椒麻鸭掌
准备食材：鸭掌350克，盐4克，料酒25克，姜15克，花椒3克，大葱15克，酱油5克，味精1克，香油15克。
做法：
1、将鸭掌撕去粗皮，洗净，用清水在锅内煮熟(不宜煮得太久)，捞出，冷却后，逐个剥骨，抽筋，去掉趾尖(要保持鸭蹼完整)，取净鸭掌置于碗中，加入清汤淹没，放入盐2克、姜及配料，然后上笼蒸烂；
2、出笼后，将鸭掌拣出盛于容器中，将花椒砸烂，葱切碎，花椒、葱、酱油、精盐1.5克、香油调匀成味汁，淋在鸭掌上拌匀，装盘即可食用。

11集有被治愈啊：因为遇见了对的人，不论是大当家Kinn、还是小当家Vegas，两个人“内心的小孩”都在被慢慢释放。
爱情是沉浸，爱情是救赎，爱情更是重新开始。
Porsche不清醒的时候，会对着夜景开心得手舞足蹈（图1），全然没有父债子偿、养家糊口的刚强面容（2）；而Kinn将凌云阅尽千帆，变成了给Porsche的惊喜、庇护、承诺（3）。这段爱情的对等里，Porsche又在人后回馈了Kinn只有妈妈一样的温柔（4）。
Vegas在读的Childhood’s End，有一段宇宙大寂寥后，主人公孤身一人面对天地苍茫的RENEWAL（个人读后感：科幻寂灭后，人作为一个物种的身心洗礼），恰好他爹一个大耳刮子，把书打掉了、也打掉了Vegas一些执念。身前是父辈间开凿的万丈悬崖、身后却是重新开始的温情与勇气（5）。只不过遇见的方式有些惨烈，抽筋剥骨的，不也是为了重新开始吗？
（私心想给趴在Pete身边的Vegas也文个凤凰涅槃[允悲]）
希望所有人都能无所顾忌、和内心小孩合二为一，肆无忌惮地在爱里生活吧。

我用最快的时间相信你爱我 再用很长的时间相信你不爱我 期间的煎熬如同剥骨抽筋 我花了好久的时间才明白一个道理：我喜欢你 其实并不难过 而如果我希望你爱我 我才万分难过

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