三毛在《空心人》里写道：“所有人，起初都只是空心人，所谓自我，只是一个模糊的影子，全靠书籍、绘画、音乐、电影里他人的生命体验唤出方向，并用自己的经历去充填，渐渐成为实心人。”从空心人成长为实心人，是一个沉淀的过程。沉淀自己最好的方式，是向内探求，在自己的闭环逻辑里，经年累月的积累。

2022年8月15日下午内蒙古自治区选调生面试题
1.社会学中有一个概念叫“剧场效应”，指的是一群人在剧场看戏，一旦有人不守规矩站起来，又没人制止，焦虑的氛围让每个人都不得不站起来看戏。对“剧场效应”，你怎么看？
2.当前农村空心化严重，老龄化严重，农村人才流失严重，很多学农的大学生毕业后宁可改变专业，也要留在城市，不愿意回乡，导致新型职业农民短缺。对此，谈谈你的看法和建议。

#江疏影问油条吃甜的还是咸的#
炸油条时，谨记这3个要点，油条蓬松柔软

空心油条我觉得有3个地方需要注意：
一：面团要揉的特别软；
二：一定要揉久一点；
三：油温一定要高。

蓬松空心的油条做法
食材：
面粉……300g
鸡蛋……1个
酵母……3g
小苏打……1g（没有可以不放）
盐……1勺
纯牛奶……50ml（牛奶量自行控制，没牛奶用水和面效果一样的）
食用油……多量
以上量都没有称，大概。

——开始制作——
①  取一个大碗，倒入面粉，打入1个鸡蛋，加入3g酵母，1g小苏打，1勺盐。
② 加入纯牛奶，牛奶量自行控制，没牛奶可以直接用水和面，效果一样的。用筷子搅拌成面絮状后，淋入少量的食用油，然后揉成光滑的面团，这一句带过，我觉得不够，一定要多揉，这个面团至少揉5分钟，揉得你感觉手感非常的光滑细腻即可。
③ 然后将面团用保鲜膜包起来，放到常温处发酵，我用了2小时，如果你着急，也至少要发酵1小时，气温低，至少要看到发起来明显的膨胀的样子才可以。
④ 案板上撒上少量的干面粉，然后将发酵好的面团取出，放到案板上，千万不要再揉搓，一揉搓就把气排空了，油条炸出来就不蓬松了，直接就用擀面杖擀成长条形，中间如果太宽，用擀面杖稍微的往中间推一下，整理好形状。擀的越薄越好。
⑤ 然后将面皮切成大小均等的宽度，如图所示。
⑥ 用筷子稍微蘸点清水，将面片中间沾上一点儿清水，方便两片叠在一起时，可以粘在一起不开裂。
⑦ 然后将两片叠放在一起，筷子抹点油，从中间将面片压一道印子。
⑧ 锅中倒入多一些的食用油，大火烧开，油温要烧到滚烫，千万不要油还没有太热，就下入面皮，这样炸出来的里面就是实心的。油温高，将面皮丢入油锅中，面皮立马就鼓起来了，用筷子不停的翻动，大概炸1分钟就出锅，不要炸太久，这一步做对了，油条就成功了。