很多入门级朋友经常会问,为什么葡萄酒喝起来酸酸的?
其实,葡萄酒的酸性成分有两种来源,一种是葡萄汁液中自有的酸性物质,包括酒石酸、苹果酸和柠檬酸含量丰富, 另一类源自发酵过程产生的乳酸和醋酸等
酸不仅维持体内酸碱性平衡具有重要作用,而且对人体的消化和吸收功能有益。
#葡萄酒##美容##红酒##涨知识##健康养生#
其实,葡萄酒的酸性成分有两种来源,一种是葡萄汁液中自有的酸性物质,包括酒石酸、苹果酸和柠檬酸含量丰富, 另一类源自发酵过程产生的乳酸和醋酸等
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红酒知识:
莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区,其中名声最旺的雷司令产酒村为尼尔斯泰因村,这里集中了德国酒体最饱满的雷司令葡萄酒。莱茵高占地面积虽小但颇有名气,出产的雷司令葡萄酒以干型为主,水果风味中带有明显的桃香,很有特色。此外,流经莱茵高产区的莱茵河让该地的气候更为湿润,为贵腐菌的发展提供了有利条件,莱茵高也因此出产许多顶级的逐粒精选葡萄酒和逐粒精选葡萄干葡萄酒。法尔兹与法国阿尔萨斯产区接壤,雷司令葡萄酒的风格也与阿尔萨斯一脉相承,酒体偏向成熟饱满。
#法国原瓶原装进口红酒# https://t.cn/RuQ52aU
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法国红酒知识|酒瓶形状识产区
波尔多产区:直身瓶型,是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。
勃艮第产区:略带流线的直身瓶型。
罗讷河谷产区:略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区的矮粗。
香槟产区:香槟酒专用瓶型。
阿尔萨斯产区:细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。
普罗旺斯产区:细高瓶型,颈部多一个圆环。
卢瓦河谷产区:细长瓶型,近似阿尔萨斯瓶型。
朗格多克鲁西龙产区:矮粗瓶型。
波尔多产区:直身瓶型,是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。
勃艮第产区:略带流线的直身瓶型。
罗讷河谷产区:略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区的矮粗。
香槟产区:香槟酒专用瓶型。
阿尔萨斯产区:细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。
普罗旺斯产区:细高瓶型,颈部多一个圆环。
卢瓦河谷产区:细长瓶型,近似阿尔萨斯瓶型。
朗格多克鲁西龙产区:矮粗瓶型。
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