#我来教你做# [心]全麦土司[心]
图1⃣ 水120克⚡红糖25克⚡橄榄油25克⚡高筋粉100克⚡全麦粉195克⚡发酵粉5克依次倒入面包机内[太阳]注意糖和盐不要混合在一起和面的时候也要放在盆的两边哦[小黄人坏笑]发酵粉要在放完面粉后再放,最好是用手指头在面粉上戳个洞洞把面粉倒在洞洞里。然后就是无尽和面和面啦
图2⃣ 是和成的样子,和好后要揉面大概揉成图3⃣ 这样拽下一小块面扯一扯拉出膜来就行了
之后就静静的放在一边室温发酵大概一个小时等面团变成两倍大。变成图4⃣ 这样。
图5⃣ 是发酵好之后把面团整一下,然后分成三等分静置10分钟后像图4⃣ 那样整好型放到模具里等待二次发酵大概一小时。等到面团们都胖起来充满模具后。我们就可以把我们的面团宝宝放进烤箱里啦[挤眼][挤眼]。
200度20-30分钟,因为每个人家里的烤箱脾气不同所以你们可以自行调节一下啦[挤眼]
图6⃣ 是烤好的吐司宝宝啦[doge][doge][doge][doge]大家来试试吧。
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图2⃣ 是和成的样子,和好后要揉面大概揉成图3⃣ 这样拽下一小块面扯一扯拉出膜来就行了
之后就静静的放在一边室温发酵大概一个小时等面团变成两倍大。变成图4⃣ 这样。
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