【黄河川塬大枣 前景无限美好——聚焦市城乡一体化示范区(高新区)黄河川塬大枣】#文旅文创靓崤函# #乡村振兴看崤函#

  颗颗大枣救人命

  清末民初,灵宝老城人苏普万家的川塬大枣喜获丰收,他带着上好的大枣外出售卖,一路辗转陕西、四川、贵州,最后到达云南。苏普万住在云南昭通的一家客栈里,一边休息,一边打听大枣的行情。可惜当地人都不认识大枣为何物,更不知大枣有何功效。

  恰遇昭通正流行瘟疫,患者先是脾胃不和,继而四肢沉重。苏普万见染瘟疫的人都去一家医馆,但大都乘兴而去,败兴而归,他也跟随而去一探究竟。医馆老中医对他说:“你未染瘟疫,前来何事?”苏普万说:“我是卖枣的,因卖不出而心急火燎。”老中医说:“让我看看你的枣吧。”苏普万将老中医引到客栈,拿自己的枣让老中医看,老中医欣喜道:“这下得瘟疫的人有救了!”

  老中医防治瘟疫就缺大枣这一味药,苏普万把枣全部卖给了老中医。自此,当地患者得到有效医治。

  故事中的灵宝川塬大枣,产地就是今天三门峡市城乡一体化示范区(高新区)的大王镇后地村一带。

  百药之引果中王

  救生良药,世界遗产。黄河川塬大枣以圆枣为主,又称“疙瘩枣”“圆枣”,形状像猫头大小,又称“猫头枣”。果皮深红,肉厚核小,质韧汁少,肉质松软,甘甜清香。果实以干枣食用最佳,也可蒸煮食用,枣丝枣片可代茶饮。

  大枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理学发现,大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。药理研究发现,大枣具有以下功能:

  1.大枣能提高人体免疫力,有降低血清胆固醇之功效,能提高人血红蛋白,对肿瘤患者术后恢复有辅助作用。

  2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就降低了。

  3.大枣对病后体虚的人有良好的滋补作用。

  4.大枣所含的芦丁能使血管软化,从而降低血压,对高血压病有防治功效。

  5.抗过敏,除腥臭怪味,宁心安神,益智健脑,增强食欲。

  6.大枣含有大量的糖类物质,并含有多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

  7.大枣有增加体重的作用。

  8大枣有保肝作用。

  9.大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,大枣具有抗变态反应作用。

  10.大枣有镇静、催眠作用。

  11.大枣含多种三萜类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

  12.大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。

  13.大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。

  14.大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健品。

  15.大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

  “五谷加红枣,胜似灵芝草。每日食仨枣,百岁不显老”的民谚广为传诵。相传,武则天从西安经函谷关至洛阳,路过后地村,尝过当地的红枣莲子羹后,遂下令在此修建皇家的后花园翠微宫,今遗址仍在,后地村也随之而得名。

  千年枣林显奇迹

  示范区(高新区)黄河川塬古枣林有5000年的历史,早在1800年前,就出现了有关枣树种植的文字记录。据统计,黄河川塬有古枣林4000余亩,千年左右树龄的古枣树有600余株,500年以上树龄的古枣树有59619株。

  那么,川塬古枣林及古枣树群落的价值具体体现在哪些方面?

  1.生态价值。川塬古枣林及古枣树群落,对自然生态与环境有着不可估量的价值。主要表现在三个方面:抗旱、抗涝和水土保持;调节气候;防风固沙,改良土壤。

  2.经济价值。川塬大枣除了是大枣主产区农民的主要收入外,也曾经是主要的出口贸易产品之一。“川塬古枣林”农业文化遗产具有极大的潜在经济价值,未来的旅游开发价值巨大。

