写给未来女朋友的第120天，今天是3月22日，不知不觉3月都要过完了，今天是休息的一天，昨天的你跳完绳后就去打游戏了，然后打游戏到11点才去睡觉，结果12点才睡着，嗓子越来越疼了，准备明天去拿点药，早上居然睡到了9点才起来，好久没睡到这么迟了，起来洗漱后，我任性了一次不加班，然后喝了瓶牛奶就去打游戏了，上午的游戏比较难，还好达到了自己的目标值，打到12点就出门吃饭了，逛了半天还是去经常去的面馆吃了一个海味抄手，今天的份量太足了，有点像三两，阿姨还给你加了你最爱的香菜，这个抄手有小时候的味道，如果有缘我带你来吃呀，吃完后我准备去观音桥逛逛，坐了轻轨到观音桥，今天人不是很多，到的时候是1点，今天的重庆特别冷，我还是穿着羽绒服，逛了一会卖衣服的之后，还是想去喝一杯咖啡，成年人的世界，咖啡就是白天的酒精，今天喝了一杯加浓的冰美式，虽然今天很冷嗓子还很疼，但是我还是想喝点冰的，拿到咖啡后，就坐着看了会电视，咖啡馆人来人往很多形形色色的人都喝的冰美式，我总觉得：喝冰美式的都是有故事的人，因为不是每个人都喜欢，但是喜欢的人都很着迷，好了有点非了，哈哈哈，喝了一半之后，准备去苹果店逛逛看看苹果新出的那个绿色，到了之后，看了一下，还是感觉我的13promax银色经典哈哈哈，然后我像个神经病一样去试了下ipad的前置摄像头，还调皮的把苹果店的平板把自己的自拍设置为了桌面壁纸，哈哈哈哈，我真的好神，逛完之后，准备去大兴村转转，也是拍摄《风犬少年的天空》狗哥的家里，步行了10几分钟，来到了大兴村，电视里的一幕幕都在这里，这里保留了很多九十年代老重庆的样子，也是大兴村四兄弟的家，他们在这里追逐打闹，每年还要一起拍照片，真的好羡慕他们的友谊和亲情，最后拍了许多有意思的照片，真怀恋2020年的夏天，在家吹着空调看着风犬，仿佛回忆自己的青春一样，喜欢一个人的时候，谁不是烂命一条，安然与刘闻钦的故事，我感到无限无限无限的叹息与遗憾，但是没有什么意难平的。就像后来的安然和狗哥，娇娇和马田，即使能够排除万难在一起，是否会有一个足够好的结局也要打一个大大的问号，那句：苦海，翻起爱恨，从前听了鼻子就酸，现在听了更多了一些难过，曾经他义无反顾拉起安然的手，他以为：少年自有凌云志，要为天下第一流。当保送资格失去了，他发现自己再也没有力气和她走的时候，他才知道，他算哪门子的第一流，其实啥也不是。逛完之后，呆呆的坐了一会，依依不舍的离开了，这里已经来过了好几次了，每次来都会给人不一样的感觉，然后准备坐车回观音桥继续逛逛，上车的时候，我看见司机停了下来往后门走去，我一脸懵逼，然后我才看到，原来车上有个坐轮椅的奶奶要下车了，司机是去帮忙把后门的那个通道打开，还帮助老奶奶下了车，真是一座重庆城，一群好心人啊，在车上的时候看见微信上面单位群发了信息：劳保发了（就是一个季度有200块钱可以用来买很多生活用品），我赶紧点进去买了自己想要的洗发水、牙膏、毛巾，还给妈妈打了电话，她要：香皂、洗衣液、牙膏，买完以后，很开心，因为家里的洗发水已经撑不下去了，终于等到发劳保了。到观音桥后，就到处逛了逛，看见街上有个人开着直播，两个女的在拉扯，隐隐约约听到：那个女的把他儿子裹不见了，也不知道是剧本还是真的，坐着看了一会，最后他们还在拉扯，最后我就继续逛街了，逛了一会后，去买了点药，最近嗓子特别疼。还咳嗽，最后三盒药花了129.8，我真的就不该在观音桥买，无语了，买完后，看了看时间，快6点了，准备回家拿快递然后回家吃饭了，到花卉园后，已经是5点30了，肚子早就饿的咕噜咕噜叫，朋友让我帮他带了一份炒饭，在等炒饭的时候，我看见一个人打着雨伞吃着炒饭，生活真的挺不容易的，有些人为了活着已经是不易了，那么还在恋爱的朋友给我好好的在一起啊，然后我去买了两个茶叶蛋回家合着早上没吃的包子勉强凑合一顿，打包好后，到了楼下拿了快递，买的两个手机支架，一个放在家，一个放在单位用，到家后，把炒饭给了朋友，他还在准备考研的面试，听说有点悬，我就没多打扰他，就去蒸包子了，弄完后已经是6点了，准备吃饭看会电视，再去跳会绳了。明天又要上班了，也不知道又有多少让我心悸的事，但是我都会勇敢面对，希望未来的你也是一个勇敢的人，特别是面对爱情的时候，一定要勇敢追逐，被拒绝算什么，你勇敢表达了至少没留遗憾，好了明天见啦。
今天分享一首郭顶的《想着你》
也许有一天我们 终究会面对分离
也许有一天我们 会在老地方相遇
这不是 情书啊
我从来没有这么担心
可是啊 我愿意
这样下去
我不想 让自己
变成一个矫情的傻子
可是啊 我已经
是了 https://t.cn/E2P9Ssz

