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【合租】瑶海区 单间出租
【户型】合租 主卧阳台房
【租金】950/月
【说明】无中介费!无看房费
【概况】楼下就是一号线长淮地铁站 火车站 中星城

元一时代广场
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【潭州别院】
牛气冲天
牛气冲天选用的是满满一锅牛骨头,有筋有肉,骨肉分离,骨头连筋,用慢火熬制4小时方可出锅。熬汤的骨头被称为凤凰翅,是牛前端软排,带着些软骨。肥瘦均匀的牛骨在熬煮过程中,油脂全部化进汤头,只余一层肉筋与肉一起贴在骨头上牛骨头炖的十分入味,因为炖的够久,即使是牙口不好的人吃着也毫不费劲,一口下去肉就脱落了,干净的只剩骨头。牛大骨连筋带肉软烂却又不失嚼劲,入口咸香之中带着微微的辣意。最后挑选一根巨大的牛骨,轻轻一嗦,骨髓入口即化,相当快活!
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【盈 园 】
花菜烧牛腩
我两次来吃都碰上了这道花菜烧牛腩,估摸着该算个“招牌菜”吧。牛腩半筋半肉,炖得酥而不烂,五香的酱汁卤得非常透味,连着筋膜的地方负责挑起咀嚼中的一丝趣味,酱香厚重花菜脆爽,共同分担一碗的香味。无味使之入,有味使之出,吃这个菜的时候,觉得这句话很合适。

重口的小伙伴用油汁拌了一碗饭,这是他对一道菜最高的尊重。
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