合度很高。河野式的典雅回味在这支豆子上的表现也依然出色。