香港|中環「Essentia by Holger Deh」這間是由被譽為朱古力大師.前Rosewood餅店總廚Holger Deh開設的純素甜品店(期間限定店.以100%純素食材製作.以植物牛油及燕麥奶代替牛油及鮮奶)除了瑰麗外.Holger Deh還曾在半島/四季/文華東方等多家知名酒店工作.他的出品一向有品質保證#餐厅滋讯[超话]#
:今日下午去買的.店裡有6款甜品就都買了(6個408hkd.店裡的甜品都是68hkd/件)
招牌拿破崙有三款:(瑰麗最出名的甜品就是拿破崙)
Earl Grey Tea Mille Feuille
Vanilla Mille Feuille
Strawberry Mille Feuille
三款拿破崙都屬於不太甜的口感(相較之下瑰麗的拿破崙就會偏甜.但瑰麗的拿破崙甜度我覺得完全OK.因為本人是甜食愛好者)如果喜歡口感不是太甜的.就好適合吃這個啦.然後加上又是純素.會健康點~
Lemon Meringue Tart
口感好Fresh.不會覺得膩~
Montblanc
面層的忌廉口感軟滑.撻底夠酥脆.栗子餡也夠味.甜度不太高
⚠️:這間除了招牌拿破崙必食外.還有一款必食的是Rocher(似加大版金莎.流心朱古力)但今天去的時候店裡沒有.店員說因為現在天氣好熱.這款因為是朱古力製成.好易出問題.所以最好是提前預訂(提前預訂就肯定有.如果沒預定的話.店裡不一定每天會賣~作為朱古力愛好者.我已經預訂了~)除了中環外.他們在金鐘·太古廣場也有開設期間限定店(兩間店地址都放評論)然後款式會不定期更換.問了店員.中環店開到9月~
:今日下午去買的.店裡有6款甜品就都買了(6個408hkd.店裡的甜品都是68hkd/件)
招牌拿破崙有三款:(瑰麗最出名的甜品就是拿破崙)
Earl Grey Tea Mille Feuille
Vanilla Mille Feuille
Strawberry Mille Feuille
三款拿破崙都屬於不太甜的口感(相較之下瑰麗的拿破崙就會偏甜.但瑰麗的拿破崙甜度我覺得完全OK.因為本人是甜食愛好者)如果喜歡口感不是太甜的.就好適合吃這個啦.然後加上又是純素.會健康點~
Lemon Meringue Tart
口感好Fresh.不會覺得膩~
Montblanc
面層的忌廉口感軟滑.撻底夠酥脆.栗子餡也夠味.甜度不太高
⚠️:這間除了招牌拿破崙必食外.還有一款必食的是Rocher(似加大版金莎.流心朱古力)但今天去的時候店裡沒有.店員說因為現在天氣好熱.這款因為是朱古力製成.好易出問題.所以最好是提前預訂(提前預訂就肯定有.如果沒預定的話.店裡不一定每天會賣~作為朱古力愛好者.我已經預訂了~)除了中環外.他們在金鐘·太古廣場也有開設期間限定店(兩間店地址都放評論)然後款式會不定期更換.問了店員.中環店開到9月~
如果检测前了解这些,纸板怎么会出这样的问题?(上)
【定量】
定量是指测定纸板每平方米的重量,以g/m2表示。
小敏聊检测:定量的大小会影响纸板的技术性能,在保证使用性能的前提下,通过降低纸板的定量,可以节约原料,并降低成本。
【紧度】
纸张紧度指的是1立方米的纸或纸板的质量,又称表观密度,单位为g/cm3
小敏聊检测:紧度与原料的种类、打浆程度、湿压及压光程度、施胶度等因素有关。是用于比较各种纸张强度和其他性能的重要参数。紧度高,纸张的抗撕强度、抗张强度高,透明度低。紧度低,则强度低,透气度高,挺度低。
