#Espresoul决赛# 10号选手张芯馨决赛作品名称：熏“香”，作品配方：自制百香果糖浆、橙汁、冰块
咖啡豆信息：埃塞俄比亚，日晒，烛芒；作品制作流程：加入自制百香果糖浆、橙汁、冰块以及浓缩咖啡至雪克壶中摇匀，倒入在收集薰香灯加热百香果时所散发出来香气的高脚杯中。风味描述：第一口是西柚／甜橙的风味，第二口能感受到百香果的风味，并带有着果汁般的口感，最后空腔中还会有着巧克力的余韵。
咖啡豆信息：埃塞俄比亚，日晒，烛芒；作品制作流程：加入自制百香果糖浆、橙汁、冰块以及浓缩咖啡至雪克壶中摇匀，倒入在收集薰香灯加热百香果时所散发出来香气的高脚杯中。风味描述：第一口是西柚／甜橙的风味，第二口能感受到百香果的风味，并带有着果汁般的口感，最后空腔中还会有着巧克力的余韵。
9号选手龙坚坚，創意咖啡名字：秋嵐。來自：殘雲收夏暑，新雨帶秋嵐。（代表秋天的氣息）。創意咖啡主要用的食材是橙子和柚子，經過加工處理，用橙汁和柚子汁各5g，在雪克壺中迅速搖勻。這款創意咖啡有著清甜的香氣、橙子和白色花朵清香，口感乾淨清爽，有著甜橙和烏梅的酸甜質感，回甘有明顯柚子的清甜，隨著溫度的回升，還能喝到茉莉綠茶的口感。 這款創意咖啡能夠給我們帶來很清爽、舒適的體驗。
蓝色珊瑚礁：
看着这颜色就已经是觉得透心凉了！
材料：
伏特加60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、凤梨汁60毫升、柑橘酒3-5毫升、凤梨带皮切片
做法：
除了凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最
后放上凤梨片做装饰即可。杯中加入7分满冰块，将材料倒入杯中用吧匙轻搅2～3下，放上装饰。
看着这颜色就已经是觉得透心凉了！
材料：
伏特加60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、凤梨汁60毫升、柑橘酒3-5毫升、凤梨带皮切片
做法：
除了凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最
后放上凤梨片做装饰即可。杯中加入7分满冰块，将材料倒入杯中用吧匙轻搅2～3下，放上装饰。
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