2017.10.07 晚餐
青椒炒胡萝卜和鸡腿肉

自己炒的。
先在锅里加水，用姜片和大葱把鸡肉煮一下，捞出来。起油锅，下豆瓣酱和大蒜，记得炒豆瓣酱要用小火，不然会糊掉，中餐厅里张亮教的。加胡萝卜和鸡肉，再加青椒和花椒，炒炒炒，加盐，再炒。出锅。
为什么要加胡萝卜，因为我喜欢荤素搭配。
一如既往，好吃。

人生最悲惨的事情之一，就是炒完菜发现自己忘记煮米饭了。

中秋佳节恰逢值班日之简单晚餐：我做的麻婆豆腐，与同事一起做的盐焗鸡，同事做的素三丁和净炒苦瓜～还有留给值班人员的火腿月饼：真是连看的欲望都没有[打脸][打脸]我想吃冰皮月饼冰皮月饼呀呀……老人家的口味就是这么屌[doge]月饼非得买伍仁啊火腿啊什么的……嗯，啥也不说了。明天回家家补过中秋节

国庆长假全家出门旅游，儿子提前买了几袋面筋小食品。在车上打开一袋吃的时候我发现味道特别好吃，特别重的鲜咸的口味提醒我看了一下营养素成分表，这一看里面钠的含量吓我一跳：一包102克的面筋含的钠折合成盐居然是6.85克！比膳食指南推荐的成年人一天食用盐量（少于6克）还高出近1克。我直接把这几袋面筋扔到垃圾袋里。
小孩子一般很快就能吃完这一包2两的小食品，加上吃饭时的盐，一天吃的盐量是非常惊人的。这些小食品一般出没于学校周围的食杂店、小超市、小食品批发市场。家长们觉得有包装的食品怎么也比三无产品好，但很多很多看似是小孩子吃的包装食品，家长买的时候也必须要看营养成分表和配料表，看看里面到底是什么东西做的，含有多少盐、糖、多少脂肪、是什么脂肪？这个食物对孩子健康是否有益？或者是否有害？