我们不是公路咖啡馆，我们只是逐豆而居的新吉普赛人。在产季到产地去寻找新釆摘的咖啡豆，观察它们的处理，然后带回咖飞舱里做烘焙实验，一座山一座山得寻找，一锅一锅得烘焙，一页一页得记录。

在咖飞舱里的移动生活工作非常不一样，决定我们必须过最简单的生活，撑起最饱满的精神。

时空观念都变了：

1.时间观不一样。没有法定节假日，只有日出与日落，驾驶；食宿清洁；烘焙杯测；拍摄纪录……做不完的事，每天累倒秒睡；

2.空间观不一样。从此没有了固定收货地址，以往可有可无的情绪消费不会发生了。必要的包裹只能象古人一样提前寄到“驿站”（朋友代收代存）

3.距离观不一样，虽然大多只是在云南驻车，但从一个小产区到另一个小产区，要算好“脚程”，走一程歇一程。如果要来拜访，先发个微信函，但可能中国邮政的快信都比我们先到，很古典。

4.能源观不一样。无论环境资源，生活能源，还是自己身体的新陈代谢都回到最基本维持状态，开始理解 能源=时间，时间=价值

也许我们只是用一种新的方式回归古老的农产品本质，一切如常恒定，微小力固的美好事物。#咖飞舱日誌##咖啡红了##咖啡##咖啡[超话]##旅行#

2021年首场线下活动，云南新产季咖啡测评！☕

这是2021年首次线下活动，很开心又要和大家见面啦！[太开心]

这一期活动我们选出12支来自不同庄园的云南新产季咖啡豆让大家尝鲜！

现场冲泡并测评感受12种不同的咖啡风味享受咖啡带给味觉的盛宴来做一次咖啡“品鉴官”吧！

测评结束选出3支你认为最好喝的咖啡！它们有机会成为Talker脱壳咖啡微批次限量款新品！

除了喝到新产季的咖啡外，现场还给每位参与活动的小伙伴们都准备了甜品和伴手礼~

赶快找壳壳报名哦！

15894450465(微信电话）

来品咖啡，来唠嗑~#脱壳咖啡工厂##云南咖啡##西双版纳#

#小人物城市快闪[超话]##长沙##打卡小人物##小人物活动簿# 这是一家藏在楼宇内的咖啡馆，嗜咖啡的豆子是自家烘焙的，每月甄选新产季咖啡豆；也许它是长沙拥有书籍最多的咖啡馆，你在这里会找到搭配家里咖啡角的各种周边，也可以发现咖啡二手设备，重点是位于30楼，这里还有独好的风景！期待小可爱们的高空打卡晒图！

打卡地址：长沙市芙蓉区车站中路凯通公馆30楼
打卡时间：10:00-19:00（周日公休）（即日起至12月9日）
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