德式布丁塔巨型蛋挞外脆里嫩超美味
️失败自制甜品第十二弹——德式布丁塔，真的超好吃，内馅是超嫩的布丁，外壳是酥酥脆脆的曲奇，非常奇妙的搭配！
·
食材准备：黄油45g、全蛋液40g、糖粉55g、低筋面粉145g、淡奶油160g、炼乳24g、鸡蛋黄X2
·
制作过程：
️45g黄油室温软化（手指按压有明显凹痕），筛入55g糖粉翻拌均匀
️分两次倒入鸡蛋液搅拌均匀，最后筛入低筋面粉145g翻拌成团
️分四个团子，放进蛋糕杯里捏成杯子形状
️准备内馅布丁：160g淡奶油➕鸡蛋黄两个➕24g炼乳混合均匀，过筛，倒入纸杯9分满，烤箱170度烤30分钟
谁做谁都不会翻车系列，超级适合当下午茶哦

#两分钟美食[超话]# 失败自制甜品第十二弹一 德式布丁塔，真的超好吃，内馅是超嫩的布丁，外壳是酥酥脆脆的曲奇，非常奇妙的搭配!

食材准备:黄油45g、全蛋液40g、糖粉55g、低筋面粉145g、淡奶油160g、炼乳24g、鸡蛋黄X2

制作过程:
45g黄油室温软化(手指按压有明显凹痕)，筛入55g糖粉翻拌均匀

分两次倒入鸡蛋液搅拌均匀，最后筛入低筋面粉145g翻拌成团

分四个团子，放进蛋糕杯里捏成杯子形状4准备内馅布丁:160g淡奶油+鸡蛋黄两个

24g炼乳混合均匀，过筛，倒入纸杯9分满，烤箱170度烤30分钟

谁做谁都不会翻车系列，超级适合当下午茶哦

经典的黄油曲奇，酥到掉渣，加上香浓的黄油味诱惑，好吃就完事[哈哈]

材料准备：
无盐黄油60克，细砂糖25克，低筋面粉65克，盐1克，鸡蛋黄1个，
做法步骤：
1️⃣无盐黄油室温软化，加入1克盐，打蛋器中速稍微打发颜色变浅
2️⃣细砂糖分两次加进黄油，打蛋器1档稍微搅拌均匀
3️⃣加入鸡蛋黄，1档混合均匀，直到看不见蛋黄即可
4️⃣分两次筛入低筋面粉，用切拌手法混合均匀，记得一定要分次加入，直到面粉完全被黄油吸收
5️⃣选择一个自己喜欢的裱花嘴，放入裱花袋装好，然后把面糊放入裱花袋
6️⃣蒸烤箱上下火功能，150℃提前预热10分钟
7️⃣烤盘上铺好油纸，根据自己的喜好挤出形状
8️⃣放入预热好的烤箱烤25分钟左右就可以了，烤好后室温放凉就可以了
✅加入鸡蛋黄的时候也可以放一些香草精增加风味，不加也是可以的[愉快]
❇️凯度GD蒸烤一体机食谱分享DAY3️⃣3️⃣@凯度电器 #凯度星选体验官# #黄油曲奇# #曲奇# #烘焙[超话]#