今天是重阳节，也是父亲的生日。昨日便约好哥和妹妹去老家小聚，可是一贯掌厨的小姑手受伤了，哥提议去酒店吃饭。我主动担下厨娘一职，披挂上阵、炒菜炖汤，做得蛮像回事。幸而“灶王爷”附身，又得小姑在旁指点，中午的餐桌也算丰盛，略尽了为人儿女的责任。陪伴是最长情的告白，愿父亲健康长寿、幸福绵长！
#笃悠悠厨房# 今天活动结束，手痒的厨娘们带回了一部分剩余食材。我挑选了喜爱的海鲜。回家做了一道罗勒炸扇贝和白灼螺肉。很简单，说说做法：①扇贝用小刀剔出，洗净，厨房纸吸干。盐、白胡椒腌制下，裹面粉、再拖蛋液、最后裹面包糠入油锅炸。扇贝宜熟，表面炸金黄即可。罗勒叶可以扯碎一起翻炒下出味。我今天做饭晚了，就直接撒上去了。
②海螺刷洗干净，放凉水、葱姜一起煮，水开煮5分钟。挖出螺肉，去除尾部，切片。沾料1大勺蒸鱼豉油，1勺糖，半勺醋，红辣椒一个。
这时候再来杯酒那该多好啊[嘻嘻]
②海螺刷洗干净，放凉水、葱姜一起煮，水开煮5分钟。挖出螺肉，去除尾部，切片。沾料1大勺蒸鱼豉油，1勺糖，半勺醋，红辣椒一个。
这时候再来杯酒那该多好啊[嘻嘻]
#笃悠悠厨房# 今天活动结束，手痒的厨娘们带回了一部分剩余食材。我挑选了喜爱的海鲜。回家做了一道罗勒炸扇贝和白灼螺肉。很简单，说说做法：①扇贝用小刀剔出，洗净，厨房纸吸干。盐、白胡椒腌制下，裹面粉、再拖蛋液、最后裹面包糠入油锅炸。扇贝宜熟，表面炸金黄即可。罗勒叶可以扯碎一起翻炒下出味。我今天做饭晚了，就直接撒上去了。
②海螺刷洗干净，放凉水、葱姜一起煮，水开煮5分钟。挖出螺肉，去除尾部，切片。沾料1大勺蒸鱼豉油，1勺糖，半勺醋，红辣椒一个。
这时候再来杯酒那该多好啊[嘻嘻]
②海螺刷洗干净，放凉水、葱姜一起煮，水开煮5分钟。挖出螺肉，去除尾部，切片。沾料1大勺蒸鱼豉油，1勺糖，半勺醋，红辣椒一个。
这时候再来杯酒那该多好啊[嘻嘻]
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