#三联美食# #阿婆的八宝鸭# 亦舒在她的小说《小紫荆》里写道，程家少爷每次回家，就要唤家厨阿娥：“做一只八宝鸭我吃，还有，蒸糯米糖莲藕。”这只八宝鸭从阿娥出门买菜到焖好装盘，已是傍晚。八宝鸭配一家人外带上门男友吃顿晚饭，才是团团满满。

这段文字倒是勾起了我儿时的一段回忆。那一年，我父母双双出差，于是，把我送到姑父的老母亲家，托老人家代为照管几天。老太太皮肤白皙，长长的鹅蛋脸，生得清秀慈祥。

可我自小认生，泪腺又天生丰富，初到一个陌生地方，从踏入老太太家大门，就缩在墙角不停地抽泣抹泪，任由老太太如何哄劝，都无济于事。

“阿婆给你做一只八宝鸭，好不好？”

我一听“八宝鸭”三个字，立马来了精神。老太太上街买了一只刚杀好的麻鸭，将鸭子里里外外清理干净，将生糯米混合着莲子、红枣、豆沙、白果、干贝、火腿丁等八样“宝贝”馅料填塞满刨开的生鸭肚内，随后，她戴上老花眼镜，取出木盒里的针头线脑，眯缝着眼，小心翼翼地穿针引线将刀口处密密缝合起来，直至最后一针打了个结收尾，方才如释重负。

她取来一根麻绳，在鸭身中部捆了一圈，扎成葫芦状，最后，才将缝合好的整只鸭子放入加了冷水的大砂锅里，加黄酒、八角、桂皮、姜片等佐料，大火烧开，再转小火煨几个钟头才算齐活。

“等你长大，要学会做八宝鸭。”

“为什么呢？”我好奇地问。

“因为会做八宝鸭的女孩子有好口福。”

后来，当我有了下厨经验，方才明白，糯米八宝鸭制作过程繁琐，耗时费力，是一道了不起的功夫菜。

尤其用生糯米填鸭腔，这是一种难度系数颇高的做法，一旦糯米量掌控不得当，在煨煮过程中，鸭肚就会有涨裂风险。可有弊必有利，好处就是，靠鸭子自身的汤汁来煨熟的糯米浸润了鸭之精髓，其味道之鲜，更是被挥发得淋漓尽致。

当阿婆掀开砂锅盖一刹那，一股混合着糯米、鸭肉、火腿等的鲜香味扑鼻而来，渗人心扉。阿婆用剪刀挑断了捆扎在鸭身上的麻绳，剪开缝合在鸭尾处的线头，一提一抖之间，麻利地抽出整条绳线，用调羹一勺一勺挖出鸭肚子里的八宝饭，盛到我碗里。

我美美地吃了一顿丰盛的八宝鸭大餐，再没闹腾，吃完后倒头就睡，一觉睡到天亮。一只糯米八宝鸭，拉近了我和老太太之间的距离。

老太太是千年古镇同里人，糯米八宝鸭是同里当地的一道节庆大菜。早在《江南节次照常膳底档》就有记载：“正月二十五日（乾隆年间），苏州织造普福进糯米鸭子，万年春炖肉，春笋糟鸡，燕窝鸡丝……”

