##每日一善[超话]# #每日一善# #阳光信用# “碌碡不是一块有毒的石头。它是我们队的一个社员，骡马驴牛也都是社员，不记工分的社员。”耕爷讲这话的时候，身子骨还硬朗得厉害，黝黑的肩膊给大太阳照着，就像一块坚硬的碌碡石。
我喜欢在打谷场的外圈追逐一架奔跑的碌碡。当然，看起来笨头笨脑的碌碡自己是不会跑步的，带领它奔跑的是一头大黑驴或一头老黄牛，使唤老黄牛的是满仓，使唤大黑驴的是满囤。
过了中元节，郭庄的云彩一天比一天好看。好看的云彩，映着大地上渐渐红透的高粱，金色的谷穗，黑色的豆荚，皴黄的芝麻，嬉笑的玉米棒子。开场的日子就快到了。
场院里的事，耕爷说了算。耕爷是一条街上百里挑一的好把式，连队长都听他的。按耕爷的吩咐，早在前一个集日，库管员就添齐了场里用的扫把、杈子、簸箕、口袋、大绳。满仓、满囤套上牲口，从大清早起就一圈一圈轧场。轧场，又叫杠场，是开场的序曲。先扫场，夏天里刮风下雨场院淤积的枯树叶、柴禾尖、小坷垃、小砖头儿，一点都不能留下。扫完场，还要垫场。再平整的场，也禁不起一场一场暴雨的击打，收过麦子之后，打谷场闲下来，雨水成了常客，放学的孩子在雨水中追打，牛、驴、马、骡经过场院到坡下的南大坑饮水，社员穿过这里去村南的老滩地耪热苗，场里印下一季子的脚印，长的、短的、圆的、扁的，太阳出来，下火似的往死里晒，脚印干了，变成深深浅浅的泥酒盅儿。场垫好了，再潲水。旁边南大坑的水，扁担吱咛吱咛晃着，两分钟就一挑子。水潲得匀匀的，不漫不淤，缓一黑夜，转天早晨细细地撒上麦糠，然后牲口拉着碌碡一圈圈碾轧。
轧好的场，又瓷实又干爽，平滑白净，像一面镜子，平置于村庄的深处。新轧过的打谷场，能照见云彩的影子，也能照见郭庄最俊秀的姑娘。耕爷说，碌碡轧场，自己给自己打场子。整个秋天，碌碡是场院里最大的角儿。没个好场子，角儿们怎能唱成一台好戏。
碌碡的戏份，其实很单调。大地里拉回连枝带蔓子的绿豆、赤小豆、豇豆，高粱、谷子、黍子的穗头，在场院里匀匀地摊开、晒透，就该着碌碡登场了。打谷场分了东西两片，一架碌碡碾东头的豆秸，一架碌碡轧西边的谷穗儿。黑驴、黄牛带着碌碡一圈一圈转，一边转一边“吱咛吱咛”念着谁也听不懂的道白。“嘚——吁——”“嘚——吁——”人在吆喝牲口，满仓的嗓子厚，满囤的嗓子高。
“吱咛吱咛”，“嘚——吁——”；“吱咛吱咛”，“嘚——吁——”。简单得不能再简单的唱和、呼应，场里的人却没谁听够听烦。石头、牲口和人，还有脚底下的庄稼，就是靠着这么几个字，这么轮回的声音，达成一种默契。一圈，两圈，三圈，一年，两年，三年。“庄稼没场，孩子没娘。”在“娘”的怀抱里，庄稼完成一个生命轮回的最后转身，珍珠翡翠白玉金豆一般回报给忙碌了一年的农人。
耕爷圪蹴在场边的一棵大杨树底下，闭着眼睛像是打盹。忽然，他站起身子，把肩上搭着的白粗布汗衫往上一抖，西边的碌碡、牲口、人马上停了下来。耕爷的汗衫，就是打谷场上的令旗。耕爷不用上眼盯着，光是听碌碡的“吱咛”，听牲口、人在谷物上踏过的声音，他就知道是该翻场还是该挑场了。
