【媒体报道】太白高山蔬菜铺就乡村振兴之路

走进太白县绿蕾农业专业合作社,只见分拣、装箱、封袋的工人特别忙碌,等待装车、运输的车辆排成队。这就是著名的供港蔬菜基地。供港蔬菜基地的高山蔬菜一年四季供不应求。
因地制宜,才能找到适合自己的路子。雪域太白县地处秦岭腹地,生态优越、气候冷凉、雨水充沛,是发展高山蔬菜的优良区域。因而,太白县围绕建设“秦岭绿色大菜园”和全省“菜篮子”基地目标定位,形成了早中晚熟品种搭配、名优新特品种并举、大路菜与精细菜互补的生产格局,蔬菜品种达到28大类390多种,“太白甘蓝”通过国家农产品地理标志保护认证。先后荣获全国农产品标准化生产综合示范区、中国绿色生态蔬菜十强县、全国生态原产地产品保护示范区、全省“一县一业”蔬菜示范县、省级现代农业产业园等荣誉称号,为全国“十四运”指定蔬菜供应单位。蔬菜产业已成为太白最具特色、最具潜力的主导产业,为促进群众增收致富、实现全面小康发挥了核心作用,太白高山蔬菜成为闪闪发光的一个金字招牌!

发展高山蔬菜产业要靠龙头企业带动。绿蕾、秦西、秦绿、朝邑等一批龙头企业,带动全县蔬菜产业由零散杂向集约化、规模化、现代化发展,通过分户生产、订单收购方式,让周边菜农搭上“致富便车”,带动包装、餐饮、运输等相关产业快速发展。

太白下茬落实“一新二改三化”关键实用技术集成及示范推广,不断推进蔬菜标准化、智慧化、科技化发展。首创漂浮育苗技术,建成漂浮育苗点103个,每茬育苗1.5亿株。推行“机耕深翻、全膜覆盖、平衡施肥、穴盘育苗、等距密植、综合防治、质量追溯”七大蔬菜标准化生产技术,指导合作社和农户科学作务。先后引进蔬菜移栽机、起垄覆膜一体机、蔬菜收获机、残膜回收机等先进机械设备500余台,实现了传统农业向现代农业,低效能向高效能转变。建成13座智能温室大棚,实现了品种优质化、生产机械化、管理智慧化、产品商品化,带动了全县高山蔬菜产业提质增效,转型升级。

为了持续扩大品牌规模,增进品牌效益,积极开展产地认定和产品认证,大力培育本土品牌,甘蓝、白菜、萝卜、花菜等13个蔬菜品种获得生态原产地保护认证,西葫芦、花椰菜、豆角、西蓝花等17个菜品获得国家绿色食品A级认证和欧盟、美国有机认证,“三品一标”认证累计达93个,“太白山”、“蓁绿”、“雪太”等蔬菜商标被认定为陕西省著名商标。积极推进“农超对接、农校对接、农企对接”,扶持龙头企业、合作社与西安、上海华润万家、永辉超市、盒马生鲜等62家大中超市签订蔬菜合同,在徐州、西安等地设立蔬菜直营店和销售专柜,太白蔬菜走出大山,走进千家万户,让好品质蔬菜卖上好价钱。今年6月份,太白县与中国航天科技集团签订2000万元蔬菜购销协议,进一步扩大蔬菜外销。

太白县高山蔬菜产业自上世纪90年代起步发展,经历了探索研究、规范发展、提质增效三个阶段,相继实施了粮与菜、菜与菜、品种与品种三个层次内部结构调整,经历了从种粮到种菜、从种大路菜到种精细菜、从种低产低效品种到种高产高效品种的巨大转变,全县蔬菜产业逐步走上了品种多样化、种植精细化、产品系列化、质量无害化的发展之路。在蔬菜发展过程中牢牢把握基础、关键、保障、根本、核心五大要素,助推太白蔬菜产业发展向高质量迈进。

