#大家小品# 《白菜辣椒》 齐白石 https://t.cn/A6amjQSh

题款 牡丹为花之王，荔枝为果之先，独不论白菜为菜之王，何也？

蔬菜的命运，也和世间一切事物一样，有其兴盛和衰微，提起来也可叫人生一点感慨，葵本来是中国的主要蔬菜。《诗·豳风·七月》：“七月烹葵及菽”，可见其普遍。后魏《齐民要术》以《种葵》列为蔬菜第一篇。“采葵莫伤根”，“松下清斋折露葵”，时时见于篇咏。元代王祯的《农书》还称葵为“百菜之主”。

不知怎么一来，它就变得不行了。明代的《本草纲目》中已经将它列入草类，压根儿不承认它是菜了！葵的遭遇真够惨的！到底是什么原因呢？

我想是因为后来全国普遍种植了大白菜。大白菜取代了葵。齐白石题画中曾提出“牡丹为花之王，荔枝为果之王，独不论白菜为菜中之王，何也？”其实大白菜实际上已经成“菜之王”了。

　　——汪曾祺

提起鞋拔子，大多数人对它都不太陌生。虽说有关鞋拔子的起源，现已很难从历史文献记载中，寻觅到清晰的踪迹，可清代李光庭的一首吟咏“鞋拔子”的七言诗，足以能证明它的使用价值。诗云“但知峭紧便趋奔，不纳浑如决踵跟；适履何人甘削趾，采葵有术莫伤根；只凭一角扶摇力，已没双凫杳踏痕；直上青云休忘却，当年梯步几蹲蹲。”显然，鞋拔子的功能，乃在于用其“一角扶摇力”，就能帮助人们使脚轻松顺利入鞋（图片手机随拍）

#宇宙鸿荒[超话]##红豆芋泥的百日成长记#
【Day3 读书组】《人间草木》辑一:一果一蔬

06 栗子
栗子可以生吃可以烤着吃可以炒着吃还可以做成“栗子鸡”当一道菜品。

07 马铃薯
马铃薯的花都是没有香味的，但是“麻土豆”的花是香的。

08 葵·薤（xie）
葵是冬苋菜，叶片圆如猪耳，可以做羹。“采葵莫伤根”、“松下清斋折露葵”都是在吟诵冬苋菜，它曾是“百菜之主”，但在《本草纲目》里已经被列入草类，大白菜成为了“菜之王”了。
藠（jiao）头即使薤，《薤露》中“薤上露，何易晞！露晞明朝更复落，人死一去何时归！”来比喻人命的短促。

09 人间草木
山丹丹长一年，多开一朵花，它记得自己的岁数。
荆条会开花，荆条花的蜜最好。

辑一看完了！