翻场、挑场是女人们的活计。打黄豆、绿豆或红小豆的时候，翻场、挑场是很好看的。碌碡碾轧后的豆秸，细碎服帖，未及挑场的木杈伸到近前，已见滚圆的豆子们躲在碎豆秸之间眨巴眼睛。豆秸给木杈一杈一杈轻轻抖动着挑到一边，豆子们蹦跳着落到地上趁势亲热地拥在一堆儿。刚打下的豆子油亮而鲜艳，忍不住撮一把，捧在手心里，左看右看。多漂亮的粮食！居然是一架粗笨的碌碡给碾轧出来的。
一架碌碡，少说也得三五百斤的重量。但它却如此精妙地在麦芒谷壳豆荚里释放出一颗颗的粮食，成袋成筐成堆成囤的粮食。碌碡轧出的粮食，无论饱满还是干瘪，都保留了温润、纯粹的光泽，你可以从这样的一粒粮食，看到四季里的风霜雪雨，阴晴圆缺。
不上碌碡，庄稼就只是庄稼。经了碌碡，庄稼才能变成粮食。
我喜欢在打谷场的外圈追逐一架奔跑的碌碡。当然，看起来笨头笨脑的碌碡自己是不会跑步的，带领它奔跑的是一头大黑驴或一头老黄牛，使唤老黄牛的是满仓，使唤大黑驴的是满囤。
过了中元节，郭庄的云彩一天比一天好看。好看的云彩，映着大地上渐渐红透的高粱，金色的谷穗，黑色的豆荚，皴黄的芝麻，嬉笑的玉米棒子。开场的日子就快到了。
场院里的事，耕爷说了算。耕爷是一条街上百里挑一的好把式，连队长都听他的。按耕爷的吩咐，早在前一个集日，库管员就添齐了场里用的扫把、杈子、簸箕、口袋、大绳。满仓、满囤套上牲口，从大清早起就一圈一圈轧场。轧场，又叫杠场，是开场的序曲。先扫场，夏天里刮风下雨场院淤积的枯树叶、柴禾尖、小坷垃、小砖头儿，一点都不能留下。扫完场，还要垫场。再平整的场，也禁不起一场一场暴雨的击打，收过麦子之后，打谷场闲下来，雨水成了常客，放学的孩子在雨水中追打，牛、驴、马、骡经过场院到坡下的南大坑饮水，社员穿过这里去村南的老滩地耪热苗，场里印下一季子的脚印，长的、短的、圆的、扁的，太阳出来，下火似的往死里晒，脚印干了，变成深深浅浅的泥酒盅儿。场垫好了，再潲水。旁边南大坑的水，扁担吱咛吱咛晃着，两分钟就一挑子。水潲得匀匀的，不漫不淤，缓一黑夜，转天早晨细细地撒上麦糠，然后牲口拉着碌碡一圈圈碾轧。
轧好的场，又瓷实又干爽，平滑白净，像一面镜子，平置于村庄的深处。新轧过的打谷场，能照见云彩的影子，也能照见郭庄最俊秀的姑娘。耕爷说，碌碡轧场，自己给自己打场子。整个秋天，碌碡是场院里最大的角儿。没个好场子，角儿们怎能唱成一台好戏。
碌碡的戏份，其实很单调。大地里拉回连枝带蔓子的绿豆、赤小豆、豇豆，高粱、谷子、黍子的穗头，在场院里匀匀地摊开、晒透，就该着碌碡登场了。打谷场分了东西两片，一架碌碡碾东头的豆秸，一架碌碡轧西边的谷穗儿。黑驴、黄牛带着碌碡一圈一圈转，一边转一边“吱咛吱咛”念着谁也听不懂的道白。“嘚——吁——”“嘚——吁——”人在吆喝牲口，满仓的嗓子厚，满囤的嗓子高。
“吱咛吱咛”，“嘚——吁——”；“吱咛吱咛”，“嘚——吁——”。简单得不能再简单的唱和、呼应，场里的人却没谁听够听烦。石头、牲口和人，还有脚底下的庄稼，就是靠着这么几个字，这么轮回的声音，达成一种默契。一圈，两圈，三圈，一年，两年，三年。“庄稼没场，孩子没娘。”在“娘”的怀抱里，庄稼完成一个生命轮回的最后转身，珍珠翡翠白玉金豆一般回报给忙碌了一年的农人。