乾隆是一个任性的皇帝，他六下江南，在太湖西山东村看上了村姑殷姑娘，便和她有了一段“露水姻缘”，把她“金屋藏娇”在徐宅；他迷上了苏帮菜，就将苏州籍名厨张东官打包进了紫禁城当御厨，专门给他做苏州菜吃。

在故宫出版社出版的《皇帝怎么吃》一书中，详尽介绍了糯米八宝鸭的做法：“八宝鸭，作为乾隆皇帝最爱吃的一道御膳佳肴……

要把鸭子整个去骨，留下完整的可以实现‘滴水不漏’的带有鸭肉的皮囊，清理后再填八样不同的食材，煮五个小时左右，出来还是一只完整和漂亮的鸭子，讲究‘酥烂脱骨不失其形’。”

这种“拆骨留皮”的填鸭手法，源于西周时期的八道珍馐，《礼记·内则》中载，“炮，取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，”意思就是把宰杀小猪、小羊，去其内脏，填枣于肚中。足见江南人将有钱任性的壕气和“食不厌精”“脍不厌细”发挥到了极致。

这又让我联想起安徒生童话里《卖火柴的小女孩》一文，那只肚子里填满苹果和梅子的大烤鹅，象征着丰饶富足、温馨团圆。

我长大后，从姑父口中得知，老太太年轻时是一名知识女性，她嫁与镇上一位“门当户对”的地主家少爷，一心相夫教子，惜乎丈夫早逝。她既当爹又当妈，含辛茹苦拉扯着几个未成年子女，在那个年代，一个单身女性要独自抚养一家子，其中艰辛，如人饮水。

好在子女们被她调教得很好，个个事业有成，又极为孝顺。丈夫在世时，逢年过节，她都会亲自下厨，洗手做上一道糯米八宝鸭，古镇人重视家庭伦理纲常，而八宝鸭象征着阖家幸福团圆。丈夫去世后，因生活拮据，中断了每年做一只团圆鸭的规矩。

等子女们长大成人，日子蒸蒸日上时，老太太又开始做起了八宝鸭。每年“小团圆”的日子，必亲手做上一只八宝鸭。鸭仍是当年的八宝鸭，可团圆桌上却永远少了一个生命中最重要的人，我想，这大概是老太太心中最大的遗憾吧。

我大学毕业，参加工作没多久，就听闻老太太仙逝的噩耗。以前，阿婆要教我做八宝鸭时，我总觉着来日方长，现在想想，对于一位步入迟暮的老人来说，“来日”或许并不代表“方长”，也许仅在“方寸之间”。

今年过年，去酒店吃团圆饭时，我特地点了一只糯米八宝鸭当作压轴大菜，其主料仍是糯米和鸭子，万变不离其宗的八宝馅料，却略有变动，大致有笋丁、火腿丁、香菇丁、瑶柱、鸡丁等，烧上味后与糯米拌匀。

且用传统的拆骨方法炮制，将整只鸭子拆掉骨头，留下完整的鸭肉皮囊，填入“八宝”配料，扣大碗里，封好腊纸，放入蒸锅，连同八宝鸭一起煨的辅料也丰富了不少，有笋、芋艿、咸肉……焖制出锅的八宝鸭丰润饱满，再浇上原卤调配的虾仁、豌豆，看起来镶金嵌玉、闻起来腴香浓溢，吃起来鸭肉浓油赤酱、酥烂入味，里面的八宝饭吸足了鸭油，软糯喷香、咸甜不腻，压轴菜当之无愧，却已经不是我记忆中的味道了。

“末代名媛”章含之做得一手好八宝鸭，她做八宝鸭时排场超级豪华，还特地请来13位大使，结果生生把胡同给堵死了。

很多年后，她的宝贝女儿洪晃怀念起母亲：“她（章含之）特别热爱生活，自己特别会做饭。我吃到过的最好吃的八宝鸭就是她做的，她再怎么教别人，别人都是学不会的。”

是啊，即便酒店里的食材再升级，厨师的手艺再高超，我吃到过的最好吃的八宝鸭仍是记忆中阿婆亲手做的那只糯米八宝鸭。

《阿婆软糯喷香的八宝鸭，是我一生难忘的好口福》 文 | 作者 / 申功晶

楞严经四种决定清净明诲

唐天竺沙门般刺密帝译

佛告阿难：汝常闻我毗奈耶中，宣说修行三决定义，所谓：摄心为戒，因戒生定，因定发慧，是则名为三无漏学。阿难！云何摄心，我名为戒？

若诸世界六道众生，其心不淫，则不随其生死相续。汝修三昧，本出尘劳，淫心不除，尘不可出。纵有多智，禅定现前，如不断淫，必落魔道，上品魔王，中品魔民，下品魔女。彼等诸魔，亦有徒众，各各自谓成无上道。