蔬菜产业发展离不开强有力的科技支撑。多年的蔬菜种植,导致十字花科蔬菜根肿病爆发,一度成为制约太白高山蔬菜发展的最大瓶颈。为破解这一难题,太白依托国家大宗蔬菜产业技术体系西安综合试验站、西北农林科技大学、航天科技集团等多家科研院所,聘请技术专家组建农业科技创新联盟、太白高山蔬菜发展研究院,开展新品种引进、研发与试验,首创的漂浮育苗技术一举解决了蔬菜幼苗土壤带菌问题。太白县十字花科蔬菜根肿病防治科技成果获省级科学技术进步奖,并在全省推广应用。
良好的生态、独特的气候使太白高山蔬菜独具口感爽脆、色泽鲜亮、营养丰富的优良品质。为了长期保持最佳口感和品质,不断满足百姓日益增长的饮食需求,太白不遗余力的推动蔬菜品质提升,建立农产品质量追溯体系,从源头、产中、产后全过程抓质量监管,实施化肥农药减量增效工程,主推有机肥、农家肥,真正让蔬菜住上风景区、喝上矿泉水、吃上有机质,成为名副其实的生态菜、养生菜、放心菜。目前全县86%的耕地种植蔬菜,85%的群众从事蔬菜生产,73%的农民收入来自蔬菜,蔬菜产值占农业总产值的70%,2021年,全县种植高山蔬菜10.6万亩、产量46万吨、产值4.5亿元,商品蔬菜产量占到全市一半以上,农民人均蔬菜收入突破1.1万元。

下一步,太白县将按照“调结构、创特色,建园区、促带动,抓质量、树品牌”的工作思路,以“提升设施菜、培育精细菜、创优特色菜”为重点,围绕科技创新、质量提升、品牌打造、精深加工、蔬菜出口等重点环节实现新突破,持续加大对蔬菜主导产业的投入力度,着力构建现代化生产体系、科技支撑体系、经营组织创新体系、市场营销体系、社会化服务体系和资本支撑体系,把太白建成集生产示范、科普教育、加工贸易、休闲观光于一体的农业现代化示范区和“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”的出口质量安全示范区,全面提升蔬菜全产业链水平。太白高山蔬菜铺就了一条宽广的乡村振兴之路!(来源:群众新闻网)