耕爷圪蹴在场边的一棵大杨树底下，闭着眼睛像是打盹。忽然，他站起身子，把肩上搭着的白粗布汗衫往上一抖，西边的碌碡、牲口、人马上停了下来。耕爷的汗衫，就是打谷场上的令旗。耕爷不用上眼盯着，光是听碌碡的“吱咛”，听牲口、人在谷物上踏过的声音，他就知道是该翻场还是该挑场了。
翻场、挑场是女人们的活计。打黄豆、绿豆或红小豆的时候，翻场、挑场是很好看的。碌碡碾轧后的豆秸，细碎服帖，未及挑场的木杈伸到近前，已见滚圆的豆子们躲在碎豆秸之间眨巴眼睛。豆秸给木杈一杈一杈轻轻抖动着挑到一边，豆子们蹦跳着落到地上趁势亲热地拥在一堆儿。刚打下的豆子油亮而鲜艳，忍不住撮一把，捧在手心里，左看右看。多漂亮的粮食！居然是一架粗笨的碌碡给碾轧出来的。
一架碌碡，少说也得三五百斤的重量。但它却如此精妙地在麦芒谷壳豆荚里释放出一颗颗的粮食，成袋成筐成堆成囤的粮食。碌碡轧出的粮食，无论饱满还是干瘪，都保留了温润、纯粹的光泽，你可以从这样的一粒粮食，看到四季里的风霜雪雨，阴晴圆缺。
不上碌碡，庄稼就只是庄稼。经了碌碡，庄稼才能变成粮食。
赵记原创三鲜冰粉，铃铛面走出来右拐就是
要的三鲜冰粉和老红糖冰粉
鲜肉，芝麻白糖，奶油肉松蛋烘糕
三鲜冰粉里有醪糟，银耳，小圆子，滑滑的吃起来解馋
蛋烘糕奶油肉松的比较香甜，鲜肉的惊到我了，刚蒸出来还散发着热气的肉沫，芝麻白糖一粒粒的非常别致
花了我25rmb
这也是个有名的老店铺了，以前的老板是一个老爷爷，现在应该是他的孩子在做
要的三鲜冰粉和老红糖冰粉
鲜肉，芝麻白糖，奶油肉松蛋烘糕
三鲜冰粉里有醪糟，银耳，小圆子，滑滑的吃起来解馋
蛋烘糕奶油肉松的比较香甜，鲜肉的惊到我了，刚蒸出来还散发着热气的肉沫，芝麻白糖一粒粒的非常别致
花了我25rmb
这也是个有名的老店铺了，以前的老板是一个老爷爷，现在应该是他的孩子在做
就是这几个面团，从左到右我都要夸一遍！
①我姑姑婆家那边的，糯米团子外边裹着一层芝麻刚炸好的时候老香了。
②我外婆做的，面粉团子，里边有甜有咸意外的和谐，甜的是一粒粒的冬瓜条，咸的是肥瘦猪肉粒，吃不腻两种口味换着吃。
③我奶奶她姐姐（我叫姨婆）那边的，纯面粉，像是两个圈儿打结油炸定型了，咸香口，好吃！
④和③一样，是香芋花生姜和面粉混在一起的，但是姜味儿太重了我不太喜欢，其它料子我也吃不出个味道。
⑤我们自己家做的，红薯粉，叫圆子粄，嚼嚼嚼qq弹弹，好吃好吃。
总结：哇x那么牛13这也太tmd好吃了（余华老师体[doge]）
①我姑姑婆家那边的，糯米团子外边裹着一层芝麻刚炸好的时候老香了。
②我外婆做的，面粉团子，里边有甜有咸意外的和谐，甜的是一粒粒的冬瓜条，咸的是肥瘦猪肉粒，吃不腻两种口味换着吃。
③我奶奶她姐姐（我叫姨婆）那边的，纯面粉，像是两个圈儿打结油炸定型了，咸香口，好吃！
④和③一样，是香芋花生姜和面粉混在一起的，但是姜味儿太重了我不太喜欢，其它料子我也吃不出个味道。
⑤我们自己家做的，红薯粉，叫圆子粄，嚼嚼嚼qq弹弹，好吃好吃。
总结：哇x那么牛13这也太tmd好吃了（余华老师体[doge]）
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