  3.社会、文化价值。2015年是巴拿马万国博览会(世界博览会前身)成立100周年,也是灵宝大枣获得该博览会金奖(1915年)100周年纪念日。在其数千年的历史传承中,作为中国枣类名产之一,其在传承中国大枣农业文化遗产的同时,形成了独特的具有地方特色的品种与农业文化。

  4.科研价值。作为现代“园艺活化石”的川塬古枣林,历经千百年风霜,古枣树至今仍然旺盛,苍劲挺拔,枝繁叶茂,其本身便具有研究价值。该遗产独特的种质资源以及独有的水土保持、防风固沙、改良土壤等特征的科学机理,具有重要的科研价值。

  5.军事价值。遗产地中心有我国古代雄关要隘函谷关,历史上发生过多次大型战争。其周边的枣园,不仅为军队提供了栖息场所,也为战争时期提供了食物。

  6.示范价值。通过对川塬古枣林农业文化遗产的保护和深入科学研究,可以挖掘目前我国水土保持、防风固沙和土壤改良方面的现代技术。

  7.教育价值。在川塬古枣林的示范与推广过程中,通过开展川塬古枣林农业文化遗产的专项培训,提高群众对以川塬古枣林农业文化遗产为代表的农业文化遗产及其保护重要性的认识,保护农业生物多样性与传统农业文化。

  8.中医药价值。多部医药巨著都记录了枣的药用价值。

  黄河川塬古枣林群落是中国优秀农耕文明的经典,是灿烂黄河文化的积淀,是中华医药库里的瑰宝,更是名扬海内外的世界重要农业文化遗产。

  屡获殊荣赢美誉

  “顽猴探头树枝间,蟠桃哪有灵枣鲜。”这是三门峡市卢氏籍著名翻译家、作家、教育家曹靖华先生,对黄河川塬大枣赋予的优美诗句,表达了他对川塬大枣的喜爱之情。20世纪30年代,曹靖华先生委托他人将后地大枣赠予好友鲁迅先生,鲁迅先生食后感叹曰:“灵宝大枣品质极佳,为南中所无法购得。”

  得天独厚,无与伦比。川塬古枣林群落坐落于北纬40度,东经110度35分左右,气温温和,积温较多,光照热源充足,使得黄河川塬古枣林大枣有别于其他大枣,色、形、味俱佳。

  20世纪初以来,灵宝川塬大枣就获得一系列殊荣:

  1915年,在巴拿马万国博览会(世界博览会前身)上获得金奖。

  2000年,荣膺中国首届枣类鉴评会红枣类金奖。

  2002年,灵宝川塬大枣在乐陵国家红枣鉴评会上荣获金奖。

  2004年,被命名为“国家地理标志产品”“原产地域保护产品”。

  2005年,在中国国际枣业发展论坛上,示范区(高新区)大王镇被授予“2005年中国名优红枣生产乡镇”荣誉称号,同年被国家标准化管理委员会授予“红枣生产国家农业标准化示范区”荣誉称号。

  2009年11月,灵宝川塬大枣又被国家有机食品认证机构西北农林科技大学认证中心认证为有机食品。

  2015年,灵宝川塬古枣林被农业部公布为“第三批中国重要农业文化遗产”。

  2019年,获得“2019中国枣业区域公用品牌20强”。

  2019年7月,被农业农村部列入全球重要农业文化遗产预备名单。

  乘势而为谱新篇

  不负天地多眷顾,开拓奋进写新篇。

  黄河川塬古枣林群落是镶嵌在黄河金三角的一颗璀璨明珠,是现代园艺的活化石,是世界园艺技术之源,更是一座光彩熠熠、价值连城的宝藏。目前,川塬古枣林群落正在申报世界重要农业文化遗产。随着《黄河流域生态保护和高质量发展规划纲要》的实施,黄河川塬古枣林主题公园、现代特色产业园的建设,为“药枣”系列产品开发提供了千载难逢的发展机遇和平台。

