这款寻味手工月饼是妈妈小时候吃的一种美食，而我也是吃着这款美食长大的，每年中秋节吃起来，依旧是儿时的味道。我想等我有了自己的孩子，也会分享给她。因为我觉得，寻味手工月饼，对老年人来说，是一种岁月的记忆；对年轻人来说，是一种童年的怀念；而对于晚辈来说，这是一种味道的传承。ps：图片来自中秋节和家人一起喝茶赏月吃月饼。
#一家人一起吃的团圆月饼# https://t.cn/A6IqatnK
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#哪道菜会让你想到小时候##寻味碑林#
对于西安人来说，这样的天气，总是能让人想到小时候经常吃的搅团~
“搅团”因其制作方法而得名，通俗点说，就是用面粉在锅里煎熬搅拌成团的面糊糊。搅团的发源地在陕西关中，最早或源于先秦。
搅团是用玉米面、荞麦面、面粉等制作而成，俗称“打搅团”。过去关中人在细粮紧缺的情况下，用自己的聪明智慧，通过粗粮细做来改善生活，从而用三百六十搅创造了美味的搅团。
对于西安人来说，这样的天气，总是能让人想到小时候经常吃的搅团~
“搅团”因其制作方法而得名，通俗点说，就是用面粉在锅里煎熬搅拌成团的面糊糊。搅团的发源地在陕西关中，最早或源于先秦。
搅团是用玉米面、荞麦面、面粉等制作而成，俗称“打搅团”。过去关中人在细粮紧缺的情况下，用自己的聪明智慧，通过粗粮细做来改善生活，从而用三百六十搅创造了美味的搅团。
【#为什么西红柿没有小时候的味儿了#】#寻味青羊# 现在的西红柿没有小时候的味儿了，这主要是因为它的美味基因丢失了。国际刊物《科学》上发表的一项研究提到，常见的西红柿品种中，13种风味化合物的含量明显下降，部分基因位点丢失使得其糖度有所下降，但其营养物质并没有变。#西红柿到底是蔬菜还是水果#？西红柿的鲜味从哪儿来？戳图⬇️收起
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