【交货水分】
交货水分是反映纸张产品中水分的含量,用百分比表示。
小敏聊检测:纸板的含水量对印刷、印后加工、产品储存、产品使用过程有举足轻重的作用。随着水分的变化,其定量、抗张强度、柔韧性、耐折度等都将发生变化,纸板尺寸也会发生伸缩,甚至发生卷曲、翘边、起皱、荷叶边现象。各种纸板都有一个最佳水分含量值,在此值下,纸板的各种性能都处于较好状态。
【耐破度】
耐破度是纸张在单位面积上所承受的均匀增加的最大强度值 。
小敏聊检测:该测试是重要检测项目之一,考察纸张在实际运用过程中,在不破裂时所能承受的外压的强度,如果想增强耐破强度,就应严格控制原纸的质量及纸板的各生产工艺过程。
【白度】
纸板白度是一个重要技术指标,通常把完全反射漫射体(标准白)的白度规定为100%,用纸样与标准样在白度计上比较,反射率小的白度低。
小敏聊检测:要提升到一定的白度就要多添加化学剂,废水排放量就多,这就造成了对环境和水源的污染。如果是食品包装中的纸板过白,那么是荧光剂添加过量。而荧光剂能危害人的神经系统,造成人精神紊乱,另外还会危害人的身体。
【耐折度】
纸板抵抗往复折叠的能力 。
小敏聊检测:耐折度对于反映纸袋纸和纸盒衬里纸板的使用性能很有意义,比如,箱纸板就要求很高的耐折度,否则很容易导致运输途中的破损。另外,糕点、生日蛋糕等用的外包装纸板耐折度也有一定要求,如果容易折断,会影响印刷上去的文字、图画变得模糊不清,影响人们的观感。
【挺度】
挺度是指纸和纸板的抗弯曲能力,它表示了纸张柔软或挺硬 的性质,即刚性或柔软性。
小敏聊检测:纸板不具有一定的挺度,将会给印刷过程中的输纸、收纸带来困难,印刷的速度也不能提高,甚至使其性能变差。另外,纸板的吸水性对其挺度影响很大,纸板受潮后,其挺度直线下降。
【尘埃度】
每平方米面积的纸板上,具有一定面积的杂质的个数,或尺寸范围内纸板上杂质的等值面积(平方毫米)。
小敏聊检测:尘埃度高的纸板,往往在生产中使用了含有印刷品的废纸或废纸浆,并且在生产过程中脱墨程度低,尘埃脱除少,导致纸板中含有大量的尘埃。这类纸板是不能用于食品接触纸板的。
【平滑度】
平滑度是指在—定的真空度下,空气通过有压力的试样表面与玻璃面之间的间隙所需的时间,时间越长,说明纸张的平滑度越好。
小敏聊检测:平滑度是评价纸板表面凸凹程度特性的一个指标,对印刷用纸非常重要,它影响印刷油墨的转移。平滑度差的纸张,印刷后可能出现网点印刷不实,发虚现象 。
【吸水性】
纸板的植物纤维内部有许多微小的孔洞,纤维对水的吸引力大于水分子之间的吸引力,可以在重力作用下吸引并保留水分子,这就叫纸板的吸水性。
小敏聊检测:纸板的吸水性取决于纤维的性质、浆料的打浆度和纸张的结构。硬的纸板,相对来说它的重量要比软的纸重一点,吸水性肯定要比软的要差很多。所以一般的软的纸板,相对来说它吸水的速度就快。
【定量】
定量是指测定纸板每平方米的重量,以g/m2表示。
小敏聊检测:定量的大小会影响纸板的技术性能,在保证使用性能的前提下,通过降低纸板的定量,可以节约原料,并降低成本。
【紧度】
纸张紧度指的是1立方米的纸或纸板的质量,又称表观密度,单位为g/cm3
小敏聊检测:紧度与原料的种类、打浆程度、湿压及压光程度、施胶度等因素有关。是用于比较各种纸张强度和其他性能的重要参数。紧度高,纸张的抗撕强度、抗张强度高,透明度低。紧度低,则强度低,透气度高,挺度低。