  8月12日至14日,全国第五届中医药文化大会在三门峡市召开,作为会议的重要内容,川塬大枣全产业链开发合作项目、河南川塬古枣林申报全球重要农业文化遗产暨大王药枣开发利用论坛,引起了社会各界的广泛关注。示范区(高新区)将借助全国第五届中医药文化大会召开之契机,全方位开发“食枣”“药枣”等系列产品,助推地域特色产业高质量发展,助推乡村振兴,助推黄河流域生态保护和高质量发展,努力奏响黄河川塬大枣的崭新乐章。

  扮靓崤函故地,建强产业新城,乘势而起,时不我待。随着各地客商走进示范区(高新区)投资兴业、共谋发展,黄河川塬大枣前景无限美好,示范区(高新区)的明天将更加灿烂!
(作者:文/图 本报记者 任志刚 徐洪波)

西人海滨度假的全部追求就是沙滩上一张躺椅一把阳伞,而我还是愿意隐身在利古里亚光影斑驳的小巷。来自辽阔海面的的风,钻进这一条条小巷,被挤压成缕缕连绵流淌的清凉,流过身上的感觉太舒服了。努力抵制住各种小店的季节性大减价的诱惑,找个地方坐下一边吃喝一边处理点小工作。此刻的感受是,无论今后遇到怎样的人和事,我情愿被剥夺吐槽权利终身,因为,幸福够了[偷笑]#带着微博去旅行##意大利旅行##夏天该有的样子# https://t.cn/A6MVMbwE

父亲上周六摔了一跤。当时,他骑了电动摩托车来小区,空旷的马路上横刺里蹿出一条狗来,父亲为了避让于它,猛打了一把方向盘……

  听到消息,我顿时惊出一身汗。一边给家里打电话,一边往回赶。父亲接的电话,他和往常一样笑着说不要紧的,只是脸上擦破了点皮。断然不肯我回去,说早上已经在附近医院看过了,明天会到单位医院再来看看。他的门牙摔断了四颗,一笑,露出一个空洞。我觉得自己正跌入其中。有若父亲当时庞大的身躯,从摩托车上飞出,惊恐瞬息间,疼痛就钻了心。

  父亲在凉台上静默地点燃了一支烟。他的背影映在我的眼底,渐渐浮动起来。

  “你爷爷有一身好功夫的,只传了你大伯一个人。当时,你二伯正考取了省城的机械技工学校,家里的几块大洋只够他的报名费了。你爷爷想了一个晚上,让我辍了学去学徒。”父亲18岁时,被工程队派去招工的董技术员相中了,说单位正缺会打铁的锻工。“这活我会干。”父亲英俊的面庞上洋溢着喜悦。那是1964年的某一天。第二年,他就开始带徒弟了。

锻工房里叮当叮当的声音清脆响亮。张娃是山西人,22岁,比父亲还要大一岁,队上安排他学电工,张娃拒绝了,要学锻工。张娃平时缄默,抡铁锤时,劲使得也沉闷。“嗨,又过了。工地上还等着要铁锹呢。”徒弟秦海“嗵”的把火红的一块铁扔进了水桶,雏形的铁锹呲的一响,沉入桶底。张娃不吭不哈,把铁锹夹了出来,放进锅炉里。“嗨——”秦海忍不住喊,被父亲摇手拦下。他抡起大锤,冲张娃说:“我来锤,你夹好铁。”

班后,父亲和张娃聊天,才知道张娃的娘害眼病,看不见东西了。刚过门的媳妇闹着一个人在家伺候不了,要他回去。“偶总得学门手艺回去。偶娘眼瞎了,要钱诊呢。”张娃说,“学电工用不上,家里还没通上电。师父,偶就是想把打铁的手艺学会了,回去好给偶娘挣钱看病。”父亲也不知要怎么说,只点了点头。这以后,他更尽了心的教,甚至把淬火的诀窍都全数抖了出来。

