#吐司边の小厨房# 番外篇 #喵の小厨房#
记得上次我说过的会做川菜湘菜和日料的男票吗？从今天起我打算正式为这只充满学术气息的萌死人的厨神开一个新tag！逼格绝对比我的高多了～

为大家带来喵的第一个recipe，一道居酒屋料理～
アスパラのベーコン巻き 【培根芦笋卷】
1. 芦笋洗净切成小段，卷上培根约两圈，表面撒上黑胡椒粉，因为培根本身已有脂肪与味道，故不需要放油和盐，可直接在平底锅中煎至培根略焦，待其收拢至紧紧包裹芦笋后盛出备用
2. 在一个深一些的锅中倒入适量白酒和白糖，放入培根芦笋卷小火慢蒸至酒精挥发即可关火，撒一些芝士碎让其受热慢慢融化
3. 盛出后可挤上少许酱，推荐蛋黄酱和柚子胡椒酱(柚子こしょう)

尽请期待以后更多喵的作品的出现吧～

#长沙美食# 【橘洲客厅】这是一个充满各种可能性的空间，美食、艺术馆、书店、宴会……它几乎和橘洲融为一体，毫不突兀。正餐做创意湘菜，器皿和摆盘精致得不忍下口，菜名也是诗情画意。江天暮雪-古法糖醋小排、花样人间-余府秘制骨、许愿豆腐花。客厅外大草坪，还可以举办户外婚礼。地址：橘子洲江神庙左侧。

一个迷思 湘菜中的无论是牛肉还是猪肉我们都极少用生粉腌或者勾芡 要的就是大火爆炒 讲究快 但是自己炒牛肉感觉牛肉的口感总是差那么点 很容易炒老 可是长沙小菜馆做的野山椒牛肉都好好吃啊 尤其是以前雅礼旁边那家盖浇饭 然后看了一个还蛮好玩的关于牛肉的腌法 算是打开不一样的思路 感觉做湘菜一是不要看下厨房 二是多问妈妈长辈 很多乡里菜也是好吃极了 腊肉腊香肠梅菜扣肉腌的雪里蕻酸豆角辣椒罗卜 长沙是一个有味道的城市