#农产品质量安全#【地标“身份证”能为农产品带来什么?】说起地标农产品,许多人对此并不了解,辛苦拿到这个小小的绿色标志到底有什么意义。那么,申请农产品地理标志,对一个农产品发展究竟可以带来什么好处?是否能够真正打开农产品产业的发展空间?成为地标产品后是不是就可以一劳永逸了?新京报记者通过采访昌平草莓、海淀玉巴达杏、通州大樱桃等地标农产品的带头人,尝试总结国家地理标志农产品的品牌增值与发展进阶之路。其实一个很简单的逻辑是:越是有地域特色和地方文化的农产品,就越有市场。
01昌平草莓每斤能卖到400元
在北京家喻户晓的昌平草莓,其实是北京地标农产品中的年轻选手,近年来却呈现出后起之势,甚至在高端市场中也占有一席之地。
适逢2008年北京昌平成功申办“世界草莓大会”,建设草莓大棚在北京逐渐兴起。2010年,北京种植草莓的设施大棚就增加到2000多栋。“种植草莓的农户数量增加,要想卖出去好价钱,得有个草莓品牌才行。”当年组织昌平草莓申请农产品地理标志是由原昌平农业服务中心负责,在一个七八人的团队中,路河是成员之一,“当初组织申请地标农产品的出发点,就是想让农户增收,并在这个过程中系统性地挖掘出昌平草莓的优势、历史特性等。”
地理标志农产品以地域冠名,绝不仅仅是对产品质量的肯定,还要传承农耕文化、寄托风土记忆,至少还要饱含情感文化等因素,农业部门的推荐和认证,不仅对入选农产品是背书和保障,更省掉了商家的选择成本,节约了农产品的推广成本。因此,“地标”被认为是特色农产品闯市场的“金字招牌”。
2010年,昌平草莓通过农业部批准,获得“农产品地理标志登记保护”,同时,原国家质检总局批准对“昌平草莓”实施地理标志农产品保护。申请地标农产品的过程,其实正是一个产业梳理与提质增效的过程。从草莓种植的滋生,到成为地域性品牌,十二年间,昌平区不仅出现了一批草莓龙头企业,还让区内农户通过种草莓增加了收入。目前,北京有12000栋草莓大棚,其中昌平占比接近一半,共有3000多人从事草莓种植。
如今,昌平草莓已经在北京市民中有口皆碑。“地标农产品必须得有特殊性,如果所有的草莓都是昌平草莓,那将没有优势。”昌平区环监站副站长路河表示,“我们鼓励农户,按照高标准把草莓种植得更优。”今年通过北京市的政策支持,昌平草莓又得到了500万元的专项资金扶持,其中一部分资金将用于激励农户优质生产形成品牌意识。“老百姓种的草莓越好,得到的奖励越多。”
“在产业发展过程中,需要扶持一些标杆企业先挑起大梁,以优质的草莓打开市场,提升草莓价格。如今,最顶级的昌平草莓可以卖到400多块钱一斤,这就意味着农户种植的草莓有了更多溢价的空间。”路河表示。
02高端商超对通州大樱桃进货不设限
在通州大樱桃核心产区西集镇沙古堆村,最早一批种植樱桃的,并非都是本地人。2003年,山东人江寒青和丈夫在运河边的村庄落脚,土壤学和栽培学的相关专业背景,让两人在实际种植中,对樱桃树的管理更加严格,同时利用专业资源,引进多个大樱桃品种进行多年筛选,选出了最适合北京气候生长的优良品种。因此,江寒青园区的樱桃从不以低价招揽消费者。
2010年末,农业部批准对“通州大樱桃”实施农产品地理标志登记保护,也成为通州大樱桃产业发展的一个历史节点。对于江寒青来说,自己所培育的樱桃也通过地标这张名片,有了更多机会被人发现,高端商超渠道开始注意到近在眼前的好樱桃。
2016年,北京华联集团联系到江寒青时,她已经在沙古堆村种了13年的有机樱桃。也正是从这年起,江寒青所种植的樱桃,成功走进了BHG在北京的16家门店。其中也包括SKP商场地下一层的精品超市。每斤348元的价格确实昂贵,却仍然供不应求。
江寒青谈及,高端超市对于园区樱桃的需求是一直不设上限的,“也就是说,只要我们这里能持续提供最好的果品,商超就会一直为我们的大樱桃保留渠道。”
03海淀玉巴达杏好的论颗卖
玉巴达杏是北京海淀区第一个申请农产品地理标志的品种,这个古老的杏树也最早尝到了甜头儿。
五月的杏园,玉巴达杏树枝繁叶茂,青杏挂满枝头。半个多月后,玉巴达杏将迎来成熟期,到时那些中意这口味道的市民将特意赶来逛逛园子,尝一尝新杏,这是懂行的老顾客每年少不了的仪式感。
八年前,海淀农科所组织玉巴达杏申请农产品地理标志,在为期半年多的准备中,海淀农科所所长郑禾和同事,一起进行了详细的走访调查,了解到玉巴达杏的分布、面积、品种等,将玉巴达杏的底数摸了个清楚。
郑禾表示,当时玉巴达杏的种植面积有4000多亩,不过,由于城市的变迁,大部分的种植户不再依靠种植为生,多是上了岁数的老人还维持着果树的种植管理。不同于别的杏树品种,玉巴达杏不耐储不耐运,要想得到最佳口感,须得在树上长到九五成熟。2014年前,玉巴达杏一斤只能卖一两块钱,农产品地理标志申请后,让古老的玉巴达杏树种得到保护的同时,杏的品牌和价格也提了上来,一斤能卖到十块钱,走高端市场的玉巴达杏能卖到五十元一斤,最好的杏甚至能论颗卖。现在,玉巴达杏最远已经卖到了深圳。
郑禾介绍,玉巴达杏申请到农产品地理标志,是对玉巴达杏“唯一性”的认定,也是“优质农产品”的象征,这张地方名片是对玉巴达杏品种特质、文化、价值的高度认同。
04“密云水库鱼”将进行地标登记
今年,北京市农业农村局将通过转移支付资金的方式,继续开展地理标志农产品保护和发展工作。其中的重点项目就是实施“3+4+1”工程,即围绕“平谷大桃”“昌平草莓”和“北京鸭”3个地理标志农产品,实施地理标志保护工程,围绕“大兴西瓜”“上方山香椿”“妙峰山玫瑰”和“通州大樱桃”4个地理标志农产品,实施标准生产和品牌化建设项目,指导“密云水库鱼”进行地理标志农产品登记。
北京市农业农村局相关负责人表示,“在市民中间,北京本土农产品,有一定消费群体和知名度,有的还有皇家贡品背景,这是全国其他地区农产品所没有的独特性。不过,保护发展地标农产品并不是一蹴而就的,现阶段,就是先把这些北京农产品保护下来,让市民记忆中的老口味得以留存,在保护的基础上,通过工程项目的扶持逐步发展产业,这是当下地标农产品的发展路径,未来还有很长一段路要走。”
(来源:新京报)

【不服“暑”,战高温,“汗”卫设备保安全】随着连日来的持续高温,为确保夏季高温期间供电设施设备稳定运行,供电分公司变电运修专业多措并举,针对重点设备开展夏季专项检查行动,加大设备巡检力度,加强值班值守,完善应急预案,用实际行动保障供电设施设备安全可靠。在这个炎炎夏日,有着这样一群可爱的地铁供电人,不服“暑”,战高温,顶着烈阳奋战在岗位上,为上海地铁供电设备安全可靠而默默奉献。


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