  张娃还没有回山西,他媳妇年底挽了两个包袱来单位了。见到张娃,大哭:“娘瞅不见,掉沟里,陨了。大爷不让说,大伙帮衬着把娘葬了。才打发偶投奔你来了。”张娃脸色铁青,抬手给了他媳妇两记耳光,吼:“滚。”他媳妇捂着脸瘫倒在地。那天傍晚,队里开会,父亲被点名批评,说是放任徒弟管教不严。父亲没有理辩,只说:“张娃学打铁,浪费了。有机会,就让他学技术,管材料什么的。”

  若干年后,张娃已经当了材料室主任。他媳妇也生了两个娃。但他们还是举家要回山西了。临走,张娃绕了两座山,到父亲所在的队部辞行,“师父,偶还是调转回去了。偶大爷腿脚迈不动,兄弟几个就数偶没有在跟前尽过孝。这些年,偶媳妇跟着偶转悠,还养了娃,但偶心里憋屈着的一口气,想亲眼看看她是怎么替偶伺候老人的。”

父亲为张娃的心思震惊,说:“你要是抱着这样的疙瘩回去,那还不把好端端个家拆散了。我们做人,可不兴记仇。就好比打铁,坏兴致打不出好铁来,过日子也一样。”张娃低着头喏喏应了,说:“偶会常写信来。”他们之间的通信就一直持续到九十年代初期,家里安装了电话,信息沟通就更明晰快捷了。

有一天,父亲接到了张娃媳妇的电话,“李师傅,他爹今早陨了,脑溢血。”张娃的媳妇在电话里抽泣不止。那天,父亲还收到了张娃的最后一封来信,信上说:“师父,偶这辈子说话少。但偶记住了你说过的话,好兴致才能活出个好模样来。近来,我感觉自己的血压越来越高了,时常眩晕。怕是好日子要到头了。很多年没有给你写过信了,今天想起来,就提笔写写……”张娃调转回去进了县里的物资公司,直到离休。他的两个娃都上了大学,又遵循了张娃的意见,回转山西工作。

  “你父亲,打的一手好铁。工程队里的斧头、铁钳、钢钎,谁用谁夸,说上手,用起来带劲。”三十多年后的一天,我坐在盘旋于贵州山区前往工地的观摩车上,听当年的董技术员现在的高级工程师董乐呵呵的讲述他们的故事。

  父亲打铁的技艺获得了人们啧啧称赞,但也影响到他转行。“他这一转,只怕没有更好的人代替。先放放再说吧。”这一放,父亲在锻工岗位眨眼过了二十年。其后,随着单位管理模式的渐变,锻工岗位自然淘汰。父亲开始从事一些具体的管理工作,及至退休。我和父亲聊天,曾问过他,工作中有没有遗憾?他想了想,说:“虽说打铁二十多年带出了一拨拨徒弟,但应该再多学点技能会充实些。”父亲孑然没提在他的锻工生涯里,曾对锅炉改造了三次,在那个还设有“节能办”的年代,被统计的节约用煤数据达到年均一吨。

一介工人的父亲很长一段时间也难以适应退休后的生活。期间,他和母亲回湘中故里居住了一些时日,但仍是牵挂在单位的同事和日子。每月初定时打了电话给对门的李叔请他代缴党费。回来后,被大伙选了担起了片区的党小组长。日常,父亲还把在故里跟大伯学会的太极拳一招一式的教了大家,倒也忙的不亦乐乎。

  “工作上不顺心吗?”父亲推门进来,看见我怔怔的样子,问。“没有,想起以前一些事情。”我努力笑笑,说:“您还是少抽烟吧,对心脏不好。再说,让母亲看见了,你又要说她絮叨了。”

  “呵呵,这几天特殊情况,你妈肯定不会怪我。”父亲又说:“你们也不要为我担心,以后骑慢些就是。”

  我摇头甩掉猛地蹿上鼻子的酸楚,泪就跌了下来……


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