我灭度后，末法之中，多此魔民炽盛世间，广行贪淫，为善知识，令诸众生落爱见坑，失菩提路，汝教世人修三摩地，先断心淫，是名如来、先佛世尊，第一决定清净明诲。

是故阿难！若不断淫，修禅定者，如蒸砂石，欲其成饭，经白千劫，只名热砂。何以故？此非饭本，砂石成故。汝以淫身，根本成淫，轮转三途，比不能出，如来涅槃，何路修证？必使淫机，身心俱断，断性亦无，于佛菩提斯可希冀。如我此说，名为佛说，不如此说，即波旬说。

阿难！又诸世界六道众生，其心不杀，则不随其生死相续。汝修三昧，本出尘劳，杀心不除，尘不可出。纵有多智，禅定现前，如不断杀，必落神道，上品之人为大力鬼，中品则为飞行夜叉、诸鬼帅等，下品当为地行罗刹。彼诸鬼神亦有徒众，各各自谓成无上道。

我灭度后，末法之中，多此鬼神炽盛世间，自言食肉得菩提路。阿难！我令比丘食五净肉，此肉皆我神力化生，本无命根。汝婆罗门，地多蒸湿，加以砂石，草菜不生，我以大悲神力所加，因大慈悲，假名为肉，汝得其味。奈何如来灭度之后，食众生肉，名为释子？汝等当知，是食肉人，纵得心开，似三摩地，皆大罗刹，报终必沉生死苦海，非佛弟子。如是之人，相杀相吞，相食未已，云何是人得出三界？汝教世人修三摩地，次断杀生，是名如来、先佛世尊，第二决定清净明诲。

是故阿难！若不断杀，修禅定者，譬如有人自塞其耳，高声大叫，求人不闻，此等名为欲隐弥露。清净比丘，及诸菩萨，于歧路行，不踏生草，况以手拔！云何大悲，取诸众生血肉充食？

若诸比丘，不服东方丝绵绢帛，及是此土靴履裘毳、乳酪醍醐，如是比丘，于世真脱，酬还宿债，不游三界。何以故？服其身分，皆为彼缘，如人食其地中白谷，足不离地。必使身心，于诸众生，若身身分，身心二途，不服不食，我说是人真解脱者。如我所说，名为佛说，不如此说，即为波旬说。

阿难！又复世界六道众生，其心不偷，则不随其生死相续。汝修三昧，本出尘劳，偷心不除，尘不可出。纵有多智，禅定现前，如不断偷，必落邪道，上品精灵，中品妖魅，下品邪人，诸魅所著。彼等群邪，亦有徒众，各各自谓成无上道。

我灭度后，末法之中，多此妖邪炽盛世间，潜匿奸欺，称善知识，各自谓已得上人法，詃惑无识，恐令失心，所过之处，其家耗散。我教比丘循方乞食，令其舍贪，成菩提道。诸比丘等，不自熟食，寄于残生，旅泊三界，示一往返，去已无返。云何贼人假我衣服，裨贩如来，造种种业，皆言佛法，却非出家具戒比丘，为小乘道。由是疑误无量众生，堕无间狱。

若我灭度后，其有比丘，发心决定修三摩提，能于如来形象之前，身燃一灯，烧一指节，及于身上爇一香炷。我说是人，无始宿债一时酬毕，长揖世间，永脱诸漏。虽未即明无上觉路，是人于法已决定心。若不为此舍身微因，纵成无为，必还生人，酬其宿债，如我马麦，正等无异。汝教世人修三摩地，后断偷盗，是名如来、先佛世尊，第三决定清净明诲。

是故阿难！若不断偷，修禅定者，譬如有人水灌漏卮，欲求其满，纵经尘劫，终无平复。若诸比丘，衣钵之余，分寸不畜，乞食余分，施饿众生。于大集会，合掌礼众，有人捶詈，同于称赞。必使身心，二俱捐舍，身肉骨血与众生共。不将如来不了义说，回为已解，以误初学。佛印是人得真三昧。如我所说，名为佛说，不如此说，即波旬说。