【交货水分】
交货水分是反映纸张产品中水分的含量,用百分比表示。
小敏聊检测:纸板的含水量对印刷、印后加工、产品储存、产品使用过程有举足轻重的作用。随着水分的变化,其定量、抗张强度、柔韧性、耐折度等都将发生变化,纸板尺寸也会发生伸缩,甚至发生卷曲、翘边、起皱、荷叶边现象。各种纸板都有一个最佳水分含量值,在此值下,纸板的各种性能都处于较好状态。
【耐破度】
耐破度是纸张在单位面积上所承受的均匀增加的最大强度值 。
小敏聊检测:该测试是重要检测项目之一,考察纸张在实际运用过程中,在不破裂时所能承受的外压的强度,如果想增强耐破强度,就应严格控制原纸的质量及纸板的各生产工艺过程。
【白度】
纸板白度是一个重要技术指标,通常把完全反射漫射体(标准白)的白度规定为100%,用纸样与标准样在白度计上比较,反射率小的白度低。
小敏聊检测:要提升到一定的白度就要多添加化学剂,废水排放量就多,这就造成了对环境和水源的污染。如果是食品包装中的纸板过白,那么是荧光剂添加过量。而荧光剂能危害人的神经系统,造成人精神紊乱,另外还会危害人的身体。
【耐折度】
纸板抵抗往复折叠的能力 。
小敏聊检测:耐折度对于反映纸袋纸和纸盒衬里纸板的使用性能很有意义,比如,箱纸板就要求很高的耐折度,否则很容易导致运输途中的破损。另外,糕点、生日蛋糕等用的外包装纸板耐折度也有一定要求,如果容易折断,会影响印刷上去的文字、图画变得模糊不清,影响人们的观感。
【挺度】
挺度是指纸和纸板的抗弯曲能力,它表示了纸张柔软或挺硬 的性质,即刚性或柔软性。
小敏聊检测:纸板不具有一定的挺度,将会给印刷过程中的输纸、收纸带来困难,印刷的速度也不能提高,甚至使其性能变差。另外,纸板的吸水性对其挺度影响很大,纸板受潮后,其挺度直线下降。
【尘埃度】
每平方米面积的纸板上,具有一定面积的杂质的个数,或尺寸范围内纸板上杂质的等值面积(平方毫米)。
小敏聊检测:尘埃度高的纸板,往往在生产中使用了含有印刷品的废纸或废纸浆,并且在生产过程中脱墨程度低,尘埃脱除少,导致纸板中含有大量的尘埃。这类纸板是不能用于食品接触纸板的。
【平滑度】
平滑度是指在—定的真空度下,空气通过有压力的试样表面与玻璃面之间的间隙所需的时间,时间越长,说明纸张的平滑度越好。
小敏聊检测:平滑度是评价纸板表面凸凹程度特性的一个指标,对印刷用纸非常重要,它影响印刷油墨的转移。平滑度差的纸张,印刷后可能出现网点印刷不实,发虚现象 。
【吸水性】
纸板的植物纤维内部有许多微小的孔洞,纤维对水的吸引力大于水分子之间的吸引力,可以在重力作用下吸引并保留水分子,这就叫纸板的吸水性。
小敏聊检测:纸板的吸水性取决于纤维的性质、浆料的打浆度和纸张的结构。硬的纸板,相对来说它的重量要比软的纸重一点,吸水性肯定要比软的要差很多。所以一般的软的纸板,相对来说它吸水的速度就快。
只有100%纯度的饮料,才可以在包装纸表面印上水果切开的照片。
100%以下的,可以出现水果,但是不可以切开。
而10%以下,不能出现真实水果,只能用绘画的形式展现。
想喝100%纯正果汁的同学,请选择外包装有“切开”水果的饮料哦~#长沙帝爱日语# #日语[超话]# #日本留学[超话]# #长沙·帝爱日语培训(五一广场店)[地点]#
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