20岁那年,大字不识的“老干妈”陶华碧嫁给了当地的一名会计。但没过几年幸福日子,丈夫便因病离世,留下了她和两个儿子。为了生存,陶华碧开始打工和摆地摊。
1989年,42岁的陶华碧拿出省吃俭用攒下来的一点钱,在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边,用四处捡来的砖头盖起了一间房子,开了个简陋的餐厅,取名“实惠餐厅”,专卖凉粉和冷面。价格比其他店铺都低,来吃的很多都是学生。
这些学生里,有些家境很贫寒,陶华碧就给他们都免单,久而久之,来吃的学生都喊她“干妈”。
而为了佐餐,她还特地熬制了一款辣椒酱搭配凉粉吃。结果门庭若市,生意兴隆。
有一回,她生病没去市场买辣椒。结果客人一来听说没有辣椒酱,起身便走。
这件事对陶华碧的触动很大。
随后她留心观察了一段时间,发现辣椒酱远比凉粉受欢迎,很多客人吃完凉粉,都会再额外打包一份辣椒酱。这样到晚上酱就没了,剩下的凉粉也基本上无人问津。
一天,她早早关门,发现旁边的同行生意都格外好,原来这十多家店铺都用她的辣椒酱。
那之后,她再也不单独售卖辣椒酱,才算保住了自己的生意。
由于物美价廉,风味独特,“实惠餐厅”很快便火遍贵阳,还“惊动”了街道办事处和工商局。两拨人联合游说陶华碧放弃餐馆,专做辣椒店,扩大产量。
但每次陶华碧都拒绝,理由很简单,“如果小店关了,那这些穷学生到哪里去吃饭。”
眼看着陶华碧要错过这个商机,学生们也轮番劝“干妈”,就这样,陶华碧才办了一个简陋的辣椒酱加工厂。就叫“老干妈”,包装上印着她自己的照片。
1998年公司成立之初,陶华碧就订立了规章制度。内容十分简便,更像是长辈的规训,比如不能偷懒、做人诚信等。多年来,这套规章制度一字未改,公司照旧稳定运营。从200人到2000人,“老干妈”始终给员工提供食宿,就连工资福利在全贵阳也是最好的。
在公司里,她不像高高在上的董事长,更像是员工的长辈,所以公司里人人都喊她“老干妈”。
如今,“老干妈”作为特产远销国外。但是国外的售价却至少高于国内三倍,陶华碧说:“我是中国人,我不赚中国人的钱,我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱。”
而对于人人推崇的上市融资,陶华碧也十分排斥,她曾多次怒斥建议者,“‘老干妈’成立二十多年来,有铁打的三条原则:不贷款、不融资、不上市。我只晓得炒辣椒,只干我会的。上市,融资,这些鬼名堂就是欺骗人家的钱。”
1989年,42岁的陶华碧拿出省吃俭用攒下来的一点钱,在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边,用四处捡来的砖头盖起了一间房子,开了个简陋的餐厅,取名“实惠餐厅”,专卖凉粉和冷面。价格比其他店铺都低,来吃的很多都是学生。
这些学生里,有些家境很贫寒,陶华碧就给他们都免单,久而久之,来吃的学生都喊她“干妈”。
而为了佐餐,她还特地熬制了一款辣椒酱搭配凉粉吃。结果门庭若市,生意兴隆。
有一回,她生病没去市场买辣椒。结果客人一来听说没有辣椒酱,起身便走。
这件事对陶华碧的触动很大。
随后她留心观察了一段时间,发现辣椒酱远比凉粉受欢迎,很多客人吃完凉粉,都会再额外打包一份辣椒酱。这样到晚上酱就没了,剩下的凉粉也基本上无人问津。
一天,她早早关门,发现旁边的同行生意都格外好,原来这十多家店铺都用她的辣椒酱。
那之后,她再也不单独售卖辣椒酱,才算保住了自己的生意。
由于物美价廉,风味独特,“实惠餐厅”很快便火遍贵阳,还“惊动”了街道办事处和工商局。两拨人联合游说陶华碧放弃餐馆,专做辣椒店,扩大产量。
但每次陶华碧都拒绝,理由很简单,“如果小店关了,那这些穷学生到哪里去吃饭。”
眼看着陶华碧要错过这个商机,学生们也轮番劝“干妈”,就这样,陶华碧才办了一个简陋的辣椒酱加工厂。就叫“老干妈”,包装上印着她自己的照片。
1998年公司成立之初,陶华碧就订立了规章制度。内容十分简便,更像是长辈的规训,比如不能偷懒、做人诚信等。多年来,这套规章制度一字未改,公司照旧稳定运营。从200人到2000人,“老干妈”始终给员工提供食宿,就连工资福利在全贵阳也是最好的。
在公司里,她不像高高在上的董事长,更像是员工的长辈,所以公司里人人都喊她“老干妈”。
如今,“老干妈”作为特产远销国外。但是国外的售价却至少高于国内三倍,陶华碧说:“我是中国人,我不赚中国人的钱,我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱。”
而对于人人推崇的上市融资,陶华碧也十分排斥,她曾多次怒斥建议者,“‘老干妈’成立二十多年来,有铁打的三条原则:不贷款、不融资、不上市。我只晓得炒辣椒,只干我会的。上市,融资,这些鬼名堂就是欺骗人家的钱。”
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