阿难！如是世界六道众生，虽则身心无杀盗淫，三行已圆，若大妄语，即三摩提不得清净，成爱见魔，失如来种，所谓未得谓得、未证言证，或求世间尊胜第一，谓前人言：我今已得须陀洹果、斯陀含果、阿那含果、阿罗汉道、辟支佛乘、十地、地前诸位菩萨。求彼礼忏，贪其供养。是一颠迦，销灭佛种，如人以刀断多罗木，佛记是人，永殒善根，无复知见，沉三苦海，不成三昧。

我灭度后，敕诸菩萨及阿罗汉，应身生彼末法之中，作种种形，度诸轮转，或作沙门、白衣居士、人王宰官、童男童女，如是乃至淫女寡妇、奸偷屠贩，与其同事，称赞佛乘，令其身心入三摩地。终不自言，我真菩萨、真阿罗汉，泄佛密因，轻言未学；唯除命终，阴有遗付。云何是人惑乱众生，成大妄语？汝教世人修三摩地，后复断除诸大妄语，是名如来、先佛世尊，第四决定清净明诲。

是故阿难！若不断其大妄语者，如刻人粪为旃檀形，欲求香气，无有是处。我教比丘直心道场，于四威仪，一切行中，尚无虚假，云何自称得上人法？譬如穷人，，妄号帝王，自取诛灭，况复法王，如何妄窃？因地不真，果招纡曲，求佛菩提，如噬脐人，欲谁成就？若诸比丘，心如直弦，一切真实，入三摩提，永无魔事。我印是人，成就菩萨无上知觉。如我所说，名为佛说，不如此说，即波旬说。

阿难！汝问摄心，我今先说，入三摩地修学妙门。求菩萨道，要先持此四种律仪。皎如冰霜，自不能生一切枝叶，心三口四，生必无因。阿难！如是四事若不遗失，心尚不缘色香味触，一切魔事云何发生？

【断除淫欲之法】——念诵《楞严经》寺中决定清净明诲
摘录自果卿居士《现代因果实录二》『成就菩萨无上知觉』

要把《楞严经》的「寺中决定清净明诲」背下来，从「佛告阿难，汝常闻我，毗奈耶中，宣说修行三决定义」开始。

为什么要背下来呢？背下来之后就能在空闲的时候随时默念，或小声念。如早晚散步时，骑自行车时，乘公共汽车外出时都可以利用。背诵一遍约需十分钟，每天少则一遍，多则更好，尤则临睡前，一定要背诵一遍。也可以在初学时当作日课诵持，原来的早晚课也可以用「四种决定清净明诲」取代(指在家人)，若能念出声来，不仅自己受益，你周围看不见的众生也会跪听你的念诵，皆可受益，那么你自然有无量的功德。

如是这般修持，三个月之后，一定是「必使淫机，身心俱断，断性亦无。」「断性亦无」，就是连自己已经断了淫欲得念头也没有了。与时俱生的是一种轻松、自在、法喜充满的境界，却是无法用语言文字来描述的，这是断淫欲得人自己才能体会得到的圣境。

达到这种「身心俱断」之后，可以不再背诵「四种决定清净明诲」(当然也可以终生受持)，因佛的教诲已铭刻在了心中。

这时才会发现，过去自己认为「世界上最美妙的事莫过淫欲」是错误的。淫欲带给人的只是瞬间即无的快感，而不是快乐，因为相继而来的疲劳，精疲力竭，不是乐而是苦，更别说由此而产生的疾病，夫妻间的矛盾，离异，乃至死亡，皆源于淫欲炽盛。

淫欲如是为了人类的延续，天经地义。除此，应当适度和节制，而修行人则必须断除，因为「淫心不除，尘不可出」。

有个别人在断欲之后相当一段时间，偶然出现无梦遗精，属正常现象，不必理会，会自然除尽。

「精疲力尽」，实指多淫欲的人，不仅有害健康，而且会减寿短命。

「养精蓄锐」指的是断除淫欲的人，不仅有强健的体魄，体内的精华，会蓄结成坚硬无比的舍利子。断欲得时间越长，圆寂火化后留世的舍利子越多。舍利子是视通佛菩萨的圣物，世人诚心礼拜者会受益多多。

所以，如能戒除淫杀盗妄的修行人，必能「成就菩萨无上知觉」。